要吃不要胖|精選4家健康美味鬆餅,姊妹淘一起開心吃甜食、健康沒負擔

By Ting Chi on
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到姐妹聚會一定少不了下午茶啊!
喝咖啡吃甜食,配上少不了的八卦與心事分享,然後用無限自拍結束這回合。這不就該是姊妹相聚的基本行程嗎?但身為一名少女,Ting的困擾就是一邊享受夢幻下午茶的同時還要斤斤計較卡路里。(Rays編挑眉:少女?)其中號稱下午茶之王的鬆餅還經常有許多化學添加物、奶油與香精......
當下固然享受,事後卻不只有肥胖的罪惡感還很怕傷身。
為了解決這個困擾,這次特別網羅了台北市四間注重天然食材、健康實在的鬆餅店推薦給大家!

誰說健康的東西一定不好吃?
每間Ting都仔細品嚐過,好吃真心大推不藏私!不添加多餘的香精一樣可以吃在你嘴、甜在你心。

得過比利時王室獎的日本鬆餅在台灣!GINZA WAFFLE銀座鬆餅

可愛的列日格子鬆餅,不同於一般比利時鬆餅過乾的口感。因為採用二次發酵的天然自製麵糰,吃起來Q彈可口,再加上混入比利時直接進口的珍珠糖,多層次的口感,味道也不會太甜膩!堅持採用日本進口原料、法國知名的「艾許(ECHIRE)」奶油、比利時的珍珠糖...各種高成本的精選食材,健康又實在,一個卻只要50元左右,根本就彿心來著啊!

食材新鮮看得見,每隔2天就讓草莓坐飛機到台灣的九州鬆餅

九州鬆餅的特色就是一入口可以感受穀物的香氣在嘴裡漫延,越嚼越香,讓人品嚐屬於大地的滋味。採用七種九州當地雜糧做成的鬆餅粉,健康天然,還因此得到具有健康象徵的日本國民金賞獎呢!九州鬆餅就是希望藉此喚起大家對食材本身的意識,而非僅在華麗裝飾的擺盤上用心。(但他們的擺盤還是很美啊)重點是為了新鮮,九州鬆餅居然不惜讓食材每隔兩天就從日本坐飛機來台灣!就是她們!季節限定的「長崎夢之果草莓提拉米蘇鬆餅」上面這兩顆草莓就是如此珍貴,再再顯示出這間店的用心與堅持。還有台灣限定的抹茶提拉米蘇鬆餅,鮮奶油上灑滿京都小山園抹茶粉讓Ting這個抹茶控回味久久啊~

連酵母都自己養!食材天然到底的搗蛋鬼手工鬆餅

糖漿自己熬、果醬自己打,連酵母都自己養!
搗蛋鬼手工鬆餅真的是Ting看過鬆餅店中手工自製最徹底的店了。不買市售的鬆餅粉,就是不想採用任何化學添加物,這樣種種堅持下做出來的鬆餅健康紮實有飽足感。但重.點.是:配料口味實在新奇、好吃又好玩!
高粱紫地瓜?焦糖鹽之花?檸檬芭娜娜?還有根本可以特技表演的拉拉鬆餅。
再配上科學方式沖泡的好喝咖啡跟可愛老闆夫妻,
這絕對是間可以讓人好好享受美味鬆餅跟自在放鬆的溫馨小店。

可當主餐的大份量鹹鬆餅-Jamling cafe

除了一般蘋果肉鬼等甜的pancake口味外,Jaming cafe的特色是各種大份量的鹹鬆餅,根本可以當正餐吃。
大阪燒、肉末咖哩、沖繩塔可...許多想不到能跟鬆餅搭配的口味這裏都吃得到。最推薦跟朋友一起來,一人點甜的一人點鹹的,主餐跟甜點一次滿足!而不加奶油、使用小麥粉、葉黃素機能蛋以及從德國進口鮮奶油......選擇對身體不會產生負擔的食材,則是Jaming cafe的健康訴求。除此之外還有顧客至上的日系服務態度,享受美食外還有舒服的用餐氣氛,很適合姊妹一起談心放鬆。

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