【台北.泰式】 阿寒泰二店概念店,清湯鮮美,酸辣湯夠勁的泰式船麵

By 淺藍 on
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最近天氣又開始變冷,當然也就讓人開始想要吃熱呼呼的東西,這天想到還沒去30巷的阿寒泰吃過呢,沒想到泰式口味的餐點不只夏天吃開胃,連這種冷天氣吃來這樣一碗湯麵也很暖身呢!

阿寒泰販售泰式湯麵為主,也有泰式飲料可以直接在外帶窗口點餐

店內使用非常泰國風情的色調裝潢:黃色、綠色、紅色,但是又多了一點現代風格

茶水自取,想要多加泰式調味料的也是自己來這邊拿

不熟悉調味料如何調配的人也可以參考桌上的牌子

菜單有一整本可以參考,光是湯麵就有好多種湯底,每一種也都還可以選擇要搭米粉/米線/泰式泡麵/湯/板條,價格多在100出頭,算是很經濟實惠的餐點。第一種是清湯不辣,第二種會有胡椒辣,第三種是甜辣

後頭兩種是酸辣,另外也有乾麵可選擇

並有開胃菜跟炸物

還有泰國啤酒耶,很好奇是什麼味道,等夏天熱一點時想來試試

剛剛說到的泰國飲料當然也可以內用囉

本來只想點兩碗麵跟一杯飲料的,結果發現他們有小套餐,只要加價120元,就有小菜六選二跟飲料一杯,所以我們便多點了一份套餐,這樣吃下來就很飽很飽嚕。這是蜂蜜櫻花珍珠奶茶,很大一杯,有誠意

蜂蜜櫻花珍珠奶茶有明顯的蜂蜜味,不過喝不出來櫻花味,猜想是因為珍珠是淡粉紅色的關係所以如此命名吧,珍珠基本上還算有彈性,但是偏硬,下次想點泰式鮮奶茶

雞腿船湯麵,是經典小船船湯,帶有微微胡椒辣的香料湯頭

牛肉丸味道不錯,而且給了好幾顆,有豐盛的感覺

雞腿煮得很軟很透,用筷子一夾就可以夾斷,雖然不到嫩,但是也不至於太老

米線口感跟吸取湯汁的狀況很好,湯頭喝起來是甘甜的,但因為帶一點胡椒的辣,所以又不會過於清淡,我喜歡

除了空心菜之外還有一小塊口感像是炸百葉豆腐、一塊白蘿蔔,會覺得有很多料

這是牛肉花生湯麵,酸辣湯底光是看顏色就覺得不宜輕易挑戰啊,整片紅通通的,還有好多辣椒飄在表面

點餐時服務人員還會詢問要不要升級成泰式口味,所謂泰式口味就是辣度加倍,不過我們光是這種改良的台灣口味程度就已經覺得快受不了啦~吃幾口會覺得很夠勁,不過要整碗吃完,辣度還頗具挑戰

肉片很大一塊,吃起來肉質還不錯

這款給的是花枝丸,口感很彈牙

小菜我們選炸餛飩跟牛肉丸,牛肉丸在炸過後會多一分香氣,和在湯麵當中煮過的會有不同感受,而且吃起來頗為清爽,油都有被逼出來,這點我喜歡

炸餛飩很燙口,內餡表現比我預期得好,不會有豬肉腥味,外皮炸得很酥脆,沾一點泰式甜醬很加分

這樣一碗麵份量很夠,cp值還不賴,到30巷覓食是還不錯的選擇~

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