[ 板橋站美食 ] Ten Ten Den Den 點點甜甜~必點超美味抹茶戚風蛋糕與蘋果派,好吃又好拍的甜點店

By 淺藍 on
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怎麼辦,繼愛拍一整桌熱炒的大集合熱鬧畫面後,我連甜點都要比照辦理!以前會跟朋友一人點一份甜點來分享,現在竟然進階到兩人要點三個甜點才過癮的程度,哈哈~ 不過這樣的下午茶吃起來才有滿滿的幸福感啊!

那天搶先把照片貼在粉絲團,馬上就有人眼尖看出來是板橋的點點甜甜,他們家的抹茶戚風蛋糕根本就是招牌必點的當家花旦啊!

工商服務一下,淺藍出甜點書囉~請多多支持鼓勵!


《台北甜點地圖:109間蛋糕X提拉米蘇X鬆餅X甜甜圈X馬卡龍X塔派X冰品名店提案》

由於板橋離我的生活圈有點距離,所以我當天的行程安排是早上先去附近的好初Deli吃早午餐,然後中午去板橋站走走逛逛,有共構的商店街美食街,還有環球購物中心,然後下午來吃點點甜甜,就是完美的輕鬆一日美食旅啦~兩家都是熱門美食,然後還都是好初系列這樣

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從板橋站出發的話,其實會先經過點點甜甜才到好初Deli,不過兩家店門口都很低調,我是到下午點點甜甜開張後才發現原來早上有經過

非常低調的招牌

提醒大家千千萬萬要訂位,就算是週間也一樣,因為我們打電話訂位時竟然兩點已經額滿了,所以是提前到一點半就來吃下午茶,所以搭配早午餐的行程就會剛剛好,不必再吃午餐。而且到了下午兩點的時候果然就已經客滿,登記候位的人還達到了六組之多

雖然是好初系列餐廳,但是跟好初又是截然不同的風格,有更重的日式鄉村雜貨風,而且使用了大量的花藝素材佈置,連自助倒水的角落都這麼好拍。對了,點點甜甜的檸檬水很有誠意,喝起來檸檬味很重,檸檬片不會只是裝飾品而已

這一區的桌椅頗為別緻,本來我們是被安排到這一區,不過若要吃甜點的話還是高一點的桌子比較適合

靠近落地窗的這一區也有特別的一點,就是桌椅都並非與牆面垂直擺放,雖然因此好像會減少桌椅的擺放數量,可是也同時讓空間更多了一點活潑的趣味

除了訂位之外,點點甜甜也有提供一些現場座位,不過大概就都是會被安排到這個大桌子與人共用

菜單上只有飲料的選項,甜點則是直接到櫃台選。我好喜歡他們的桌子跟桌上的乾燥花擺飾

其實站在甜點櫃前還是有選擇困難,他們的蛋糕雖然看起來是質樸簡單的,可是都有一種讓人好想吃的魅力呢。當天我看到的甜點有:檸檬塔、芭娜娜巧克力塔、紅烏龍茶戚風、浮士德黑山慕斯蛋糕、酥菠蘿莓果溫蛋糕

另外還有小山園抹茶磅蛋糕、糖漬檸檬磅蛋糕。

店員並沒有特別說低消要點飲料,不過我們還是都各點了一壺茶,朋友點鐵觀音,我點紅烏龍,店員沖泡後都會先幫忙倒入透明玻璃壺中,防止茶葉久泡變苦。而茶壺當中我有打開來看一下,是用完整的茶葉沖泡,不是茶包,重點是茶葉的量還不少,幾乎是半壺,所以就算我們回沖了三次都還是覺得很濃,是非常有誠意的飲料

接著就開始品嚐美味的甜點吧,抹茶戚風蛋糕絕對是每桌必點的明星商品!

除了蛋糕本身就用抹茶製作外,還加了一層抹茶淋面,並附鮮奶油跟抹茶淋醬,服務人員建議先單吃抹茶戚風蛋糕,再加上抹茶淋醬,品嚐不同風味

先說抹茶戚風蛋糕,本身蛋糕吃起來就抹茶味十足,而且帶有甜度,恰恰好的溼潤度跟蓬鬆度更增添迷人口感

在倒抹茶淋醬的這一瞬間真的會讓人瘋狂~奔放的流動感與淋醬散發出來的抹茶香氣又是讓人心癢癢、忍不住想快吃一口的誘惑

雖然剛剛單吃抹茶蛋糕已經覺得怎麼可以這麼香濃了,但是在增添抹茶淋醬後,你會更驚訝地發現,原來這幾乎已達極限的抹茶味竟然還可以更上一層樓!這真的非常神奇,而且整個吃完都還不會因此味覺疲乏,到最後一口都還是如同第一口的美好印象,難怪所有的人在吃過他們的抹茶戚風後之後都會一致推崇。

夾層的鮮奶油雖然也帶甜度,但卻神奇地在上下抹茶蛋糕夾心中帶來清爽的效果

朋友選了蘋果塔,老實說我很少吃這類甜點,因為以往的經驗都不是太好,要不是蘋果太酸,不然就是塔皮跟內餡感覺是兩回事,可是點點甜甜的蘋果塔完全顛覆了這個負面印象!

裝飾的蘋果片也是店家自製,雖然看起來是乾燥蘋果片,不過吃起來卻會讓人驚喜地發現內層竟然還保有蘋果水分,讓蘋果塔又更加分

而我很在意的塔皮也表現很好,既有酥脆的口感又不會硬得像餅乾,我後來在下午茶時段發現原來這個蘋果塔竟然跟抹茶戚風蛋糕並列為最多人點的甜點呢,我真是有眼不識泰山!

而關鍵的蘋果則非常香甜,不會有刺激的酸澀味,肉桂也只加了一點點提味,對了,蘋果塔是有加熱上桌的喔,所以美好的溫度也是加分關鍵

上頭淋的鮮奶油應該也是店家自己打的,比較偏濕軟,

入口是帶甘味的甜度,不會厚重甜膩

因為我太愛抹茶,而且又想吃磅蛋糕,所以第三種還是點了小山園抹茶磅蛋糕

磅蛋糕一樣有很誘人的抹茶淋面,吃起來有扎實的口感,而且抹茶味不用說也是非常濃郁

不過大概是因為抹茶戚風蛋糕太讓我驚豔,這被排在之後才吃的抹茶磅蛋糕雖然也很好吃,但是相對就比較不讓人印象深刻

我有問了一下店員,他們家的蛋糕是每日限量供應,雖然熱門產品如抹茶戚風蛋糕會多做一模,不過當日售完的話也就無法再提供,所以要吃甜點的人還是務必早早上門喔!

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