說到宜蘭的咖啡廳真是不勝枚舉,除了屹立不搖的老品牌,新興店家也是如雨後春筍般出現,大概是因為來到宜蘭就想要 chill 的找間店待一下午吧?本文蒐羅 3 間 2023 年全新開幕的咖啡廳,包括知名夜景餐廳空ㄟ農場的姊妹店、主打無敵海景的「笑ㄟ Cafe」、由韓國帥老闆主理的質感空間「Barn Stay」、從甜點工作室開到實體店的「無牙甜點・咖啡」,每一間都非常值得一訪!
宜蘭知名的夜景餐廳「空ㄟ農場」應該是無人不知無人不曉,不知道的可以參考我們下面的延伸閱讀;這間「笑ㄟ Cafe」是同一個老闆開的,應該可以明顯看出他滿溢的幽默感吧(?
笑ㄟ Cafe 在 2023/3 試營運,落腳於蘇澳海邊,可惜我們到訪時天公不作美,不然好天氣時無敵海景一定是美不勝收,看不到海景沒關係,我們欣賞一下室內空間,裝潢以木質調為主,慵懶的沙發座位散發著異國情調,牆上掛著吉他、櫃檯擺放著精釀啤酒,還是間寵物友善的餐廳喔!店狗是兩隻年紀雖小但體型不小的威瑪獵犬,愛狗人士千萬不要錯過。
笑ㄟ Cafe 每人低消是一份飲品或餐點,用餐時間為 90 分鐘,主要以義式窯烤披薩為主,有鹹也有甜口味很多,我們今天還吃到了使用南方澳鬼頭刀製作的炸魚&薯條,兩個字:新鮮!我個人大推「醬烤鮮蔬透抽」,來自東北角的超大隻透抽,烤得恰到好處,擠上檸檬汁甜味立刻被逼出來;甜點部份我好愛「核桃布朗尼蛋糕」上頭還有一球香草冰淇淋,冷熱調和口感超讚,作為一餐的結尾非常妥貼!
這間 2023/11 新開幕咖啡廳,內含選物店及一層一戶的民宿,整個空間環境非常有質感,主理人 Charlie 是一位來自韓國的型男,在台北東區開了一間 Costumice Café 近十年後,想打造一間「鄉下版」的咖啡廳,選址在宜蘭的員山,入口非常不起眼也沒有指示牌,不仔細找是找不到的!問及為什麼要這麼隱密,他賊笑:「不覺得這樣很有趣嗎?」走過被落羽松包圍的碎石步道,彷彿走進森林裡,這幢被綠意圍繞的建築才會若隱若現在眼前,推開玻璃門只剩驚呼連連,太美了!原木傢俱、皮質沙發、鐵件和綠植、美好的採光⋯⋯每一個細節都造就了完美,這裡不適合聊天,只該靜靜的待著去感受,所以「NO PET, NO KID」也顯得非常合理。
飲品主要提供的是咖啡,也有少許的茶類,甜點目前有起司蛋糕、胡蘿蔔蛋糕、蘋果塔,型男老闆表示宜蘭的人力不好找,目前只有他一個人,所以還請大家多擔待!雖然價格不便宜,但絕對是重質不重量,好好享受這個精心打造的空間,這點小錢算什麼(誤
從 2016 年成立的無牙甜點工作室,到 2023/2 開業的「無牙甜點・咖啡」,無牙的意思大概是甜點好吃到讓你一直吃一直吃、吃到沒牙齒(?
店裡的裝潢是日系可愛的風格,還加了一些復古老件,像是阿嬤家才會出現的碗櫥、木櫃、吊燈⋯⋯整個環境是讓人感覺很舒服的,安安靜靜可可愛愛,每人低消是一杯飲品,內用 90 分鐘,但若沒有人候位則不限制,算是很人性化!
除了菜單上的甜點和飲品,每日的隱藏版甜點會公佈在櫃檯的小立牌上,我們今天點了鹿兒島焙茶米蘇,跟一般加酒和咖啡的提拉米蘇不同,吃起來有濃濃的茶香,讓不能接受咖啡和酒的朋友也能品嚐到提拉米蘇的風味,個人覺得很讚!宇治抹茶千層和鹽之花焦糖香草達克瓦茲也是屬於每日隱藏版,我都好喜歡,跟我一樣有選擇障礙的朋友要小心了!這間店很可怕!
延伸閱讀:
宜蘭・一日遊|到斑比山丘過生日,吃在地隱藏甜點和超人氣韓式炸雞
「 天啊,快要來不及了!!」趕時間的時候,精神會處於一個極度緊繃的狀態,當別人只要稍微煩你一下,理智線就可能因此而斷…
如果來台北沒有走一趟大稻埕,就跟你去台南不走老街,去新竹不吃米粉,去日月潭不喝紅茶一樣奇怪啊!(誤欸逗,這樣說是有點…
台北車站是台灣最大的交通節點,也是台北延伸前往其他地區的起點,複雜的交通網路不僅帶動了都市發展,也連帶的帶起了周邊的…
「 天啊!我到底該往哪裡走?!(怒) 」通往桃園機場捷運的指標各處都有,是不是眼花撩亂到讓你快崩潰了?(恩,我崩潰了…
台南的夜間景色其實是體現出另一種的人文風景之美 ◦ 入夜後,華燈初上,人影交織,城區內的百年巷弄與廟宇亮起點點燈光, 整
「還有 20 分鐘,從台北車站/公車站走到台北轉運站應該綽綽有餘吧!」一邊這麽想著,一邊迷失在轉運站周邊複雜的路線裡,幸…
身為台北人後山的陽明山,是許多人假日踏青族的最愛。除了一年四季均可賞花外,還能至步道走走感受大自然,最重要的是還能泡溫泉紓壓。從靜態到動態一併包辦,這麼一座萬能的山,你怎能不愛它呢?喂,假日別待在家裡追劇了,偶爾出趟小遠門,搭公車一路遊,讓大自然來好好療癒身心吧!
遊訪九份、金瓜石、水湳洞這三處多達三十幾個必去景點,這七種交通方案編輯部大力推薦,快樂出遊、輕鬆回家。