上個禮拜颱風蘇迪勒來之前，我在花蓮出差採訪。

兩個多月前，開始在花蓮爆紅的英倫紳士髮廊，那時候跟老闆Daniel是工作夥伴關係，
現在轉變成，只要來花蓮，都會回來走走看看的好朋友。
（前情提要：來去花蓮剪頭髮－歡迎來到「英倫紳士髮廊」）

本來想請Daniel安插個時間幫我剪頭髮，
但在翻開預約排程時，就把在口中的話收了回去。

因為排程已經是滿滿地滿到兩個禮拜後，才有空的時段。

他還是一個人，跟兩個多月以前一樣，
是老闆也是唯一的員工。

看他一下子剪頭髮，一下子接電話應付預約，忙到無可復加。

爆紅之後，專注神情依舊

以一個朋友兼文字工作者在靜靜觀察Daniel幫客人剪頭髮，
爆紅之後的兩個多月過去，他沒什麼變。

握在手裡的剪刀，刀起刀落間，沒有改變的專注神情依舊。

還是一樣剪一顆男生的頭花費四十幾分鐘，
還是一樣一毫一釐的剪著看著一絲不苟著。

對於剪髮的熱情不變，只是藏在稍嫌疲憊的神情裡。

網路媒體、雜誌、電視台，分身乏術的剪髮服務中，這些採訪邀約錄影不斷地添加上去。

「你會不會覺得很累呀？」
「還可以呀，樂在其中。」（苦笑）

那時候是晚上八點，下一個客人還沒有來，
他正送戰速決的扒著晚餐便當，眼睛盯著門口，隨時警戒客人哪時候來。

Daniel還是一樣，專注於他的剪髮服務，他的熱情所在。

以前早上十點開門，現在最早曾經八點，
過去晚上八點關門，現在最晚有過十點。

他還是一個人，
一個人打掃、清潔、剪髮、結算、處理預約。

在花蓮，服務來自全臺灣與海外的客人

大受歡迎前，來Daniel這邊剪頭髮的客人，以花蓮當地人居多。

現在不一樣了，有一半以上的客人來自全臺灣各地，
甚至不小比例來自自海外，馬來西亞、香港、芬蘭，還在持續增加中。

或多或少他們都因為時刻旅行的文章慕名而來，
但這些印象開始都轉換為，
只要來花蓮玩，就會想來這邊剪頭髮，
來花蓮玩的旅人們呀。

一起工作吧！以當個理髮師為志業

來這邊享受剪髮服務者多，但想把當個理髮師當作人生志業者少，
少之又少。

在台灣令人卻步的不友善環境，前期的煎熬學徒期與出師後的長時間工時，
都是原因。

但在Daniel眼中完全不是這回事，
如果你真的有熱情且享受理髮工作的過程，那可以嘗試來花蓮與他一起工作，
就你只是個學徒也好，Daniel非常想要把傳統英式理髮教導給有興趣的年輕人。

這是一種使命感的傳承，對於一個自古至今就已經存在的職業，
當你不傳承下去的時候，這個行業就死了。

會有點不一樣，而且是很大的不一樣，
因為你不用遠渡重洋到英國，就可以學到來自英國道地的理髮技術，
就在台灣花蓮而已。

英倫紳士髮廊不會因為爆紅，而起心動念想大舉展店。
同樣地，想來這邊與Daniel一同工作的人，也不需要多，

「我確定，我想要當個熱愛工作的理髮師。」

這樣就足夠了。

還是推薦你來英倫紳士髮廊剪頭髮

我還是會推薦當你有機會來花蓮玩的時候，來英倫紳士髮廊剪頭髮。

就算預約剪頭髮越來越不容易，
但獨一無二的服務，何樂而不為呢？

我有幸之前能在這裡工作兩個禮拜。
真心誠意與認真專注的事物，不是就該寫這些故事嗎？

充滿幸運與感謝

回頭看自己所產出的第一篇文字作品，從不覺得是多麼成功的作品。

一位英國人在花蓮開了一間理髮廳，以外國人的身份親自幫你服務。

臺灣人對外國人總是有莫大的好奇。

好像這片土地太小太窄出不去，總喜歡問著聊著，
你是哪個國家的人？你學理髮多久了？你喜歡臺灣嗎？

你會對一位平常幫你理髮的臺灣人，
問過去問成長問生活，問他為什麼要開始學剪頭髮這件事嗎？

好像沒什麼興趣對吧。

只是剛好踩在那個浪頭上，搶先報導的新鮮浪頭上，
同時很幸運地受到大家喜愛與分享，充滿受寵若驚的幸運與感謝。

再回想起兩個多月前，當下讓我感動的，
不是因為一位英國人與一位台灣女孩結婚選擇留在台灣的故事。

而是他不論走到哪裡，
對於理髮的熱情與堅持，持續不變。

一個人一生能做好一件事情，這不就是一件很浪漫的事情了嗎？

（我還認識另外一間店，在理髮業上兢兢業業，也在喝咖啡上苦心經營。十幾年堅持換七個字 Eso Top 儀守藝文理髮咖啡店 內有洋蔥慎入！）

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