台中美食:明森宇治抹茶專賣店(福康店)~三味茶冰品、京都雪露

By 淺藍 on
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之前在敦南誠品吃到明森宇治抹茶就覺得很喜歡,

後來在我的著作「台北甜點地圖」中當然也有收錄,

這次到台中吃吃吃,當然也有想到他,

不過本來是想說台中分店較多,應該找空檔時間選一間去都可以,

沒想到在要去紅點港飲時就路過了明森宇治抹茶的福康店,

因為附近晚上有點荒涼,亮著燈的明森格外顯眼,

所以吃完港點後,我們帶著散步的心情走過去看看。

跟台北敦南誠品美食街規模大不相同,

台中的明森宇治抹茶都有獨立的用餐空間跟庭院

很有氣氛的紅傘

本來只是想參觀一下拍拍照,結果一進門,

小姐就很熱情地問「兩位嗎?用餐還是吃甜點喝飲料?這邊請喔~」

然後我們就只好拿出第二個胃來迎接這計畫之外的甜點了

有詢問小姐每一家分店是否會有不同的餐點,

結果小姐回答是應該有,但他不知道這間店的限定餐點是什麼,

所以我們也只好選之前在敦南誠品沒吃過的品項試試

每次去都會點抹茶宇治金時

雖然沒吃過金時白玉甜品,但是這時肚子實在太飽,只好捨棄

三位茶冰品看來有抹茶宇治金時的豐富,

但是因為沒有白玉,所以感覺應該可以吃得下

聖代跟百匯感覺也好讚

一樓座位不多,但是佈置得很溫馨,有日式咖啡店的感覺

也有販售店內所使用的抹茶、焙茶、煎茶等產品,都是「森半」這個牌子

聊天之外,也有好多雜誌可以打發時間

小姐送上的微冰玄米茶, 在飯後來這樣一杯好去油解膩啊!

而且完全沒有因為是免費的而隨便,滋味清甜高雅,會讓人想買回家呢

三味茶冰品,小姐也很主動的給了分食的小碟跟木湯匙

三味茶是抹茶冰淇淋、焙茶冰淇淋、煎茶茶凍,還有一球紅豆泥

抹茶冰淇淋上頭灑了玄米跟茶葉,更添香氣,

紅豆具有一點顆粒感,不會太甜,很適合搭配帶有甜味的抹茶冰淇淋

焙茶冰淇淋非常濃郁,甚至比抹茶更搶眼,

所以建議要先吃抹茶口味,不然吃了焙茶冰淇淋可能就會覺得抹茶太淡哩

一般很少見的煎茶茶凍,吃起來清香而又口感清爽,

但也不輸給抹茶跟焙茶喔

因為每個人都有低消,所以我們點了吃不完也方便可以帶走的點心,

這是「京都雪藏」,是類似大福這個概念的甜點,

外皮是麻糬,裡頭包的是抹茶慕斯跟一小塊抹茶蛋糕,

麻糬軟中帶Q,厚薄很剛好,讓人吃起來有口感但是又不會覺得太過有負擔

慕斯跟蛋糕都很細緻,在嘴巴裡像冰淇淋似的,一下子就化開了,

還有一點點的紅豆顆粒,只不過這樣兩顆段對半切就要150元,頗為高貴啊,

這一份我們當場只吃了半個,其他都打包回去放冷凍庫,

隔天再吃還是很好吃喔~

戰利品:買了抹茶粉、焙茶茶葉跟玉露,回家慢慢享用

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