屏東美食。潮州廟口美食|廟埕、圓環、金陵街美食懶人包一次給你!

By Doris on
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上回,小編有提到,
要做一回廟口美食大集合,
沒看過的話,這裡有前情提要唷:
在地小編獻愛口袋名單不藏私推薦

好的,潮州怎麼個地靈人傑,
小編也就不再贅述,
直接進入不輸基隆的廟口美食吧!

潮州的廟口以三山國王廟為中心,
往外輻射三大美食區塊,
也就是之前有講過的,
廟埕區、圓環區、金陵街區,
隨便一間都有30~50年的歷史。

廟埕區

1.紅色炒粿條

紅通通的炒粿條你吃過了嗎?
這可是來潮州必吃的最潮美食之一,
為什麼呢?
因為只有潮州有啊!
能吃辣的人們,
可以請老闆加點辣椒拌炒喔!

[店家資訊]
店家:上好佳客式炒粄條
地址:屏東縣潮州鎮西市路33號之5

店家:百家珍小吃店
地址:屏東縣潮州鎮建基路163號

2.林耀輝草茶

道地潮州人的飲料喝什麼?
答案是林耀輝草茶!
超級古早味的包裝,
一包才十塊錢,
甜甜涼涼的草茶,
是吃完炒粿條後的最佳良伴!

[店家資訊]
店家:林耀輝草茶店
地址:屏東縣潮州鎮西市路33-5號

3.木瓜牛奶加蛋

沒錯,身為最潮美食重鎮,
潮州喝的木瓜牛奶也要與眾不同!
嚴選的木瓜與牛奶打成汁,
再加顆蛋黃更加濃醇香!

[店家資訊]
店家:清福號木瓜牛奶
地址:屏東縣潮州鎮西市路33-7號

4.趙記肉粽

開店超過五十年的趙記,
裡頭賣的是最古早味的傳統肉粽,
特製的醬料,再撒上花生粉,
根本是極品啊!

[店家資訊]

店家:潮州趙老牌肉粽
地址:屏東縣潮州鎮建基路179號


圓環區

1.燒冷冰(點連結看更多)

有聽過潮州這個小鎮的人,
大概有90%都是因為燒冷冰,
你就知道這冰有多必吃了!

外行看熱鬧、內行看門道,
這冰吃的是甜湯內扎實的配料,
當日手工現作的湯圓、芋頭,
還有綠豆蒜、紅豆等八寶配料,
口口都有令人感動的手感溫度。

記得吃冰時要從底下撈料,
才能真正感受到燒燒冷冷的精髓!

[店家資訊]
店家:阿倫冰店/潮州燒冷冰
地址:屏東縣潮州鎮新生路149

店家:正老牌冷熱冰
地址:屏東縣潮州鎮新生路120號

2.烤玉米

家傳香烤玉米攤位,
就擺在燒冷冰店面前,
旅客邊吃冰邊聞香,
很容易就受不了誘惑來一隻!

所以這家烤玉米的人氣,
跟燒冷冰可是有得比喔!

價格用秤重的,很接近北部價,
但為了那碳烤香氣與特製醬料,
還是讓許多人趨之若鶩啊!

[店家資訊]
店家:潮州家傳香烤玉米
地址:屏東縣潮州鎮新生路120號

人氣與燒冷冰有的拚的家傳玉米。(圖片取自Flickr)

3.旗魚黑輪包蛋

這家旗魚黑輪,從一個路邊小攤,
到現在擁有圓環的黃金店面,
秘訣就在於旗魚黑輪包蛋!

不過,除了旗魚黑輪包蛋外,
店家賣的關東煮又多元又便宜,
最“大心"的是,
兩層樓的店家,在一、二樓,
都放有一大鍋的高湯任取喝到飽!

[店家資訊]
店家:大廟口旗魚黑輪
地址:屏東縣潮州鎮建基路187號

4.阿明肉包

小編喜歡的肉包非常侷限,
一定要外皮Q彈、內裏扎實,
阿明的肉包內外在完全叮咚叮咚!
一口咬下去,完全不膩口,
裡頭還包蛋!

[店家資訊]
店家:阿明肉包
地址:屏東縣潮州鎮建基路187號

5.傳統炸雞

小編記得,
小時候最期待下午的到來,
蔥油餅、炸雞、水煎包等攤販,
都在這時間陸續營業,
這是南部特有的"下午茶"風氣。
而媽媽也都會買些點心回來,
餵食正在長大的我們。

其中我最愛吃的,就是炸雞了!
醃的恰恰好、炸的恰恰好,
價格也恰恰好!
但姐吃的不是炸雞,
而是我們小時候的回憶啊!

[店家資訊]
店家:美家福炸雞
地址:屏東縣潮州鎮建基路上
(阿明肉包附近)


金陵街

1.牛肉福

老潮州人的早餐,是一碗牛雜湯,
補充各種精氣神,
好有充足的體力上工,

連在地人也要排隊搶吃的牛雜湯,
到底有什麼魅力呢?
來嚐嚐看,保證你上癮!

除了早上的牛雜湯外,
現炒的牛肉料理,
與傍晚後營業的牛肉火鍋,
也很值得一試喔!

[店家資訊]
店家:牛肉福
地址:屏東縣潮州鎮金陵街31號
營業時間:06:00~15:00
火鍋營業時間:17:00~22:00

早上來碗牛雜湯,補充一天滿滿的體力。(圖片取自Flickr)

2.羊肉料理

同一條街上,
可以跟人氣王牛肉福分庭抗禮的,
就是羊肉料理了!

各種炒羊肉料理、羊肉爐,
讓整條街瀰漫了美味誘惑啊!

[店家資訊]
店家:阿祥羊肉
地址:屏東縣潮州鎮金陵街38號

店家:老模羊家莊
地址:屏東縣潮州鎮金陵街37號

3.番茄沾醬

到南部來,
不吃個要沾醬油膏的蕃茄切盤,
怎麼算來過!
潮州這間店創立於民國39年,
算是蕃茄沾醬的創始元老之一,

其實沾醬幾乎沒有醬油膏的味道,
甜甜的、配上一點薑末的味道,
就像是沾甘草粉、梅子粉一樣,
為番茄的酸加點甜。

[店家資訊]
店家:阿嬤古早味番茄沾醬
地址:屏東縣潮州鎮西市路33號之5


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