高醫私心美食白天版,熱河街區

By Rays 瑞式 on
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全台各大專院校,校區附近總有一些美食集散地,供給著大學生們的胃。來寫寫當我還是大學生(遠目,那些不容錯過,依然在這個戰區內堅忍不拔的生存店家。

每個人的美食名單都是獨特且具有私心的,不盡客觀也絕對不公正。但寫出那些自己覺得好吃,或不是那麼好吃但充滿回憶的食物,讓美食不只是口腹之慾,而有更多意義。

左營小寶米粉焿 - 高麗菜瘦肉飯

如果當世界毀滅時要我選一種青菜留在地球上,那我一定會毫不猶豫地選高麗菜。

高麗菜瘦肉飯,對菜單說文解字應該內容物就是「高麗菜+瘦肉+白飯」,但配菜會在你的預想外多一道,有時候空心菜,有時候地瓜葉的組合,總為讓只想好好吃個青菜,來點瘦肉就好的我,感覺平凡且安心。

因為這樣才40塊,青菜都是現燙現好,沒有多加調味,淋點滷汁。很簡單的一道菜,但卻拼湊出青菜最原本的鮮美。說是在這競爭激烈的餐飲區裡,一股小清新也不為過。

手寫字體的可愛與人情味地址:高雄市三民區泰安街97號
電話:07-313-6097
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廣東鴨莊 - 叉燒燒鴨飯

身為高醫人,應知高醫事,這間廣東鴨莊就是高醫事之一。神奇的是,旁邊還有一家比鄰而居的燒臘店。兩家都吃過,但就是說不上來的比較喜歡左邊的廣東鴨莊。

每次新生小大一都會舉手問:「學長學長,但為什麼你們都不去吃隔壁那家,兩家生意差超多的!」

「我也不知道,青菜蘿蔔各有所好,都吃那麼多年了,旁邊那家也沒看它倒呀。」

臺灣的燒臘店,老闆的形象好像就要操著香港口音的普通話,大聲詢問今天要吃什麼,叉燒、燒肉、燒鴨、油雞的搭配組合,瞬間而已,配合砧板上快速且俐落的刀起刀落,已然擺盤完畢。

我從以前的一盤60元,吃到現在的80元,除了感慨物價回不去外,也感慨自己的大學青春回憶,這間廣東鴨莊店也參了一腳呀!地址:高雄市三民區山東街139號1樓
電話:07-322-3382
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上海生煎湯包 - 生煎湯包、油豆腐細粉湯

生煎湯包可以說是熱河街上的美食王者,但服務態度,也算是首屈一指,不太好的王者。

有時候會看到一些生意很好的店家,旁邊會有告示,上面寫著「忙碌中如有忘記微笑,請多包含」,諸如此類,先打預防針的告知,有時候看了都不知道該哭還是該笑。

沒有人要求服務生一定要笑臉迎人的謙遜有禮,
但我相信也沒有人希望服務生的態度無法親近。

這很考驗人與人的關係,還要再加上顧客與老闆的身份差異。生煎湯包最大的賣點就是外皮煎得酥酥脆脆,湯包裡的內餡湯汁更是一咬下去就會在嘴裡炸裂。再加上一碗裡面富含油豆腐、細粉(冬粉)、蛋皮包裹著碎肉球的熱湯,一種很粗飽很好吃的感覺,兩樣加總一百塊還有找。

上海生煎湯包的好吃,已有太多同行同業寫過吃過讚不絕口。但我想它還可以更好吃,如果能擺脫服務態度不太好的王者這件事。地址:高雄市三民區熱河一街208號
電話:07-322-0702
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小雅 - 芋頭西米露

就在上海生煎湯包旁邊而已,兩家店之遙。

原本就有不少在地高雄人默默支持的小雅,在食尚玩家介紹過後,受歡迎程度更有如星火燎原般的一發不可收拾,排兩三個小時只為了一杯飲料,你說瘋不瘋狂。

芋頭西米露裡的芋頭有三種變化型態,芋泥+小塊芋頭塊+芋頭籤,再加上椰奶與西米露,用料實在的組合,一杯35元而已,這樣的物美價廉你說誇不誇張。

高醫熱河街上的飲料、手搖茶店,短短一百公尺不到,少說也有數十家來著。不停的在這個戰場陣亡,然後又有新人崛起。從1998年經營到現在的小雅,大學時代偶爾會去買,幾分鐘等一下就有料多實在的飲料可以喝,見怪不怪。但現在見怪不怪的是,想要喝上一杯,都要等三十分鐘至一個小時,還是離峰時間沒有很多人!

小雅還有隱藏版的飲料,需要前一天預訂,然後看老闆娘有沒有空做的水果茶。裡面可不是便利商店果汁含量標示不到10%的那種,而是可以用竹籤插起來,像是在家裡阿母幫你切好的水果那樣爽爽吃。地址:高雄市三民區熱河一街204號
電話:07-311-1098
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當然還有高醫私心美食黑夜版:高醫私心美食黑夜版,吉林夜市

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