[ 國父紀念館站美食 ] 俺の漢堡排山本~東京人氣手打漢堡排,多汁濃郁超下飯

By 淺藍 on
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俺の漢堡排山本開幕時我就很有興趣,不過我之前在開幕兩個月左右的時間打電話過去還是訂不到位子,這天鐵了心一定要吃到,所以下班之後就直衝到店內現場登記候位,雖然前面還有四組,不過是可接受的時間,當我去附近的溫德買好麵包當隔天早餐時,電話就來了,但是過了七點,排隊的人數就會明顯變多,建議大家跟我一樣,下班後迅速殺過來,就可以很快進去用餐啦。

俺の漢堡排山本不同於國父紀念館附近一般的店家都往216巷那邊開,他在比較靠近國父紀念館這邊的巷子,門面比我預期要來得小巧

外頭桌子上有菜單,牆壁上也有菜色跟價格,還有照片,基本上也就是這些選擇,很簡單明瞭,大概落在290-340元之間,除兒童餐之外都有附白飯、味噌湯跟新鮮蔬果汁一杯

正規菜單之外會另附一張新品介紹,雖然對起司漢堡排很心動,不過第一次來我還是乖乖點原始菜單上的菜色

除了門口這區有比較大的位子外,其他座位都比較小,還有吧台的座位也都坐滿人

點完餐會先送上一小杯新鮮蔬果汁,不過還好並沒有很重的蔬菜味,水果香甜的味道還是多一些

這是泡菜起司漢堡排330元,在點餐時可以免費把飯加大,不過大概也就是剛好一碗,而且米飯很香很甘甜,跟漢堡排超搭,我是覺得一般食量的人都可以考慮加大,大食量的男生說不定吃完大碗飯之後也還會想要再多加半碗哩!然後味噌湯很鹹~

這份漢堡排是有湯的,而且是可以單喝的口味,不會太辣或太鹹,不過要小心鐵鍋燙口

漢堡排在最底層,往上是起司、泡菜跟鴨兒芹(?)

他們的漢堡排真的很好吃耶,可以吃得到咬勁但是又不會太老,而且有肉的甜味而沒有腥味,真的會讓人一口接一口,再加上微辣的泡菜又有轉換味蕾感受的作用,一碗飯真的會不夠哩!

跟等等要介紹的經典山本漢堡排相比,我會喜歡泡菜起司多一點喔

經典山本漢堡排330元,會有濃郁的醬汁為底,還有花椰菜、馬鈴薯等蔬菜,醬汁比較重口味,可以淋飯一起吃

最上層的是炸牛蒡,非常香酥

起司原來藏在漢堡排裡面,切開之後會滿滿的流下來

這個漢堡排跟剛剛的作法不同,感覺更有咬勁,而且肉的味道會比較重,因為起司很濃稠,味道又很濃郁,我們跟剛剛的泡菜起司口味都是對半分食,才吃一半的我都覺得有點負擔了,要我吃完一整個大概會覺得膩

因為有用餐時間一個半小時限制,漢堡排都是現點現做會需要等一下, 所以建議在外頭候位時就先想好要點什麼,這樣才有比較多時間可以悠閒用餐喔。

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