前篇介紹了馬來西亞的位置、氣候,接下來帶大家認識馬來西亞其他旅行要注意的地方,以及深入認識馬來西亞的族群、當地飲食文化及不能不知的小知識,不僅旅遊適用,馬來西亞亦有許多學生、工作者千里迢迢前來台灣求學或工作,在台灣也很有機會派上用場哦!
馬來西亞的族群大致上可分為三種,分別為馬來人、華人、印度人,普遍來說馬來人從政、華人從商,而醫療專業人員則大多由印度人擔任。
馬來西亞的國語為馬來語,英語也是常用語言,而多數華人則是會講中文,馬來西亞熱門旅遊區吉隆坡、馬六甲、檳城等地,亦是大馬華人人口比例相對較高的地方,當地也常見中文標示,因此如果台灣旅客本身會講一些基礎的英文,基本上到馬來西亞自由行可以不用過於擔心語言的問題,中文加上一些英文即可。
馬來西亞電壓為 220~240V/50Hz、三角扁型或雙孔圓形,與台灣使用的不同,因此請記得準備轉接插頭,但像吹風機、電棒捲等電子產品則須注意有無國際電壓轉換,有支援到 220V 以上的才能插,但大部分的 3C 產品本身具變壓器,可以適用 100~240V,可直接接上轉接插頭使用。
台灣人得以免簽證入境馬來西亞旅遊,停留期限為 30 天,目前免簽證入境馬來西亞僅適用以下 8 個國境入口:
1. 吉隆坡國際機場
2. 柔佛州新山士乃國際機場
3. 檳城國際機場
4. 沙巴亞庇國際機場
5. 砂勞越古晉國際機場
6. 吉打州蘭卡威國際機場
7. 柔佛州新山第一通道(Bangunan Sultan Iskandar, Johor)
8. 柔佛州新山第二通道(Sultan Abu Bakar Complex, Johor)
免簽證入境,須符合以下規定
1. 自抵達之日起算,所持護照效期六個月以上。
2. 持有 30 日內已確認之回程機(船)票或前往第三目的地國機(船)票。
3. 停留馬來西亞期間足夠之財力證明(每日 100 美金)。
4. 未被馬來西亞政府管制禁止入境者。
如果在馬來西亞停留超過 30 天,則須視前往馬來西亞目的申請相關簽證(公務及禮遇簽證至「馬來西亞友誼及貿易中心」辦理)。而若僅是在馬來西亞旅遊超過 30 天,持台灣護照可申請 2 個月內多次入境觀光簽證,並至「馬來西亞簽證申請中心」辦理,
申請簽證所需準備的物件為
護照正本(六個月以上效期)
申請表
二吋大頭白底彩色照片 2 張(一年內近照)
60 天內之來回機票
住宿證明
簽證費新臺幣 1,920 元
椰漿飯同時帶有班蘭葉香味與椰漿香氣,搭配著下飯的辣椒醬(參巴醬 sambal) 與花生、小魚乾、黃瓜等配料,再以香蕉葉包裹起來,簡單又有飽足感的料理,是馬來西亞最道地的美食。
海南雞飯不是來自於新加坡,而是始於馬來西亞,白斬雞配上雞油飯不算特別,馬來西亞的海南雞飯特殊之處在於它的醬料,會同時提供薑蓉、辣椒醬與黑醬油,有些還會製作獨門的辣椒醬,馬六甲的海南雞飯就超級特別,辣椒醬是由薑蓉、蒜末、雞湯、桔汁等材料與新鮮辣椒製成,連飯也被搓成一顆顆球狀,所以也被稱為「雞飯粒」。
馬六甲限定的雞飯粒
說到湯品,怎麼能錯過肉骨茶,以帶肉的骨搭配藥材熬成的湯,可以搭配白飯、油條一起食用,甚至當地人也會把它當作早餐吃唷!
肉骨茶也有分派系,潮州派會有較重的胡椒味,福建派、廣東派則是藥材味較濃,基本上在新加坡吃到的肉骨茶胡椒味會比較重,而在馬來西亞則都可以嘗試的到這些口味。
是一種蔬果沙拉,有印度囉惹、水果囉惹。印度囉惹內含炸麵團、煮馬鈴薯、炸明蝦,水煮蛋、芽菜、小黃瓜、鳳梨、炸油條等食材,再淋上香辣花生醬。而水果囉惹則是有小黃瓜、鳳梨、大頭菜或沙葛、芽菜、豆卜、油條等食材,再淋上由蝦醬、糖、辣椒和青檸汁調製的醬汁而成,不同地區會有小部分的差異。
叻沙是道麵食料理,不同族群與地方對於叻沙的口味及料理方式不同,有些使用椰奶、咖哩,口味香濃,有些使用魚湯作為湯頭,口味又酸又辣,搭配著米粉或麵條一起下肚很過癮。
到馬來西亞遊玩的旅客不妨嚐嚐各種口味的叻沙吧!
乍看之下很像台灣蔥油餅的印度煎餅,這煎餅可以算是馬來西亞最常見的美食,餐餐都有機會見到它,煎餅本身除了原味之外,還有多種內餡口味,如香蕉、雞蛋、牛油等等,當地人常常會將印度煎餅沾著辣醬或咖哩醬一起食用,也可以與拉茶一起吃。
在台灣不管是求學過程中或是工作階段,常常會遇到馬來西亞來的僑生或工作者,建議可以記得以下對於大馬華人來說,可能是個「小地雷」,這樣交起朋友可能可以更為親切哦!
馬來西亞是地名,大馬是簡稱,而馬來西亞族群有馬來人、華人、印度人,你可以稱他們為「大馬人」、「馬來西亞人」,但萬萬可別口誤都叫他們「馬來人」啊!
但稱馬來西亞的華人千萬不要叫成「馬來華人」,請稱「大馬華人」,或簡稱「馬華」,不過和馬來西亞有一政黨名稱也叫馬華,因此最建議、也較親切的叫法為「大馬華人」,你記住了嗎?
「你中文講得很好耶!」、「你會寫中文哦!」大馬華人的母語就是中文,所以當然會說中文啊!而且他們還可能同時會說福建、廣東、客家、海南、潮州話。
「馬來西亞、新加坡常常搞不請楚?」馬來西亞和新加坡真的距離超近,近到只要過一座橋就到了,兩國居民往來密切,文化也交互影響著,你知道嗎?其實新加坡過去是馬來西亞的領土,是在 1965 年才從馬來西亞獨立出來的哦!
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