​引領風騷的購物生活新選擇,環球林口A8店

By Rays 瑞式 on
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林口在哪裡?桃園縣還是新北市?這個問題丟出去,應該很多人不知道。

新北市林口區,廣為人知的指標聯想,就是林口長庚醫院,還有未來機場捷運線可能會通過這幾兩件事,認真說起來,這就是我們對於林口的印象。林口人可能會抗議,就像基隆人會抗議基隆不只是只有基隆廟口一樣,不是當地人,非知當地事。

今年11月27日,環球購物中心林口A8店開幕。

咦?是購物中心沒搞錯吧?嗯,沒錯,就在林口長庚醫院旁,就在機場捷運線代號「A8長庚醫院」這一站裡。

林口的新生活場域

環球林口A8店,選擇了林口作為第三座車站型商場,對於未來機場捷運線的開通,還有鄰近全臺灣最大的醫療區,這裡無非不是一個期望未來的絕佳之地,就更不用說在同一棟的福容飯店還有華亞科技園區也在附近。通往林口長庚醫院的便捷天橋

但另外一個狀況,我有朋友住林口,每天通車去臺北上班,下班回林口,放假的時候,也幾乎是往臺北跑,聚會呀吃飯呀逛街呀。簡單的形容,林口只是睡覺休息的地方,諸多原因種種造成。

提供一個生活去處的場域,對於環球林口A8店來說,是最重要的事。與日本團隊設計的特殊商場裝潢,極大與極寬的櫃位設計,都是用心的地方。相較其他百貨公司能擠則擠,寸土寸金的櫃位,別忘了環球林口A8店可只有少少三層而已呀。非萬中選一沒辦法進來設點,所以當然要好好的介紹以下精選的五家店舖,食衣住行都囊括其中不用懷疑。

聖巴黎焦糖滷味,焦糖風味的精品滷味

臺灣的夜市小吃,滷味算是一絕,可以成為三餐之一的正餐沒有問題,更是宵夜最佳選擇,或是來罐啤酒搭配的下酒好菜。但搭配「小吃」二字,總感覺搬不上檯桌上不了檯面,難登大雅之堂。但放進百貨公司,像是精品蛋糕般的滷味,應該就沒有看過了吧,而且還是焦糖風味的特殊。

擦得乾乾淨淨的玻璃,可以直視裡面的滷味沒有問題,一覽無遺。燈光的照射下,鴨翅與雞腳都晶瑩剔透的光彩奪目,這種完全不遜色專櫃精品或是精緻蛋糕的清潔明亮度,真的會打破一般在夜市或店家的傳統滷味感,脫胎換骨。就像店名是個非常洋化的名字一樣:「聖巴黎」,直覺就是個烘焙坊或是義大利麵店,但猜對一半,這是老闆延續五十多年前爺爺開的麵包店名,傳承而來。小時候在麵包店裡的櫃檯旁,擺的是媽媽滷給小孩子吃的滷味,但卻意外成為客人們聞香下馬的食物,加上老闆自己嘗試出來的焦糖風味,甜甜鹹鹹,特殊且令人難忘的記憶味道。百頁豆腐、滷蛋、甜不辣、焦糖鴨舌、酸菜牛肚、酸菜脆腸...等,口味特殊一點、擺盤細心一點、玻璃擦乾淨一點、環境整潔在意一點,最後再加上對於自家的食物再多有信心一點,我想不論是什麼臺灣常見小吃或傳統食物,都能展現它的大器風範,登上大雅之堂。

E-WEAR - 提到臺灣服飾請想到它,時尚文青味

百貨公司或購物中心,服飾專櫃對我來說是一個百家爭鳴的戰場,如果有在記帳,治裝費三個字就是一個可大可小的坑。每次都覺得要省,但衣櫃就不小心爆了,三不五時還會在衣櫃深處,有種自己都不知道這些衣服是哪時候買的的平行時空感。就算是這樣,跟鞋櫃一樣,衣櫃少的那件衣服,那件褲子,永遠不會被填滿。

UNIQLO,日本;ZARE,西班牙;H&M,瑞典;Forever 21,美國。這些跨國性的知名快速時尚品牌,你幾乎都可以喊得出它們來自的國家在哪裡,那台灣呢?連我也不太知道。

E-WEAR的目標,就是要成為臺灣在國際市場上,喊的出來是來自臺灣的快速時尚品牌。這個目標有點大,大得囂張與誇張,但卻反映了臺灣在服飾的國際市場上,不論是知名度或影響力,都還沒有一個這樣的臺灣品牌,嶄露頭角。二十年前由澳洲引進的服飾品牌,現在已經取得澳洲百分之百授權,獨立成為一個臺灣公司,可以充分且自由發展的品牌。感覺是個混血小孩,但現在獨立在臺灣要成為臺灣人一樣的感覺。

環保素材與自然風格;正式場合與休閒風格;文創設計與時尚文青,一長串的形容詞,拿來形容E-WEAR都沒有什麼太大的問題,因為她們就真的是這樣,走這樣的形象。

二十年,對一個服飾品牌來說,已經算是一個老牌子了,但從公司的轉變,到在地品牌的經營,E-WEAR不斷思考要帶給臺灣人怎樣的一個在地服飾品牌精神,從背後一群年青且具有企圖心的臺灣人身上,可以很清楚地感覺到那股企圖與活力:「如何更接近我們的顧客,跟著她們一起帶領屬於臺灣的服飾風潮。」很棒的創新與嘗試呀!
這間只賣女裝有點可惜呀!要不然她們強調著重線條版型設計的理念,連我都超想買一件的。不過我還是會誠心推薦給我的女性朋友或帶我的女朋友來,但需要突破盲點的就是我要先有女朋友呀!

