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花蓮.早餐|後山老張燒餅:以人情入味的好滋味

花蓮傳統早餐的魅力公式,沒有驚為天人的美味,卻耐人尋味,如以人情入味的燒餅,是它永遠吃不膩的獨門配方。

【台北大安.早餐】 悄悄好食早餐室.寧靜的司康早餐

隱密的地方,不會太喧鬧,充斥著舒服的感覺。真材實料的司康甜度不高,口感偏溼,又不膩口的滋味令人回味無窮。

大學生.美食|Everywhere Food Truck.美風街頭餐車fe...

什麼美國餐車?餐車不就那樣嗎?Everywhere Food Truck打破你對傳統舊餐車的印象,兩位大男孩帶著自己的夢想和理念上路,...

​澎湖・早餐|文康街4間不吃不可大飽足早餐店

澎湖的早餐文化很不一般,就像台南人早餐都吃得很豐盛,或許用豐盛形容也不對,正確的說法,是很有飽足感,不僅僅是台北人習以為常的漢堡、三明...

基隆.早餐專題|吃一口基隆,不一樣的早餐

中文字很奇妙,「吃好」與「好吃」,只是前後順序置換了一下,衍伸出來的意義卻又如此耐人尋味。來基隆吃早餐,是吃好的,也是好吃的,更是帶你...

基隆.早餐|吃好吃滿,銅板就吃很飽!古早味早餐店

價錢不高、早餐的料卻堆得很高。基隆古早味早餐店,就是這樣的一家早餐店。三個人加一個忠實顧客,兩坪不到的空間,無礙的彼此運作,專注於做早...

花蓮.早餐│找回生活從吃早餐開始

旅行的時候,總會讓早餐揭開旅行的美好序幕,因為不只是要吃飽,而是吃一種早餐的感覺,短暫脫離常軌的時間,到花蓮吃一口早餐,投入這一刻的感...

花蓮.早餐│黎明紅茶:來一杯傳統古早的向陽好滋味

紅茶在台灣各地似乎是滿常見的搜尋關鍵字,在花蓮我最喜歡的則非黎明紅茶莫屬,對我來說一杯好喝的紅茶,是用草根性格熬煮出的人情好滋味。

旅行.態度|不需報導,也不缺客人的基隆老早餐店們

當你坐下來後,你跟老闆會產生連結,不用開口老闆就知道這碗陽春麵要粗要細、煮軟一點硬一點的默契,省下來的點餐時間,會拿去聊天氣拿去聊最近...

​基隆.早餐|孝三路的樸實無名店,一碗奇蹟份量的紫菜肉湯

每一次點餐完後,就是費時的一一現場製作。開大火,撒下每道餐點該有的內容物,每個小鍋子都是客製化的可能性,在這個只有老客人才知道的早餐店理。

基隆.早餐|剪不斷、理該斷的阿塗伯米篩目

在鍋裡不斷煮呀煮,吸飽湯汁精華的米篩目,相較平常店家客人點餐時,才把米篩目丟到湯裡面,熱一下煮個三十秒給你最多一分鐘,拿起來上桌。不用...

基隆.早餐|三角窗麵擔,只賣乾麵與餛飩就過了六十年

說到底,這裡只賣乾麵與餛飩,兩個品項,他們賣了六十年。

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