屏東美食。潮州早餐|潮州人,你早餐怎麼跟台南人吃一樣好!作者:Doris發佈時間:JAN 4, 2016美食屏東縣小吃中式料理時刻旅行精選在地生活台式料理俗話說,一日之計在於晨,也因此,早餐要吃得皇帝!說到早餐,台南可說是首府,(推薦閱讀,台南人早餐吃很好)而我們潮州的早餐的店家數量,或許沒有台南這麼多,畢竟我們面積也是有點差距這樣,但潮州的早餐,也是應有盡有,從地上爬的,到海裡游的都有,不怕你吃不飽,只怕你吃太撐!鮮魚湯+肉燥飯擺在騎樓下的簡單攤位,在地人們三三兩兩入座,熟客一就定位,老闆隨即送上熱騰騰的鮮魚湯與肉燥飯,這種濃濃的在地人情,總讓人感到溫暖。新鮮的味噌魚湯,再配上一碗香噴噴的肉燥飯,早上這樣吃,真的好奢華!雖說是鮮魚湯,但小攤位賣的品項非常多元的,價格也不貴,看起來最貴的鮮魚湯一碗也才50塊,其他就更無需贅述了,總之一定會一不小心,就“菜單上的全部來一份"!附帶一提的是,碗粿的表現也不俗!菜脯的香脆,配上蝦米、肉末等,讓碗粿又香又夠味,最重要的是,碗粿裡面有蛋黃!這太對小編的胃了![推薦店家]鮮魚湯地址:屏東縣潮州鎮平安路52號營業時間:06:00~14:00麻醬湯麵麻醬麵,麻醬、跟麵,怎麼可以分開!乾的麻醬麵不稀奇,酷的是潮州人的麻醬麵是湯的!麻醬湯麵可說是潮州人必吃早餐,許多在外地打拚的潮州人一回家,都還是會早起來吃碗麻醬湯麵。香濃的麻醬,配上青菜與一大把肉絲,一碗賣你四十五塊!在天龍國生活久了,早就習慣非常"素顏“陽春麵,收我五十~六十塊,回潮州看到這麵的內在與價格後,根本跪著吃啊!店裡面,就只賣湯麵與乾麵,當然,如果吃不習慣濃郁的麻醬味,可以跟老闆註明不加麻醬,清甜的湯頭可是小編的最愛![推薦店家]小木屋麻醬麵(原光華麵店)店址:屏東縣潮州鎮長興路10-1號營業時間:07:00~14:00牛雜湯說到牛肉料理、牛肉湯,你可能只會想到台南,但其實,潮州的牛肉湯料理也不遑多讓!潮州人的牛肉湯,多以牛雜湯為主,將牛隻內臟川燙後,加入新鮮熬煮的高湯,再加入九層塔提味,這可是在地潮州人從小到大的味覺記憶。早上就是要吃得像皇帝,一碗牛雜湯配上一碗白飯,補充一天滿滿的體力。[推薦店家]牛肉亮地址:屏東縣潮州鎮光春路上 (榕樹下)營業時間:06:00~19:00牛肉福地址:屏東縣潮州鎮金陵街31號營業時間:06:00~15:00(沙茶火鍋營業時間:17:00~22:00)泡麵+蛋當然,我們也是有西式早餐店,傳統的如在板上寫上“早點"兩字,現代的如美芝城、美而美等,但潮州有西式早餐店,這件事情當然並不特別,特別的是,在我們潮州開早餐店,一些眼花撩亂的品項沒有沒關係,但一定要有泡麵+蛋!喔對了,就像是泡麵的延伸,通常早餐店都還有鍋燒系列,像是鍋燒烏龍、鍋燒意麵等,一種同場加映的概念,下次到潮州的西式早餐店,可以看看是不是真如小編所說,“一定會有泡麵系列"!也非常推薦融入當地,點一碗來充當在地人![推薦店家]潮州楊地址:屏東縣潮州鎮興隆路166號招牌:麥香雞土司加蛋、三合一詠春早餐坊地址:屏東縣潮州鎮五福路119號招牌:詠春拼盤、蔥花蛋餅肉粽南部粽加花生粉,這樣的吃法,應該不是新聞了,同樣是南部人的潮州人,吃肉粽當然也要加花生粉啊!小編特別推薦圓環邊的老牌肉粽,他可是開店超過五十年的老店囉![推薦店家]潮州趙老牌肉粽地址:屏東縣潮州鎮建基路179號除了早餐之外,潮州也有許多獨有吃法!俗稱“最潮美食"!想一次收納潮州特有最潮吃法嗎?以下的"潮州最潮"系列絕對不能錯過!潮州最潮吃法PART 1! 吃冰就是要"燒燒冷冷"才潮啊!潮州最潮吃法PART 2!紅通通的炒粿條你吃過了嗎?潮州最潮吃法PART 3!木瓜牛奶就是要加蛋、飲料就是要喝草茶!潮州最潮吃法LAST ONE!醬油就是要拿來沾番茄啊!屏東美食。潮州廟口美食|廟埕、圓環、金陵街美食懶人包一次給你!吃完美食,就來逛逛潮州吧!屏東 - 潮州鐵路輕旅行(潮州篇)/在地小編獻愛 口袋名單不藏私推薦或者來逛逛屏東吧!一月約會特集|天冷了,來屏東避避冬、壁壁咚每個地方吃的早餐也都不同,來看看各地吃很好的早餐吧!台南人,你為什麼早餐要吃這麼好?潮州人,你早餐怎麼跟台南人吃一樣好!你有認真看待過每天早上吃的早餐嗎?推薦你閱讀:台灣之光就在你家樓下!你每天吃的漢堡進軍國際了!文中提及景點資訊潮州三山國王廟地址:屏東縣潮州鎮西市路33號牛肉亮地址:屏東縣潮州鎮光春路牛肉福地址:屏東縣潮州鎮金陵街31號潮州楊地址:屏東縣潮州鎮興隆路166號詠春早餐坊地址:屏東縣潮州鎮五福路119號潮州趙老牌肉粽地址:屏東縣潮州鎮建基路179號鮮魚湯地址:屏東縣潮州鎮平安路52號小木屋麻醬麵地址:屏東縣潮州鎮長興路10-1號推薦閱讀「怪獸8號 X FANFANS CAFÉ」主題快閃咖啡廳限時登場!10/17 起線上預約用餐贈獨家限定角色膠捲!10/19、10/20 國產雜糧紅寶石「臺灣紅藜」、嘉義水柿於臺北花博農民市集展售!Netflix 《黑白大廚》最終戰,冠軍、八強餐廳怎麼預約?完整餐廳地圖、CATCHTABLE 訂位去韓國享用名廚美食就看這篇!