宜蘭・親子旅遊 |礁溪寒沐 : 泡湯、美食、遊憩、出航一次滿足

逸凡 逸凡
發佈於 2022-05-13 | 更新於 2022-05-15 3.23k 1
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宜蘭礁溪,是一個我還沒好好相處過的地方。雖說這一兩年來,有好幾回造訪宜蘭的機會,不過幾乎都是往山裡跑,或者露營,或者參加活動。因此,縱使耳聞著名的礁溪溫泉久矣,卻還未曾體會。

朋友中有一對雙寶爸媽,是寒沐的忠實顧客,每年總要造訪個幾回,據說入住寒沐對於優化親子(夫妻)關係具有奇效 ? 這個都會傳說,在我心中埋下了好奇的種子,畢竟一間飯店要能夠同時服侍好小朋友跟爸媽,絕非易事。

四月中旬,一個偶然的契機,伴著老婆孩子前往礁溪寒沐酒店。

初夏的天氣不好捉摸,所幸我們一家似乎跟飯店特別有緣份,自細雨濛濛的台北出發,至礁溪時已然是風恬日朗的好天氣。

礁溪寒沐依建物位置,共分為兩處區域。一方是寒沐酒店,另一方則是寒沐行館,兩兩相隔著一條雙向單線道,大多數的公用設施位於占地較大的酒店區,亦提供行館的住客共用。

由於是平日入住的關係,抵達寒沐行館一樓 Check in 櫃台之際,大廳的人並不多,服務人員親切並仔細的向我們解說著入住的相關資訊。筆者一家三口,邊聆聽邊觀望著櫃台旁的裝置藝術。從藝術品的名牌得知,這是韓國藝術家朴善基以懸浮炭塊組成的作品《集合體》。說實話,朴先生作品雖然是第一次看到,但這已然是我見過的,木炭的最好看的樣子了。

礁溪寒沐酒店。
筆者一家本次體驗入住的礁溪寒沐行館。
礁溪寒沐行館的外觀。
朴善基《集合體》(照片來源:礁溪寒沐酒店官網

礁溪寒沐房型:日式詠泉居

這回下榻的房型是日式詠泉居。房間主要起居的面積,鋪著纖塵不染的麥黃色榻榻米,空氣中飄散著淡淡的藺草香氣。兩張床倚牆擺放,電視下方擱著一張和式桌。

我特別喜歡入門玄關處,銜接榻榻米的設計。大人小孩都可以坐下穿鞋的高度,坐下換鞋的同時,默默在心說一聲:「我回來了」。

「賓至如歸」是很多酒店在樹立願景時的座右銘。慣於差旅的我,對於這句成語其實一向沒什麼特別的感觸。然而,這一回坐在榻榻米邊上脫鞋時,我腦海竟不禁浮現起這四個字。

房間帶有一露臺,朝著露臺向外望可一覽礁溪市景。錯落的碧綠色的農田,一直延伸至彼端蘭陽平原的地平線。柔和的採光、流動的空氣,無疑是使住客舒心的重要元素。

浴室方面,本體是接近正方形的兩面環窗的浴池,一窗臨外,一窗毗連著露臺。浴池砌石的質地摸起來很舒服,表面帶有紋理而平順,打濕時不至於滑溜,碰觸則略感溫潤。

日式詠泉居房型的入門處。
日式詠泉居露臺可遠眺蘭陽平原。
入門右手邊樸拙風情的木製櫥櫃,內部收納煮水壺及茶杯等器皿。
小朋友好奇探索的梳化及更衣空間。
房內的主空間以木質調的陳設搭配榻榻米。
兩面環窗的浴池,令人舒心的泡湯環境。
浴池外的淋浴空間。
午後小憩或是觀覽夜景都十分合適的露臺。

專為兒童打造的館內遊樂區:樂未央

由於筆者夫妻倆過於耽溺住房的美好,差點忘了這是趟親子旅行。樂未央是寒沐提供給小小住客的主場景。「未央」一詞用得巧妙,不停息的意思。用來形容在這個地方玩興正酣的孩子,最是傳神。

遊樂的區塊含括室內、外,設施的種類很多元,賽車、滑梯、積木、圖書⋯⋯等一應俱全。整體空間的色調及質地搭配維繫著寒沐一貫的高質感,室外的迷你高爾夫和棒球九宮格,是放電的好設施 ; 室內有一處繩編的攀爬區,於光影的照映下出奇的美。相信無論是熱愛拍照的爸媽,還是精力充沛的小朋友,在樂未央都可以獲得釋放。

位於寒沐酒店一樓的樂未央。
樂未央附有完善的遊樂設施與器材。
光影交織下的攀繩區,容易誕生小朋友的沙龍美照。
除了動態的遊樂空間,樂未央同樣有較為靜態的積木、童書⋯⋯等遊具供小朋友摸索。
爸爸媽媽陪伴讓小朋友玩得更投入。
樂未央戶外遊憩區的迷你高爾夫。
樂未央戶外遊憩區還有棒球、籃球九宮格供孩子放電。

晚餐吃「MU Table」海鮮季

晚餐無懸念的來到了 MU Table,MU Table 位於寒沐酒店的二樓,素以新鮮、多樣的海鮮美食聞名。有整尾的鮮魚可供揀選,自助平台上,一整頁巴掌大小的魚,大目鰱、赤、角魚、石狗公⋯⋯等,依次排開。巴掌大的魚一向受我青睞,不但肉質細膩好入口,對身體的好處也多。除了海裡游的好吃,意外發現寒沐的川味牛肉麵也煮得特別好,湯頭味道醇厚,品的出五香、八角等香料經熬燉,入喉後在口腔繚繞的香氣。

