【台北橋.滷味】蛋白滷味,15年來沒變過的好滋味

By 奇奇一起玩樂趣 on
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之前好友住捷運台北橋站旁,每次來她家玩一定買這間 蛋白滷味,我很喜歡吃蛋,但比起蛋黃,我愛蛋白的程度更勝十倍,所以有只賣蛋白這件事情讓我很驚喜阿!!!!平日晚上也是大排長龍的蛋白滷味,就在三重三和夜市對面,除了人人必點的滷蛋白,我個人也很推薦充滿膠質的腳筋,另外還有很少見的豬牙齦XDDD. 口感脆脆的我超愛。這次點了三塊腳筋、兩塊豬牙齦、兩個甜不辣、一條拿起來好重的小腸,再加上一份超入味的滷蛋白,總共 $150,點餐還蠻有彈性的,沒有硬性規定我腳筋跟豬牙齦要買到一整份。

剛剛一查網路才發現原來這間蛋白滷味是開了15年的老店,有名到還有宅配耶!!不過年代已久遠,查不到近期的資訊,有宅配應該要有官網才對阿@@...每次來三和夜市都一定先會來買蛋白滷味,再去夜市逛逛,單吃滷味會覺得比較鹹,吃完口渴適合來份正宗泰國椰子冰,順便推薦三和夜市裡另一攤我很喜歡的冰品Coco Brother椰子冰淇淋。

我的三和夜市推薦吃法:蛋白滷味→地瓜球→椰子水+椰子冰。

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