大家看介紹日本美食或料理節目的時候,在介紹到拉麵的時候,往往會看到對每一鍋湯頭味道非常堅持、講究的拉麵店名人 在臺灣,其實也有一位從日本來的拉麵師父,堅持著日本的道地好味道。
相信不少人小的時候都有把飯拌上湯汁一起混著吃的經驗吧? 那如果把日本拉麵香濃的湯拌上熱騰騰的白飯,那會產生什麼樣的好滋味呢?
遙想當年,手機廣告中金城武帥氣的對手機講出拉麵兩個字。 從此之後,日本的國民美食-拉麵在臺灣就開始慢慢的開始發跡。 到了近幾年,打著日本名號的拉麵店更是大舉進入臺灣,讓在臺灣的日本拉麵宛如進入了戰國時代。
四面環海的臺灣,從早期的通商發展開始,就與海洋有著密切的關系。 而位在基隆,臺灣日治時期最大的火力發電廠,在停機閉廠20年後,有著什麼樣的風貌呢?
基隆,這個北臺灣最大的海港都市,從漁業到船運,許多人的生活都與海脫離不了關系。 在反覆無常的大海上工作,自然會需要信仰來做為心靈上的寄托。 臺灣最有名的海神信仰不外乎就是馬祖信仰,靠海維生的基隆當然也有媽祖廟,那基隆的媽祖廟是什麼樣子呢?
熙來人往的臺北車站周遭大馬路上,賣飯餐飲的店家不少,從學生上班族吃的簡餐到大飯店的美食通通都有。 不過除了光鮮亮麗的大街,其實巷子裡也有著冠軍級的好味道。
淡水沿岸,有著不少香火鼎盛的古老廟宇,不過不論是佛教、道教,多數都是屬於保佑平安的神只。 那如果要在淡水一帶想要求財運要到哪里拜拜好呢? 由八里渡船頭順著五路財神的路標前進,不用多久就可以來到八里五福宮。
昔日因港口而繁華不已的淡水,匯集了來自中國各地不同地區的居民。