生活工場 - 老派的臺灣居家生活品牌,不一樣了

生活工幾乎全臺灣哪裡都有,也可以說是一個陪我長大的品牌,它已經成立二十五年了!!!不說你是不是不知道,但我一說你是不是又覺得有點誇張。

很好記憶的那個綠色,有點墨綠又有點深綠,成熟穩重感。裡面販售的居家用品,都是簡單且經典的款式,一種放在哪個家庭裡面都沒有問題,都是安全到不能再安全,不會出錯的安全牌。

但就是這樣,開始讓消費者感覺到過於無趣且太過一般了!

所以近幾年,生活工廠也開始轉變,以「美學生活」為定調,如果你最近還有去逛逛的話,可以感覺一下是不是這樣。

跳脫以往傳統的居家風格,現在生活工場增加了更多色彩與活潑性。近年來流行的工業風設計,也運用在生活工場自己的店面裝潢,然後再加一點昏黃的燈色,讓家裡的風格不再那麼死板板,可以為自己的生活做出更多選擇。

提到居家生活用品,最廣為人知的應該就是IKEA了,北歐的簡潔風格,提倡的居家風格,是一種嚮往、一種理想,但不是人人都可以那麼輕而易舉的讓房間隨時保持簡潔整齊,來達到那個理想的家。

生活工場,就離你我的生活近了一點,也更符合臺灣的居家風格,不說你應該也不知道吧,生活工場是個已經在臺灣經營二十五年的臺灣在地居家生活品牌。

上達創意生活 - 書店與生活的綜合體,如此貼近

書店式微的年代,滑手機比翻書本簡單的時候,你有多久沒有看書了?

小時候的書店,不像現在形象鮮明的誠品書店那樣,走一個高雅設計的風格。而是雜匯百家般的你可以在裡面挖寶,以實用為主,什麼都有賣的在地臺灣風格書店。對小時候的我們來說,那是藏寶庫,但長大了,就有一種亂亂舊舊的陳年感,不新鮮有趣了。

上達創意生活,就試圖在這樣的觀感裡,走出不一樣的風格。1987年起家的書店事業,快三十年的歲月時光,仍然持續為「看書」這件事,設想更多。如何讓讀者願意再走進來書店,如何讓讀者願意再重拾紙張翻閱的觸感,如何讓讀者可以回到書中的黃金屋。從書店開始,到文具生活、到咖啡洋食、到帕尼尼館,這些都是不斷累積的努力與突破,最大的不一樣,那就是這些品牌,都是上達創意生活自己親力親為。大可以找外面有名且知名的商家進駐,省時省力又能獲得品牌聯名效應,但上達創意生活不選擇這麼做。老顧客們都跟我們這麼久了,自己家的產品自己推,不自己來怎麼行。

所以光一個跨領域的餐飲鑽研,就花了兩年的時間準備與學習。

我們老嚷嚷沒有時間好好靜下心來看一本書,但我們卻有時間坐在咖啡店泡一個下午敲鍵盤滑手機,這樣想起來是不是有點怪?但或許我們還停留在書店就只是書店,除了看書你還能幹嘛?在上達創意生活裡,就帶本書去旁邊的咖啡店坐下來休息一下,光買不看這裡也不會拿雞毛毯子趕你。看書不是距離很遠的一件事,而是可以跟生活更貼近一點。

新葡苑 - 鑽研中華料理的極致口味

對於中國地大物博的菜系沒有什麼涉略,湖南菜呀、上海菜呀,只知道四川菜可能會辣了一點,其他知識就腦袋中說掰掰,這次的環球林口A8店的新葡苑,就是道道地地的上海本幫菜。

上海本幫菜的特色,起源於本地的家常菜,以平民、家常為主要最大特色。上館子吃飯,吃個桌菜,現在年青人不太愛,光是要如何點好菜,都是一門很大的學問,更不論還要搭配什麼樣的熱茶,什麼樣的組合菜色。

但今天的新葡苑,讓我非常驚艷。一間店的管理階層,能夠如數家珍地把自家店的每一道菜,包括原料來源、包含手續工法,在談笑風生中,輕而易舉的侃侃而談,並且對於自家產品的驕傲與自信,溢於言表,這樣的餐廳就不來可惜了,今天的新葡苑就做到了這點。

物價價廉、高貴不貴,這是絕大多數不論開什麼店都好,都希望可以實踐的目標,但廚房在用餐區後面,食材擺在冰箱裡面,價錢隱藏在表格數字上面,品質在知情者的心裡面,好不好吃,用不用心,消費者還是只能從端上來的食物知道。新葡苑協理拍胸脯保證,你在這邊不會吃到半成品加工食物,也不會吃到罐頭食品。百分之八十的上海本幫菜,百分之二十的其他中國其他菜系,是這裡的特色,飯後甜點除了本家招牌的港式點心,聘請日本甜品達人專門來臺灣教導的日式精緻甜點,也再再顯示了新葡苑的企圖與雄心。當然還有因地制宜,因應鄰近長庚醫院設計出來的素食菜色,許多品項都是這裡才有的貼心設計,針對小家庭或是情侶設計的雙人特餐,也是絕無僅有的來林口才吃得到呀。

如果金錢與時間無上限,我會很樂意天天消費,但真的不會有人天天逛購物中心與百貨公司買衣服的。對大部份的人來說,這些地方只是是休假休閒的一個選擇地,購物或許只是其次,就是想到某個有趣的地方走走逛逛。

環球林口A8店,開幕初期,來的人比想像中的多很多,就連客層也是超乎預期的發現,很多年輕的小家庭居住在這裡。

環球購物中心本來就不是走難以靠近的百貨公司路線,什麼年齡的客層都歡迎,從生活出發的路線,這就是環球呀。

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