基隆是一個很特別的城市,港邊與市區緊密著,我們總是能近距離看見海、大船、黑鳶。
美好的城市裡當然會有有意思、有味道、有溫度的店家,這間「LOKA CAFE」從2014年7月開到現在,已經不知幾訪,一直是我的口袋名單,心頭好!
LOKA就在市區基隆港東岸,新昆明醫院旁的隔間二樓,會喜歡LOKA不只交通便利,最重要的是超級喜歡阿助老闆的飲料跟甜點師傅紫涵的甜點!
來到咖啡廳很常點拿鐵,但在LOKA不得不推最愛的奶茶(冷熱都好),這茶可是用心煮過又冰鎮,那滑過舌邊的滑順感、香純感,都讓我好生想念,每次面對黑板牆的菜單,最後還是會點奶茶。阿助也曾分享過幾次單品,我總是很喜歡他分享的,好入喉,層次分明。親切的阿助老闆之前在台北咖啡廳「二條通.綠島小夜曲」工作(我喜歡那間老房子),家住有點遠的新店,因為朋友Eddie的鼓勵(Eddie's Cafe Et Tiramisu 老闆),種種的因緣際會,就在基隆開了LOKA這間店,基隆也是一個可以作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方啊~(台灣當代文學作家葉石濤:「台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。」)
最猛的是,阿助居然是騎機車往返家裡跟店家,真是一個很熱血的青春故事啊!(這是基隆與新店的距離呀!)LOKA每日推出手工限量甜點也是店裡一大特色,會有什麼甜點都是很不一定的,總是讓人很期待。
LOKA甜點師傅紫涵在基隆海大畢業後,待了二個月的海運本行,決定做自己喜歡做的事!來到LOKA工作。
但要做自己喜歡做的事也是要有天賦的,除了鹹派不敢嘗試之外,其他每個吃過都讚不絕口,樣樣好吃!而且能感受到那真材實料跟用心,就連一旁的沙拉跟自製花生醬也都好喜歡(但我最想吃的是她自製的增肌減脂餐),嚐下一口,就會覺得今天美好許多,你一定會喜歡她的甜點!坐在LOKA這側是基隆港東岸,可以看見先前地方人士爭取保留的西二三碼頭、KEELUNG地標(虎仔山),幸運的話,邊喝咖啡就能看見大型遊輪噢。
LOKA不定期會與藝術家合作,在店裡會有各式的展覽,有時是攝影展、有時是插畫展,來這裡不止喝咖啡吃甜點,更有舒服的人文氣息濃厚空間。
對了,有人發現LOKA CAFE為何取這店名嗎?
來過店裡的人應該見到老闆就知道了吧(老闆身高可有個一百九十公分呀!)~(笑)
註:LOKA-河洛話為長腳,很高的人
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中文字很奇妙,「吃好」與「好吃」,只是前後順序置換了一下,衍伸出來的意義卻又如此耐人尋味。來基隆吃早餐,是吃好的,也是好吃的,更是帶你來走一趟吃好好吃的。
總會有一些時候,我們腦袋清明,異常地早起。繼上次吃一口基隆,不一樣的早餐一炮有點紅之後,新的基隆早餐提案在此,基隆坐啦早餐,外帶無味,無比適合讓你好好享受早晨,好好吃份早餐,好好對待自己。
蛋腸,一個神秘至極的食物,列為基隆四大隱藏美食之首也不為過。
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