【Brunch ● 早午餐】Tame Moose泰姆西餐小館。獨特鬆餅慕斯歐姆蛋、逗趣三根掃帚奶油啤酒,特色餐點值得一試。

By Little ann on
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中山站不愧是美食一級戰區,各式各樣咖啡廳、早午餐林立

每一家都各領風騷 讓人看得心花怒放,不知該如何選擇~

今天跟大家介紹的這家 tame moose 泰姆西餐小館

主打早午餐與義大利麵,在中山站這邊也是人氣紅不讓的店家之一

Little ann 我們這次挑了開店時間一早就去,但店裡幾乎快被饕客們擠滿了...

所以強烈建議大家假日來一定要先訂呀!!!

出了捷運中山站一號出口,牛乳大王那條巷子進去,第二條巷子轉進去就會看到囉~

外觀招牌其實頗不明顯的,一不小心就會錯過他了

店家自製的IG牌,Little ann 與朋友吃飽了還跟他玩了許久才離開

下次大家若來用餐,也可以順便他拍拍照留念一下喔~

店內環境

店內空間就如同外觀那般不大

座位數大約若在25~30左右,整體來說我覺得桌與桌之間的間隔有點太過緊密

但我還蠻喜歡店內這種帶點美式感的工業風設計

給人感覺很輕鬆,很適合點瓶啤酒與朋友暢談生活瑣事!

(他們家也有多種特色進口啤酒,有興趣的可以至櫃台選購呦~)


這次 Little ann 是假日拜訪的

我本來還特地選了一開店的時間去,想說可以幫大家拍拍店內空景照

結果我一到店內幾乎快客滿了...

建議想假日來的人一定要訂位,不然很有可能只有看別人享用美食的份囉~

進口酒的瓶子每個都好有特色,這樣擺起來煞是好看!

tame moose泰姆西餐小館 菜單

他們家主打早午餐以及義大利麵

但舉凡漢堡、燉飯、鬆餅、甜點等也都有,品項還算蠻多的

不過店員跟我透露,他們家最近要改菜單了

義大利麵等主食類很可能要消失了,所以想吃的朋友要趕快阿!

點我看完整版菜單

海塩奶蓋綠茶 $100

如果你是螞蟻 那這杯奶蓋綠應該不太適合你,因為他是完全無糖的

不過綠茶喝起來不會苦澀

對於平常喜歡喝無糖茶飲的我來說,還算OK

奶蓋部分,奶味蠻濃厚的,整體喝起來濃濃的奶香中帶了微微的鹹度

搭配冰涼的無糖綠茶,還不錯喝

但若平常習慣喝有糖飲料的就不建議點這杯了

赤子之心版 三根掃帚奶油啤酒 $180

看過哈利波特的應該沒有人不知道三根掃帚的奶油啤酒吧

我一在菜單上看到,立馬就決定點他了

Little ann 這次點的是小孩也可以喝的赤子之心版本

那如果大人點的話他們也有酒精版的喔!

所謂的奶油啤酒其實就是汽水加上些許糖漿,而奶油部份 則是使用奶蓋來呈現

整體嚐起來不會很甜(大部分甜度來自汽水本身)

搭配奶香味十足的奶蓋一起,味道蠻有層次的, 我喜歡

鬆餅幕斯歐姆蛋經典早午餐 $260

這道鬆餅幕斯歐姆蛋也是我一看到就立馬決定要點他的

因為我實在是太好奇這份早午餐到底會用什麼方式呈現了~

而最後結果也沒讓我失望呢!

小提醒 點早午餐可以選一杯黑咖啡、奶或紅茶,或是也可以升級其他飲品(折50,瓶裝飲料除外)

時蔬沙拉

附餐沙拉部份,菜單上是寫時蔬沙拉佐義式油醋醬,但 Little ann 我當天吃到的是荷蘭醬的喔

沙拉小小一份 爽脆度還不錯,不過醬料給的太少了

我把上層的沙拉吃完 下面的就完全沒醬料可以配了

熱烤法國麵包

法國麵包小小一塊,口感偏硬 是屬於越嚼越香的那種

不過不知道是不是因為我拍照的關係,我吃他的時候他是常溫的喔

培根&歐式辛香腸

我和朋友一至都覺得他們家的培根不錯吃

整體不油膩,而培根煎得也不會過硬,還是保有一定的嫩口感

辛香腸部分 吃起來有煙燻的味道,不會過鹹 也還不錯喔

這兩樣搭配鬆餅幕斯歐姆蛋一起都超對味的!

