就是不一樣!在這四間咖啡店可以做四件不同的事

By Rays 瑞式 on
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全臺灣的咖啡店何其多,喝咖啡的文化已深植臺灣人心,
遍地開咖啡店的速度也是三步一小間、五步一大店的驚人。

「日開三間、日倒兩間」是一位咖啡店老闆跟我說的,
除了說明前仆後繼對於自己能擁有一間咖啡店的夢想,
毫無特色的店家,就載浮載沉的在這咖啡紅海中滅頂。

這四間咖啡店,都擁有自己的故事與堅持。

你可以在這裡剪頭髮、洗衣服甚至是洗澡,
咖啡店老闆不會拉椅子請你坐,
甚至開在凌晨時段的夜貓限定,
什麼都有,什麼都不奇怪。

這不是譁眾取寵、奪人目光,而是與自己的堅持有關。

堅持做好一件自己喜歡的事,不就是一種浪漫嗎?


Eso Top 儀守藝文理髮咖啡店

十幾年堅持換七個字 Eso Top 儀守藝文理髮咖啡店 內有洋蔥慎入!

Eso 是西班牙文「這」的意思,Top 英文翻譯為「頂點」、「最高的」,
對於自家理髮廳結合咖啡店的組合,老闆凱文很有野心。

從大學才開始轉換跑道學習理髮,父親的不支持以致十多年的理髮路上,都是自己辛苦走過,沒有任何的言語支持,直到開了這間自己的店。

認真說起來,這到底是一間咖啡店還是理髮店?
「看你需要什麼,它就會是什麼。」凱文這樣跟我說。

這裡有屬於我自己特調的咖啡,一種我難以言喻的獨特,
除了可以上樓剪個頭髮換個心情,來喝杯專屬於你自己的特調吧!

你的記憶中,這杯咖啡就會幫你記起來這間店了。

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穿越九千公里交給你

邊洗衣還能邊穿越喝咖啡?穿越九千公里交給你

自助洗衣店的風景,在臺灣不常見,
但在歐美蔚為流行的自助洗衣店結合咖啡店,
亞洲第一間就在臺灣。

這個店名會讓你不知道葫蘆裡賣什麼藥,
不過如果你看過王家衛導演的三分鐘電影「穿越九千公里獻給你」,
就知道這是老闆的致敬。

法國跟臺灣差不多九千公里,把完全手工製作的法國甜點親手交給你,這個店名也是恰如其分的妙呀!

「把一週的待洗衣物裝進這個袋子,洗衣+烘衣+折衣只要百元小鈔一張,
完成後選擇LINE或是簡訊通知你,無需等待或是可以選擇旁邊喝杯咖啡。」
偷偷告訴你,這邊還有自助洗澡唷!

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Coffee:Stand Up

喝杯咖啡請起立,Coffee:Stand Up

店如其名,這就是一間要你站著喝的咖啡店。

如果你不善於跟陌生人互動交流,想好好練習一下,
這邊會是一個好地方,看你是要選擇店員們還是客人們。

如果你不善於跟陌生人互動交流,想好好孤僻一下,
這邊同樣會是個好地方讓你一個人躲在吧檯喝完,閃人。

「咖啡的品質」、「與人互動的空間」,就這兩件事情,
這裡是Standing Bar,只不過不是喝酒,
是喝咖啡。

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暗角咖啡

老闆,來杯深夜限定,暗角咖啡。

眾人皆睡我獨醒,但又想喝杯咖啡,
暗角咖啡會是你的好選擇。

半年多前搬過來的新地點,
對於新場所,更像走進了深夜的異次元空間。

這裡收留了深夜睡不著的人,想睡不能睡的人,
被迫不能睡的人,就是不想睡的人。

什麼叫一般作息,日夜顛倒只是另外一種生活方式,
與其把這裡當作咖啡店,倒不如說是提供一個交流的空間,
讓你可以在這裡找到與你氣味相投的夥伴,
然後再一起喝杯咖啡。

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