【台北.民權西路站】方圓涮涮屋(撫順店)頂級肉品火鍋作者:奇奇一起玩樂趣發佈時間:SEP 23, 2015美食民權西路站火鍋台北市肉食♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚♥方圓涮涮屋是在巷子裡,但離捷運民權西路站很近,店內空間挑高,環境很舒適,肉品等級分得很細選擇多,看別桌點的海鮮也很厲害啊!!飲品及冰淇淋採自助無限量供應,飲料選擇多且機台都蠻新的,蘋果醋挺好喝!冰淇淋的品牌是杜老爺,一旁也有提供甜筒。蔬菜盤略顯單調,青菜只有單純的高麗菜,但不管是蔬菜還是火鍋料的部分,新鮮度和等級用的都比一般好!絲瓜飽滿多水,豆皮質感味道皆很不錯,但重點主打還是他們家的肉品啊!湯底共有六款選擇,主要厲害的在於方圓選用的肉品,牛肉是澳洲純種冠軍牛,各種部位的頂級牛肉,羊肉是進口紐西蘭約六個月大的小羊,不使用任何抗生素,豬肉則是台灣的正黑豬,海鮮看起來也很澎湃。鴛鴦鍋的部分選了兩種口味,分別是牛奶山藥鍋&麻辣鍋,麻辣鍋雖然以中藥材為底,但辣度的後勁強大,吃得我一把鼻涕一把眼淚T^T…可想而知相較之下我喜歡奶味偏重的牛奶山藥湯頭,我們選的兩款肉品,羊肉似乎適合煮在麻辣鍋裡,而豬肉相對適合煮在牛奶鍋,不過這只是我個人喜好,吃起來各有不同風味就是~冬粉的份量給得是難得的足夠,已經先泡水處理過,所以記得不要煮太久!肉盤份量擺盤驚人,粗略算了一下羊肉大概有24片,豬肉大概也是20片初,而且厚度很夠口感佳,超大片很過癮,羊肉嚴選六個月大的小羔羊,羊味濃郁卻不騷,羊肉稍微帶著點筋,豬肉則很結實,是隻精壯的豬仔阿!兩款表現都很不錯,在一餐之內把我一周肉的額度吃光光XD.強調選用六個月大的小羔羊,口感肉質軟嫩沒有羊騷味,可殊不知我就特愛那騷味啊XDDD加湯前有特別詢問一下加的是一般高湯還是原鍋湯底,所有加湯都是加原鍋湯底,所以可以放心的呼喊店員,在服務上的小細節也沒有馬虎,加湯的動作也很貼心呢!感受度立馬加10分。方圓涮涮屋(撫順店)粉絲團:https://www.facebook.com/pages/方圓涮涮屋/851723531582880地址:台北市中山區撫順街25號電話:02-2593-1700營業時間:11:30~15:00/17:30~22:00作者介紹作者:幼年喜歡美食,喜歡旅行,偶爾一個人流浪去, 用攝影及文章記錄生活,分享我的生活小確幸, 跟著我的小伙伴奇奇一起玩樂趣吧!粉絲團:奇奇一起玩樂趣部落格:奇奇一起玩樂趣文章圖片皆由作者提供,更多好文章以及照片請點選作者粉絲團或部落格瀏覽喔!文中提及景點資訊方圓涮涮屋(撫順店)地址:台北市中山區撫順街25號電話:02-2593-1700官網:https://www.facebook.com/pages/方圓涮涮屋/851723531582880推薦閱讀台中・住宿|虹夕諾雅 谷關,藏諸山林的溫泉旅居日本・東京|三家老宅精選咖啡廳推薦!「CAFE OKIMOTO」、「昭和之家」、「花重谷中茶屋」BLINKs 必朝聖!BLACKPINK THE GAME 快閃店台北、高雄、林口強勢登場