鬆餅幕斯歐姆蛋

這個口感真的超特別的!

明明是原料是雞蛋,不過經過店家巧手料理 竟然能創造出類似蛋糕的蓬鬆感

雖說店家稱他是鬆餅,但他吃起來比鬆餅更加蓬鬆柔軟,我個人認為比較像烘蛋的fu~

幕斯部分則是由很綿密的泡沫 配上切達、莫札瑞拉等起司組合而成

這一鬆一綿的口感,相互搭配在一起,真的超獨特超讚的啦~ 大推!

原本看到這些幕斯 我還擔心會不會過一下就開始出水

但我吃到最後,他都還是保有綿密泡泡的口感呢!

這有點類似烘蛋的鬆餅歐姆蛋 單吃久了其實會偏小乾

所以一定要搭配著幕斯來補足他的濕潤感 才能襯托出他的美味呦!

瑪格莉特風味 焙鍋鹹鬆餅 $240

焙鍋鬆餅也是 tame moose 的招牌之一,那既然知道是招牌當然也要點一份來試試囉!

朋友這次選擇了鹹口味的來品嚐,他覺得還不錯吃

但我個人覺得餅皮吃起來有甜味我不太習慣就是了~

小提醒 點焙鍋鬆餅跟早午餐一樣可以選一杯飲料,或是升級其他飲品呦

附餐薯條

凡是點他們家鹹的焙鍋鬆餅都會附贈一小籃的薯條

薯條沒說很大份,但也不會讓人覺得過少就是了

味道口感的話,嚐起來表皮酥脆 內部馬鈴薯泥綿密香純,整體還不錯喔 而且放涼了也好吃呢!

小提醒 鹹焙鍋鬆餅附的是薯條;甜的則是附贈糖霜領結&楓糖淋漿

瑪格莉特 焙鍋鬆餅

他們家的焙鍋鬆餅吃起來就跟我之前去樂子咖啡吃到的煎鍋鬆餅很像

餅皮部分吃起來都有甜甜的味道;口感的話則是外層脆口,越往內則越是軟Q

我個人是不太習慣這種鹹甜的口味,不過朋友倒是吃得津津有味呢

所以這種鹹甜口味的鬆餅,就要看各人喜好囉~

但撇開餅皮部分不說,他餡料醬汁部份味道還蠻不錯的

番茄醬料鹹香中又帶有番茄天然清新的果酸

搭配入味的德式香腸、多到會牽絲的起司與香氣獨到羅勒一同入口,滋味很棒呢!

蘋果脆頂派 $ 160

如果來 tame moose只是單純想吃個下午茶的話 我很推薦這道蘋果脆頂派

他的味道不會過於甜膩厚重,吃起來還蠻清爽的

青蘋果丁雖然熬煮過 但還是保有一定的口感,不會過軟過爛

配上搗碎的塔餅與冰涼香甜的明治香草冰淇淋,這清新香甜的滋味讓人想忘也難呀~

不過這份甜點裡有很重的肉桂味

如果平常排斥肉桂的人就不建議點這份甜點囉!

分享在這邊告一個段落囉

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評價:★★☆ 餐點特色兼具美味,但服務品質還有進步空間!

這次品嚐下來我認為他們的餐點味道都很不錯,是那種會讓我想回訪的好滋味

而在此次的用餐中我個人最推鬆餅幕斯歐姆蛋與蘋果脆頂派

因為這兩樣餐點除了味美,重點是外面也比較少見

所以如果吃膩了一般吐司炒蛋早午餐或甜點的話,可以來試試上述的餐點,換換不同口感滋味

飲料部分,Little ann 我這次喝的奶油啤酒還不錯,名字逗趣 口味也讚~

不過我覺得他們的員工訓練需要在加強一下

餐點送錯、餐具沒備齊這些我都還能接受,畢竟一忙起來難免會有小疏漏

但我比較不能接受的是客人都進來一段時間了 竟然沒人出來接待,讓客人在一旁不知該怎麼辦

(那天的狀況有三位服務生,一位再幫客人點餐,另外兩位在櫃台裡聊天...)

我認為既然都收服務費了,該有的基本服務還是要做到

不然即使餐點再美味,也難免惹人詬病呦~

貼心小提醒

❶ 每人低銷 $120(六歲以下兒童免計)

❷ 尖峰時段,用餐時間為90分鐘

❸ 餐點酌收10%服務費

❹ 提供wifi

❺ 只收現金,接受預約(假日強烈建議預約)

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