台北 IRORI 日本新食 九州葡萄酒 東區日本料理推薦!!生魚丼飯.茶泡飯

By 奇奇一起玩樂趣 on
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♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚♥

我非常喜歡跑東區這一帶尋覓新餐廳,
尤其又以捷運忠孝敦化站最常去,
七月新開的這間IRORI 日本新食 九州葡萄酒 非常吸引我,
成了近期東區日本料理個人最喜歡的一間!


IRORI位在捷運忠孝敦化站明曜百貨後方,
步行過來很方便~

目前試營運期間有八八折優惠!!

等天氣再涼些,坐戶外品酒用餐,
想必別有一番滋味~

半開放透明的廚房,新日式的裝潢風格,
IRORI提供日式料理,環境非常舒適。

把日本的地爐搬上了桌面!

Menu有兩本,一本為酒單

招待的四款小菜!

IRORI店裡主推日本甲州種葡萄釀造的葡萄酒,
老闆當天推薦的是這支勝沼の甲州 12.5%,
入口是偏酸的,帶著獨特的果香,
但作為佐餐酒卻是不同的層次,在口腔裡達到另一種平衡,
越喝會越順口,所以建議來這邊搭乘大眾交通運輸才能吃得盡興喔!

老闆就這樣一杯一杯又一杯的倒,
一個不小心就這樣喝了五六杯XDDD
這支佐餐真的非常順口阿~

-喝酒不開車,開車不喝酒-

泡菜之王 $260

這道是IRORI的招牌下酒菜,
韓國泡菜裏包的是生魚+水菜,口感清脆爽口又下酒!
老闆說是很久以前他在日本吃過類似的料理,
經過一些改良後呈現出來的創意料理,
泡菜是跟廠商訂做的,當天裏頭的生魚是鮪魚(當季食材所以會更換),
水菜的口感很脆口,整體吃起來很爽口又有層次,
泡菜的酸度跟辣度都比較高,我個人很喜歡,
這款泡菜超級下酒,拿來料理也很棒!

IRORI招牌二重散壽司 $1080

以雙層巴士方式呈現上桌,一盒生魚丼飯,一盒散壽司丼,
第一重的生魚丼非常澎湃,適合兩人分食,
鮪魚、鮭魚、白甘、紅甘、青甘、鯛魚、干貝、松葉蟹肉等等,
生魚片的等級很讚,每一種食材的鮮甜都超乎期待,
醋飯很清爽,使用台灣本土的池上米,
上頭還撒了白芝麻,咀嚼起來多了芝麻的香氣。

第二重的散壽司由海膽、花枝的鮮甜和比目魚鰭邊的油脂香氣組成,
但散壽司裡面有碎薑,這點因為我個人不愛薑,
所以比較不習慣這樣的搭配。

牛肉朴葉燒 $480

牛肉本身帶著牛肉的甜,肉質不錯~
這味噌醬吃起來有種中式甜麵醬的味道(誤),
火爐溫度蠻高的可不是裝飾用的!
可以自己決定熟度要吃幾分~

IRORI一共有五款茶泡飯,
分別可以搭配拉拉山高山茶、日月潭紅茶或凍頂烏龍茶!


IRORI主廚茶泡飯 $680
我們選搭的是凍頂烏龍茶,
等沙漏漏完茶泡好,就可以開始動手,
也有附上一個雙層玻璃杯可以直接喝茶,
當天主廚茶泡飯有青甘和真鯛等當日鮮魚食材,
我本身不喝茶,更別說是烏龍茶這種茶味很重的更不敢喝,
想不到這凍頂烏龍茶帶著一抹清香,不會苦澀,
意外的我居然可以接受還覺得很好吃!!!
白飯底下有山藥,讓口感更多層次,
拌上柚子胡椒味道很棒,非常推薦IRORI家的茶泡飯阿~
我個人最喜歡搭配柚子胡椒的吃法,
若是覺得鹹度不夠一旁也有附岩鹽。

IRORI價位雖不低但料理的精緻度高又結合創意,
是東區日本料理的首推阿~

IRORI招牌二重散壽司 品質很棒,超乎期待,
而茶泡飯更是讓我們驚豔,近期很喜歡的一間好店!

IRORI 日本新食 九州葡萄酒
粉絲團:https://www.facebook.com/iroriandkoshu
地址:台北市忠孝東路四段216巷19弄17號(忠孝敦化站)
電話:02-2778-0899
營業時間:11:30~14:30,17:30~23:00


作者介紹

作者:幼年

喜歡美食,喜歡旅行,偶爾一個人流浪去, 用攝影及文章記錄生活,分享我的生活小確幸, 跟著我的小伙伴奇奇一起玩樂趣吧!

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