【台北市府.霜淇淋】Blooming Ice Sweet 花果茶霜淇淋,香濃清爽不膩口

By 淺藍 on
觀看人數 2174收藏人數 4
Original 9e64f18d 3004 4583 b0ca 69a3a8f26d3c

首圖是不是很美!終於到了這種春暖花開、很適合吃冰的氣候啦!前陣子比較少到松菸附近走跳,這天發現了一家之前沒看過的可愛小店,竟然專賣很特別的花果茶霜 淇淋,雖然第一次來是冷冷的天氣,不過這品項就會是讓人少女心大噴發無誤啊~所以我來了兩次,連同店家大方給的試吃杯,總共蒐集到四種口味喔

小小的店面卻很用心地佈置,我尤其喜歡門口這一片人工草皮,而且還延伸到室內座位去,很有一種到公園野餐的感覺。他們可是2016年1月1日才開幕的喔,由一男一女兩位國中同學共同開店,我第一次來是遇到女生,第二次是遇到男生,都很親切好聊喔

進來一看,這面鏡子跟這張櫃子也未免太美了吧?淡淡的Tiffany藍牆面很有氣質

既然稱為花果茶霜淇淋專賣,當然所賣的霜淇淋都是花果茶口味喔!大約一週更換一 次,每次會推出兩種口味,大家可以鎖定他們粉絲團,掌握最新情報。而且點霜淇淋還可以用超值價50元加點花果茶,外頭隨便一壺花果茶大概平均都要180元 耶,而且我有跟老闆小聊一下,他們使用的可都是德國進口的花果茶,光這成本就不低,根本佛心來著

我第一次來遇到的是「德式玫瑰」跟「伯爵茶」兩種口味,我想大多數女生應該跟我一樣,第一直覺就是選德式玫瑰吧?你看這顏色是不是很夢幻

除了霜淇淋本身沒有添加亂七八糟的東西外,他們還用食用級的花來裝飾,更呼應花果茶的主題

用花果茶來做霜淇淋很不容易,得先泡好、放涼後才能繼續動作,而這款德式玫瑰還加上了店家自己熬煮的玫瑰露,而且實驗多次後,又決定用茶凍放在底部,除了使口味更豐富,也有變化口感的作用,可以同時吃到濃郁而細密的霜淇淋,又有富彈性而清爽的茶凍,讓人忍不住一口接一口

他們家的花果茶泡得非常濃,味道很飽和而濃郁,不過卻又不會讓人覺得過於有負擔, 吃完不會口渴喔。這天女性老闆還很主動地擠了一小杯試吃杯大小的伯爵茶口味霜淇淋給我,好大方啊~超開心的!不過我太過開心就吃光了忘記拍照 ~ 伯爵茶的茶味更濃厚,讓我惦記著下次要再來蒐集不同口味

第二次來,店內提供的是「紅莓香橙花」和「焦糖錫蘭紅茶」口味,因為上次吃過帶酸味的花果茶口味,所以這次很快地就決定要點錫蘭紅茶口味,連搭配的底也跟著不同,上次是果露跟茶凍,這次是珍珠跟布丁!

相較於花果茶口味的粉紅動人,紅茶因為是搭配珍珠跟布丁,則是多了分可愛跟甜蜜

雖然在手搖杯當中好像可以看到奶茶加珍珠加布丁的組合,不過我總覺得這樣會太甜膩,一直都沒這樣喝過,不過變身成霜淇淋之後好像就合理很多耶,而且視覺效果上超豐富,焦糖的流動感也很加分

因為使用品質良好的茶,所以不會像手搖杯飲料喝到的茶那樣會跑出苦澀味來,每一口都是濃郁卻又舒服的茶香,珍珠很彈牙,但是要起來又不至於太過費勁,單吃會有點偏甜的布丁,也因為跟紅茶霜淇淋一同入口而變得恰如其分,這樣吃完一杯真的會有幸福感耶!

第二次遇到的男老闆也很主動地給我試吃品,這次是用杯蓋裝,只是這試吃的量也未免 太有誠意了吧?老闆這樣好嗎?紅莓香橙花雖然看起來跟德式玫瑰很像,但是入口就知道是完全不同的兩種味道!香橙花有很鮮明的花果香味,是女生都會 愛的味道,如果出現在茶館,應該也是很受歡迎的口味喔,到blooming來吃霜淇淋,每一次都有驚喜!

到松菸這邊來散步看展覽時,別忘記走過來吃杯霜淇淋喔!不過好天氣的假日可能要小小排隊一下,但是很值得

問題與建議

對時刻旅行有建議嗎?發現網站有錯?還是對於訂閱機制有問題呢?快來跟我們說!我們會很開心收到您的訊息 : )