【台北大安.鬆餅】UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋-東區咖啡廳.日系厚鬆餅.下午茶

By 奇奇一起玩樂趣 on
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本店位於日本原宿的 UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋
從來台灣後,我就一直很想吃他們家的厚鬆餅,
無奈當時排隊人潮瘋狂,這麼一拖就拖到分店都開了N家,
我才完成小心願吃到厚鬆餅XD

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 店裡走的是日系鄉村,木質溫暖的風格,
位置被安排在窗邊的沙發座,很放鬆的好位置:)

後方的座位是小房子造型,相當可愛!

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 所有餐點都是套餐價,含一杯 $160飲品,超過補差額。

栗子蒙布朗厚鬆餅 $330

厚鬆餅有三種口味,限量總是誘人,冬季限定的栗子蒙布朗,
杏桃鬆餅屋獨家鬆餅配方,採用北海道純天然栽種的小麥粉,
招牌厚鬆餅口感比較像是蛋糕,鬆軟鬆軟偏濕潤,
厚鬆餅本身是微微甜帶雞蛋的香氣,但上層的栗子蒙布朗相當甜,
會因為底下熱呼呼的厚鬆餅而有點化開,一定要一起吃才會剛好~

一旁裝飾的字母起司餅乾相當濃郁,我好喜歡!!!
超想要來一包當小零嘴吃啊!

草莓戀人鬆餅 $350

薄鬆餅則有各五種鹹甜口味,草莓是我完全無法抗拒的水果,
北海道鮮奶油綿密清爽,大湖草莓酸甜滋味,
鬆餅本身帶一種乳酪的香氣,足足五層堆疊,帶點Q的彈性口感,
比起鬆軟的厚鬆餅,這款薄的鬆餅更得我心啊!!

覺得杏桃鬆餅屋厲害的地方不只鬆餅本身,一旁的奶油更是出色,
使用北海道NAKAZAWA鮮奶油,打發出質地輕柔滑順的口感,
香醇濃郁,跟鬆餅搭著一起吃真的很棒~

我拍照拍了一陣子,一切開居然還是一陣煙熱呼呼的,
好令人幸福的冬季草莓鬆餅阿~

年輪蛋糕-經典香草1/3 CUT $250

用三百多度高溫下滾輪下連續一小時手工堆疊烘烤,呈現千層的口感,
雖然我個人覺得稍微甜了一點,但我相當喜歡她的質感,
奶油和冰淇淋也都好好吃!

抹茶拿鐵 $180(H)

杏桃鬆餅屋使用的是日本靜岡掛川 丸山製茶的抹茶粉,由店員桌邊服務並介紹,
茶筅刷出的表層泡沫能讓抹茶的風味更加圓潤細緻,
建議會先喝原味,再來加入牛奶奶泡,
酌量加入楓糖,口感及層次的變化是抹茶愛好者的首選!

附的楓糖味道很濃,可別一次下手太重喔!!

抹茶拿鐵 $180(I)

喜歡抹茶的同行友人覺得冰抹茶拿鐵的表現更勝於熱抹茶拿鐵喔!

覆盆子氣泡飲 $160

杏桃屋的覆盆子氣泡飲分成了有酒精和無酒精版本可選,
特調的覆盆子果醬紅通通很漂亮,亮晶晶的氣泡飲,
這個很清爽非常適合夏天呢!

經典可可拿鐵 $160(H)

冷颼颼的天氣來一大碗香醇濃郁的熱可可最幸福了!
可可是偏儂甜的,點綴少女心的浪漫棉花糖,
一朵朵小花半融半化,跟我的心一起化了>///<.

帕瑪森起士鮭魚凱薩沙拉 $320
沙拉還附湯、小鬆餅、年輪餅乾及 $160飲品

非常豐盛的一個SET,凱薩沙拉的醬汁很好吃,
有好多好多鮭魚鋪滿滿,可愛的字母起司餅乾裝飾,
搭配小鬆餅和年輪蛋糕去烘烤的餅乾~

本來以為UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋都開了這麼多間分店,
應該已經分散人潮了吧!想不到台北下著大雨又頗冷,
訂位滿滿滿甚至還有許多人冒著寒風冷雨現場排隊,
杏桃屋的日系貼心服務加上美味的鬆餅下午茶果然是不會退燒的阿~

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