雲林・晁陽綠能休閒農場｜寓教於樂動手做！自採自食親子一日遊行程

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雲林是一座鮮少降雨、日照充足的城市，因此非常適合發展太陽能資源，乘著氣候和地利之便，這座「晁陽綠能休閒農場」應運而生，選址於麥寮鄉，除了太陽能發電，更結合綠能農業，推動「農電共榮」，來到這裡除了有專人解說導覽永續發展的綠農科技、帶你實地走訪太陽能溫室，還可以化身一日農夫，體驗從產地到餐桌的自採自食過程，以及各種 DIY 活動，像是做蛋糕、水餃、包子，或是菇菇太空包、蟋蟀生態箱，寓教於樂，非常適合帶充滿好奇心的孩子共遊同樂。

亞洲首座太陽能休閒農場——從生產、加工到體驗的安心農業

晁陽創立於 2012 年，致力於推行綠色能源、綠色農業、綠色教育，追求實踐人與土地共好，所謂的共好就是透過多元利用、循環永續的方式耕種，使用在地、響應低碳的方式加工，最後健康、營養的食用。

導覽員王大哥非常詳細的為我們解說晁陽的理念以及實際作為，實在是獲益良多，平常我們透過隨手關燈、少用塑膠製品來減碳愛地球，殊不知這裡有更龐大的厲害作法，一一拆解，因為有他們的努力，我們只要負責吃 Good Mall 出產的鮮蔬包，就可以協助減少碳排，這麼百利無一害的事還不多多益善啊！

走在晁陽的園區內，處處隱藏著綠能細節

晁陽農場的園區幅員遼闊，除了大家很愛拍照打卡的彩虹牆之外，還有果園、菇舍、青青草原，我個人認為最不能錯過的就是「水生生態池」這區，透過王大哥的介紹，彷彿走進一個迷你的完整生態圈，非常有趣！

冬暖夏涼的綠建築——汗得小屋

位於園區的入口，也是相當重要的示範模型，就是這棟「汗得小屋」，它看似長得歪七扭八不成屋形，其實這樣的設計大有學問！座西北、面東南，一長一短的屋頂設計，是為了抵擋麥寮強勁的東北季風，夏天時溫爽的南風由較高的窗子吹入，在裡頭形成熱對流、增強通風；冬天時寒冽的北風被較長的屋頂擋下，小屋便因此有冬暖夏涼的效果。

汗得精神：「手・HAND」是汗得的由來，意思是「流汗必有所得」是德國與台灣的國際组織，從 2003 年開始「協力造屋」計畫，開始一人一千瓦公民電廠實踐計畫，走出公民能源自主的新道路。

水資源應用與環境教育——水生生態池

麥寮是一個「風頭水尾」的地方，迎著東北季風同時也是濁水溪的出海口，雖然環境並非頂好，但生活在這裡的人自有辦法！像是在晁陽的生態池，透過種植水生植物來進行水質的淨化，如台灣特有種的水社柳、草海桐、鳶尾、睡蓮，還有最搶眼（也很好拍網美照）的這片落羽松林，跟一般我們看到的落羽松不一樣，屬於美國水松，因為種植在水邊所以有用來呼吸的屈膝根，王大哥沿途向我們介紹各種植物的特性，就連隨意在樹上看到的鳥窩，都可以分析綠繡眼、斑鳩和白頭翁的特性和生活態度，整路我聽得津津有味！

降溫水簾牆+綠化植生牆=環保綠生活

接下來走到這個神奇的地方，明明沒有冷氣卻有一股涼風吹來，原來是「水簾牆」，原理是透過水簾片上的水份過濾熱空氣，達到降溫的效果，主要用於開放式、半放式的溫室場所，環境溫度越高相對濕度越低，降溫效果越明顯；而植生牆則是可以有效阻隔太陽輻射熱，也可以降溫、省電、減少碳排放，而且還很美麗！

下田啦！太陽能農夫體驗

以綠能農業出名，當然不能不認識一下這邊所生產的農產品囉！走到戶外我們可以看到白莧菜、紅藜、玉米⋯⋯各種田，這個時候王大哥發給我們環保的袋子，讓我們採收成熟的白莧菜，回家可以加菜了！據說燙過加醬油就很好吃，因為天然的熊厚！接下來我們來到溫室，參觀種植珊瑚菇、黑木耳的區域，乾淨無害的農產品，看得到生產過程讓人吃起來更安心。

