台中美食:田樂二店(小公園店)~公園旁老屋裡的炸雞鬆餅與田樂漢堡

By 淺藍 on
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我終於吃到熱門的台中名店田樂啦!

而且還是國慶三連休的時段,本來有點小擔心不知道能不能吃到,

不過還好有開放一週前訂位,所以我在前一週就趕緊打電話,

還算順利地訂到一點鐘的位子,剛好睡到自然醒後整理行李退房,

把田樂當作豐盛的早午餐,然後開心滿足地開車回台北。

田樂二店又稱小公園店,確實在公園旁,

還好我事先有認真研究別人食記,記得他們門面的樣子,

不然徒這種低調的樣子,一不小心還真有可能就錯過了呢

這麼小的招牌,眼睛真的要睜大一點才行

門口的小木板有營業時間跟品項的訊息,

田樂目前已經開到三家,各有不同重點,

小公園店可以吃到鬆餅、早餐跟漢堡

雖然一樓也是用餐空間,不過統一都是由階梯上二樓才能進入,

一樓是沒有門的

隨處可見好多手寫木牌,跟老屋很對味


到二樓就可看到白色木格門,輕輕推開便是櫃台,

有訂位跟要登記候位的都要來這裡報到,

比訂位時間早到的話也可以先來問問看是否有空味可先入座。

原色木櫃、沉睡的小貓、刷白的木椅和青綠的盆栽...

很有在日本小店的感覺呢

另一邊是等候區

入門後也可以看到很多盆栽,櫃台這邊也擺設了好多很日雜貨風的廚具,

不過店家有標示叮嚀工作人員不入鏡,

而客人源源不絕,工作人員也沒有能離開櫃台的時候,所以就跳過不照了

左邊便是二樓用餐區,開水跟餐具紙巾都自取

無服務費,每人低消一份餐點,需要漢堡袋可到櫃台索取,

研究好要點什麼後就到櫃台點餐並先付款

早餐14:00前供應,選擇還不少,有佛卡夏、漢堡跟自由早餐,有附飲料一杯

自家製鬆餅有鹹食也有甜品,同樣附飲料

漢堡在12點後供應,所以我想一點鐘這時候來其實也不賴,

剛好是過渡期,要吃早餐跟正餐都可以選,

漢堡有附濃湯跟飲料

二樓用餐區大概有十幾個位子,但還不至於有壓迫感,

可以很輕鬆用餐,但也不至於整間鬧哄哄的

雖然有紙本菜單,但我看到黑板手寫菜單總是忍不住要拍下來

這裡也很善用空間地安排了座位區

因為我比訂位時間早到,工作人員有先讓我在這邊坐一會兒,

不過之後有人在訂位時指定這個座位,

所以我點完餐沒多久就又被改到一樓去,

但因為工作人員在引領入座時都有先提出,

而且這樣我反而一、二樓都可以坐坐感受一下,所以我是不以為意啦

因為廚房在一樓,所以一樓的座位數會比二樓又略少一點,

有趣的是這一排對著窗戶的長排座位,很像咖啡店,

但其實光線很好,照相起來反而漂亮呢

這是漢堡套餐的玉米濃湯,非常有份量的一大碗,

玉米粒不少,而讓人高興的是,雖然濃稠但是不會勾芡到太厚重的程度,

有玉米的甜味,而不像一般喝到的盡是奶油味

猶豫了很久,還是決定點招牌的田樂烤雞堡,有附好吃的薯塊

有醬烤雞腿排、生菜、烤香菇、自家調製味噌醬,

照相完之後可以到櫃台索取漢堡紙,包起來後拿在手上吃會更方便

雖然擺盤看起來有點空虛,可是這個真的不愧是招牌餐點,

雞腿排非常入味,但是又不會太過重口味,

我很害怕醬燒雞腿排那一層醬汁又黏又甜的,吃了會容易口渴而且覺得膩,

但是田樂的調味剛剛好,雞腿排也在軟嫩中保留咬勁的口感,

連上面這片大香菇都很美味,放涼了也不會有一般會跑出酸味來的缺點,

麵包的表現也很讚,儘管在醬汁跟雞腿排這麼搶眼的食材中也還是吃得出麥香味,

咬起來軟硬度適中,跟雞腿排的口感很搭,

我也很喜歡他們自家調製的味噌醬,有帶一點芥末味,

濃郁之外又巧妙地讓香菇與雞腿排可能會產生的膩口感消失無形,

第一次來田樂不知道點什麼的人就選這個吧!

給大家看一下在窗台邊的餐點美照,自然光是不是很讚!

搭配木桌跟窗櫺,這盤鬆餅看起來更好吃了!

因為鬆餅是二店限定,而且據說他們家的炸雞超好吃,

所以我就點唐揚野菜鬆餅,一次滿足兩個願望!

附的濃湯比較小一碗,直接放在盤子上

鬆餅上頭還烙印有店家字樣,很適合點來拍照啊!

生菜沙拉的表現也不錯,份量很足夠,也不會冰冰的,

而且還有豆皮絲跟柳橙片、黑豆,搭配酸酸甜甜的醬汁,

讓生菜沙拉變得更美味豐富

雞塊真的很好吃!熱騰騰的上桌,外皮香酥、裡層多汁,是雞腿肉的咬勁,

一塊大概可以分兩、三口吃,可以吃得很滿足,

我還看到隔壁桌在一人一份套餐之外還直又加點一份炸雞塊來吃呢

鬆餅可以先單吃原味,我覺得就已經帶有一點甜味,

鬆餅雖然一份有三片,不過因為都很薄,

所以我垂直切下讓三層一同入口也不會覺得過於有負擔,

而且鬆餅雖然薄,但是吃起來卻不會乾乾扁扁的,反而是帶有彈性的,

雖然鬆餅帶有甜味,不過跟生菜、炸雞一起吃也不會覺得奇怪,

這份餐的表現也很好,我喜歡~

附餐飲料我加價點熱黑糖歐蕾,奶泡打得很棒,都不會消掉,

用湯匙撈起來也不會滑下去,

甜度不會太高,跟熱牛奶一同搭配入口很舒服

另一杯是未加價的冰咖啡

以用餐環境來講,很多人都推薦小公園店,

我也很開心自己第一次吃田樂是來這家,

雖然價格上應該是有比一般台中消費略高些,

不過這次吃的兩個餐點都很美味,我也都很喜歡,

又加上老屋的氣氛與超好拍自然光,還是值得一試。

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