熱食之外,甜點亦頗受太座喜愛,甜點專用的冷藏櫃,擺放著繽紛多彩令人垂涎的各式甜食,是一款喜悅又帶點罪惡感的饗宴。

MU Table 臨窗座位一隅。
防疫期間離開座位都要記得遵守相關規範。
整尾多樣的鮮魚可供用餐揀選。
海中紅寶石,鮮甜的胭脂蝦。
筆者推薦口味正宗的川味牛肉麵。
點心類有其他地方少見的車輪餅,照片右側是搭配的杏仁茶。
豐富且色彩繽紛的甜點,用完正餐後再度融化味蕾。

戶外泳池「MU CLUB」

晚間飽餐一頓後,信步至酒店 6 樓的 MU CLUB。才走近戶外落地窗旁,就被泳池夜間的美景折服。夜間的水面倒映的月光,使池面上折射著金屬光澤,燐燐的閃跳著,嫋風撫身吹過,漣漪、水聲迭代,像一有音效的畫。可惜攜有幼子,夜間便不宜下水了。

白天的泳池未若夜間深邃迷人,然而依舊可愛。碧空下廓落的視野,呈現的是另一番舒放的風情。

戶外亦有專屬孩童的戲水區,戲水區中央停泊著一頭噴水大鯨魚,池畔還立著兩台噴水槍。我家一歲多的小孩在外面玩過幾次水,這算是第一次徹底的卸下心防,開懷的玩水。

寒沐夜間泳池一景。
寒沐日間泳池一景,綠植與陽傘營造出度假 Villa 的既視感。
兒童池的規劃,讓小朋友盡享親水樂趣。

早餐晨食「MU Table」 

晨間的 MU Table 採光極佳,這對於急需進行光合作用,以喚醒靈魂的住客來說非常受用。筆者一家挑了靠窗的座位,開闊的景致確實有助於鼓舞一天的精神。餐點方面,特別說幾道印象尤其好的。

蘿蔔絲餅

我對於蘿蔔絲餅的標準是:餅皮酥而香,入口不乾;內餡潤而不膩,蘿蔔絲要能保留口感且不帶嗆味。寒沐這道蘿蔔絲餅深得我心,一吃就是老眷村的好味道。

滷肉

如果說蘿蔔絲餅是外省掛的口味,那麼滷肉可以算是正台味的經典。寒沐的一鍋滷肉,我站在鍋子邊觀察了很久,滷得相當透,肥瘦的比例參半,醬油的香氣一陣陣的在方圓 2 米飄散著。必須撈一碗配飯,肉塊入口可自然劃開,肥而不膩,妙極。

蛋捲

首先就外觀來說,零失誤的蛋捲。顏色跟端上桌的完整度都非常高,口味自然也是好的,蛋捲好吃的程度,高度比重是掌握在蛋皮內外的熟度拿捏上,這一道蛋捲的材料與生熟的平衡呈現很好,是個讓人開心的蛋捲。

光合作用進行中的窗邊小童。
晨食的餐飲選項同樣豐富。
簡單卻很有內涵的蘿蔔絲餅。
深得筆者芳心的早餐滷肉。
品項及口味都讓人大大滿足的煎蛋捲。

龜山島賞鯨之旅  

其實除了溫泉、住宿、餐食以及多樣化的酒店設施外,礁溪寒沐也會因應季節和時令的變化,不定期的推出,各種結合周邊觀光資源與素材的體驗活動,為住客規劃不同的遊憩選項。

例如有農作主題的「田野採收趣」,可以採收當季鮮蔬、體驗蔬菜 DIY,以及親餵可愛斑比鹿;茶文化主題的「茶農辛道」,在古法綠茶師的帶領下,了解茶葉生態,深刻體驗採茶、製茶的奧妙之處⋯⋯。

這一趟筆者一家造訪的時間點在四月份,適逢賞鯨出遊的航程開跑之際,「龜山島賞鯨」算是礁溪頭城一帶,最熱門的戶外親子活動之一。為此,熱愛海洋卻沒有賞過鯨的我們,即報名了「龜山八景鯨奇不斷」的行程,在退房後就直接驅車前往約 15 分鐘車程外的烏石港,準備登艇看鯨魚(海豚)去了 ! 

蓄勢待發的賞鯨遊船。
仔細觀望海面,隨著船長的航向尋覓海豚與鯨魚的蹤影。
完整的航程約 2 個小時,很可惜這次出航並沒有看到海豚、鯨魚,不過途經龜山島與牛奶海,伴隨著船上導覽熱情的解說,仍然帶回了滿滿的回憶。

感想與後記

礁溪寒沐不得不說,是一處非常值得推薦給親子型遊客的飯店。能夠在親子的元素中,兼顧空間的美感與維繫服務的品質,是一件不容易的事。

寒沐的設施完善,不偏重,爸媽跟小朋友都能獲得屬於自己的一畦空間和樂趣。遺憾的是,這一趟的行程中沒有餘暇去體驗到頗富盛名的「光之湯」,但這也算是給筆者一家留有一念再訪的理由。「乘興而往,盡興則返」,如果尚未盡興,那就再來一回罷!(笑)

相關專案詳情可參考:

礁溪寒沐官網

礁溪寒沐Fun With Us

註 : 因疫情關係,MU TABLE 5/9-5/31 週一至週四午餐及晚餐時段暫停營業,週五午餐時段暫停營業,其餘餐期正常營業,週六、週日維持全天候營運。另外,現在有推出「寒沐小食市」五星餐食 GO 便利服務,提供各種外帶美食,包含椒香碳烤雞(整隻)TWD299、「散壽司」和繽紛極上的「壽司盒」(9 貫、12 貫、20 貫),每份 NT250 元起!(詳細內容可參考:礁溪寒沐官網

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