田園餐廳——田園特色套餐

勞動過後，可以吃飯了！回到生態池畔的田園餐廳，前有池景後有花田，除了有美麗的景觀可以配飯，端上桌的食材都是剛剛參觀過的農作物，像是炒白莧菜、涼拌黑木耳、泡菜珊瑚菇，真正實現產地到餐桌，主餐則是和在地小農合作的究好豬和立瑞土雞腿，非常有嚼勁，感覺得出是非常健康成長的雞和豬呢。

田園套餐 $290 主餐四選一：立瑞土雞腿／鯖魚／究好豬／蔬食
田園火鍋餐 $390 主餐四選一：立瑞土雞腿／台灣鯛魚／究好豬／蔬食
水餃餐 8 顆 $120

DIY 體驗：一日烘焙師 SPF 杯子蛋糕

今天的重頭戲，就是自己做蛋糕，通常都是一組 5.6 個人一起做的配方，今天我獨挑大梁，一個人做了約莫 30 個杯子蛋糕，我都佩服我自己了！有專人在旁邊指導，一步一步做絕對不會出錯，其實烘焙過程還蠻療癒的，從把蛋黃跟蛋白分離開始、接著打發、加入米穀粉和牛奶繼續攪拌、最後裝杯、進烤箱⋯⋯看到成果其實很有成就感喔！這裡最重要的是使用 SPF 雞蛋，因為蛋的品質很好，在分離蛋黃和蛋白的時候特別明顯，吃起來也有濃濃的蛋香味呢！

SPF 是（Specific Pathogen Free）的縮寫，「SPF 雞蛋」意思是「無特定病原雞蛋」，簡而言之就是「無菌蛋」，透過嚴格控管飼養環境和生長過程，專門用做疫苗生產與生物研究。

DIY 體驗：打造黃斑黑蟋蟀的家

最後，來到讓我尖叫的這個體驗，首先王大哥帶我們參觀蟋蟀文化館，這裡將黃斑黑蟋蟀分為育嬰室、幼稚園、國小、國中、高中等不同階段，我覺得⋯⋯牠們長得很像蟑螂⋯⋯但是！黃斑黑蟋蟀和螢火蟲一樣，是生態環境是否有污染的指標生物，而且王大哥說他們非常有營養價值，是未來食物⋯⋯（我不要吃啦！！！）

好回來，我們要親手打造一個黃斑黑蟋蟀的家，包括牠的窩和飲水器、鋪土，最後還要到外面去摘牠的食物「翠玲瓏」，與此同時黃大哥也會像我們介紹雌雄蟋蟀的不同點，像是雌蟋蟀的翅膀比較漂亮、雄蟋蟀的翅膀皺皺的，還有雌蟋蟀尾端比雄蟋蟀多了一根產卵管⋯⋯做好生態箱後可以獲得雌雄各一的蟋蟀帶回家，我想小朋友應該會很喜歡的！（我就先不用了）

晁陽綠能休閒農場相關資訊

官方網站：晁陽綠能園區、FB

農產品牌：Good Mall 龜毛集品

地址：雲林縣麥寮鄉興華村興華路 32 號

電話：05-693-8238

營業時間：9:30-17:00（週一公休）

交通資訊：

• 經台 61 線：於麥寮交流道下，約 10 分鐘抵達
• 經國道 1 號：於虎尾交流道下，經台 78 線，約 30 分鐘抵達
• 經國道 3 號：於古坑系統交流道下，經台 78 線，約 45 分鐘抵達

來客多為自行開車或包遊覽車，園區設有停車場（遊覽車 20 台、小客車 200 台）；若搭乘高鐵至雲林站，可和園方人員聯繫，有配合的計程車公司可利用。

入園方案：

• 入園票 $150：園區集章地圖、50 元商品抵用券
• 繽紛套票 $300：採摘體驗、園區集章地圖、50 元商品抵用券
• 好吃好玩票 $499：採摘體驗、田園套餐、園區集章地圖、50 元商品抵用券
• 加購 DIY 體驗 $200：蟋蟀生態箱／農事採摘

採摘時段：10:00-16:00
餐廳供餐時間：10:30-15:30
蟋蟀生態箱場次：14:30／15:30