院子咖啡-因為喜歡而繼續(已更名為古栗咖啡)

By 時刻小編 on
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車水馬龍的大馬路旁,有家經營10年的咖啡廳,年復一年的看著來來往往的忙碌人,相對於喧囂的汽車,店內輕鬆舒適的氛圍彷彿是兩個世界。

在建國高架橋下,若從捷運科技大樓站走來需約10~15分鐘,有點距離。但一到店門口,清新不做作的前院,讓我莞爾一笑:「再遠我都來!」

一踏進門,親切的服務人員上前招呼,靠玻璃窗的位置已經被其他客人搶先一步,只好選擇沙發位了。

簡單乾淨的Menu外觀,每頁介紹圖文並茂,十分用心。點了杏仁鮮蝦法國麵包以及招牌金桔茶,趁店家準備餐點時在店內晃晃。

沒有誇張的裝飾品與傢俱,簡單溫馨而放鬆,是最直觀的感受。

已經經營10多年的院子咖啡,但店長小鳳卻超級年輕,原來小鳳是院子的第二任店長,以前曾是院子咖啡的工讀生,兩年前得知由於第一任店長要專職照顧小孩,因此打算將院子咖啡收起。基於喜歡院子的心情,不希望它變成了永遠的回憶,經過溝通,第一任店長就將店交付給了小鳳經營。

店內的所有餐點,皆出自於小鳳之手,熱愛甜點的她,沒有任何餐飲學校的背景,大部份餐點做法皆是在工讀生時期習成,加上平時喜歡在家中烘烘烤烤,久而久之累積了不少經驗。

「10年了,都不想要改變嗎?」這是我心中很大的疑問,小鳳聽完,隨即反問:「為什麼要改變?」只是一句短短的回答,卻完全反映了她對於院子的喜愛與熱情。

已到店內許久,院子的明星貓動動怎麼不見蹤影?原來牠正在睡午覺。動動其實已經12歲了,屬於超高齡貓,找到牠之後就狂按快門,牠似乎也習慣了,所以完全不理我,睡的超級熟。

動動是第一任店長留下來的,貓不像狗,對於環境的適應力相對較差,當時第一任店長考慮到動動年事已高,且已經習慣了院子開放式的空間,若讓牠突然到公寓或是其他空間,對牠來說是一種辛苦,不如讓牠在這裡養老吧!

比起動動,烏金就顯得一臉疑惑與害怕了。當小編一靠近牠們時,烏金馬上抬起頭並一直看著我,看得出來緊戒心比較重。這隻不折不扣的黑貓,毛色閃閃發亮,烏金這名字實在實至名歸阿!閃亮的外表下,卻有顆受傷的心。

烏金是小鳳領養回來的,由於以前被欺負過,所以剛到店時非常自閉,常躲在店後方的房間內;經過大家細微的照顧以及關心,現在烏金敢跨出房間來到餐廳內。小鳳說,雖然曾經被欺負過,但卻不會因此討厭人類,牠很需要被關心,或許剛開始摸牠時會抗拒,但只要多多與牠接觸,使牠放下緊戒心,烏金可是相當會撒嬌的喔!(很謝謝烏金還願意接納我們。)

杏仁鮮蝦法國麵包,整個餐點包含沙拉以及馬鈴薯泥,由於先拍照,等到要品嚐時已經有點涼掉了,但咬下的第一口心裡卻尖叫了一下,超級好吃!原以為有什麼厲害的配方,卻只有蝦子、美乃滋、洋蔥以及杏仁片四樣,原來,再簡單不過的食材,也能搭配出十足感動的美味。

招牌金桔茶,緣由於以前在院子前有桔子樹,只要客人點了金桔茶,店員就會到外面現採收,然後製作成飲品給客人品嚐。雖然現在沒有桔子樹了,但小鳳每天都會到市場挑選新鮮且好品質的金桔回來。濃濃的桔子味道,就可以知道整壺茶相當真材實料。

不刻意標榜食材產地與特殊性,單純的將對於餐點的熱情以及院子咖啡的喜愛透過食物表達,好吃比什麼都重要,不是嗎?

店內所販售的蛋糕,由於都是小鳳親自製作,採取預約製,盡量兩天前就先預定喔!

多虧大家無微不至的照顧,動動這壯碩的背影想必煞到不少人……據說烏金正在急起直追,期待牠的表現。

即使已吃完餐點許久,卻還是遲遲不捨離去,無論是院子咖啡的故事、貓或是餐點,都是值得一去再去的好地方。

相關資訊

院子咖啡
地址:建國南路二段193號1樓
交通資訊:捷運科技大樓站出口,沿著復興南路二段直行,接瑞安街至建國南路二段右轉,步行約10~15分鐘
電話:02-2707-8648
營業時間:週二到週六11:30~22:30;週日11:30~21:00;週一公休
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