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屏東美食。潮州最潮吃法PART 1| 吃冰就是要"燒燒冷冷"才潮啊!

常常小編講到家鄉潮州時,大多時候獲得的,都是一雙雙疑惑的眼神;但若是講到"燒冷冰",大概多了六成機率,獲得"我知道!"的回饋。沒錯,對...

屏東 - 潮州鐵路輕旅行(潮州篇)/在地小編獻愛 口袋名單不藏私推薦

屏東 - 潮州鐵路高架化之後,屏東縣政府開始推動屏潮鐵路小旅行,不僅站站設置了腳踏車租借服務(除西勢站外),更方便的是,沿線六個火車站...

潮州人的守護神 - 搬到屏東潮州後的三山國王

很久很久以前,大約在鄭成功打不過清廷,選擇退守並攻佔台灣時,住在廣東潮州的先民們,為了開拓新領土,也跟著鄭成功過來。如果說,鄭成功是開...

屏東美食。潮州早餐|​潮州人,你早餐怎麼跟台南人吃一樣好!

俗話說,一日之計在於晨,也因此,早餐要吃得皇帝!說到早餐,台南可說是首府,而我們潮州的早餐的店家數量,或許沒有台南這麼多,畢竟我們面積...

台北大安.餐酒 |紅酒、油頭、西裝釦:經典品味之必要 - UNCLE

當金城武說出那句「世界越快,心則慢」時,那股迷人的從容,正是這個凡事快速汰換的世界中越顯臻貴的成熟風格。而這份「慢」,也是UNCLE的...

屏東美食。潮州最潮吃法LAST ONE|醬油就是要拿來沾番茄啊!

番茄沾醬在南部算普遍的吃法,據小編所知,高雄、台南都有番茄沾醬店家,所以基本上,用醬油膏當作番茄切盤的沾醬,又是一個原創店不可考的例子...

夏天・冰品|4間懷舊冰品老店大推薦,致那些年的回憶

有些味道總是牢牢黏在記憶深處,湧進鼻腔、嚐進嘴裡的,牽動的往往不只是味蕾,更多的是回憶。這篇介紹經歷過時間考驗,留下屬於回憶好味道的老冰店。

屏東美食。潮州廟口美食|廟埕、圓環、金陵街美食懶人包一次給你!

潮州的廟口以三山國王廟為中心,往外輻射三大美食區塊,也就是之前有講過的,廟埕區、圓環區、金陵街區,隨便一間都有30~50年的歷史。好的...

【甜點 ● 下午茶】Les Bebes貝貝西點(青田店)。創意迷你Baby...

Little ann其實很早就聽說過貝貝西點,只不過當初知道的是他們在敦化南路那邊的店面透過這次的邀約才我赫然發現原來他們在青田街這邊...

屏東美食。潮州最潮吃法PART 3|木瓜牛奶就是要加蛋、飲料就是要喝草茶!

雖然是中藥熬煮而成,但絕對不是像中藥房的補藥那樣,苦的令人皺眉;草藥裏頭加入焦糖,讓味道有點像青草茶,但卻沒有青草茶那種過嗆的薄荷味,...

屏東美食。潮州最潮吃法PART 2|紅通通的炒粿條你吃過了嗎?

潮州的炒粄條,主角當然是油亮亮米制粿仔,口感軟嫩,大火快炒後也不會糊在一起,再加上配料蝦子、花枝、韭菜、豆芽菜等。最後,紅色粄條的秘密...

流傳五十年,不輸基隆的潮州廟口美食!

台灣最有名的廟口小吃,應該非基隆莫屬,不過,我們潮州以三山國王廟為中心,方圓200公尺內的美食也不少!當然,三山國王廟口不像基隆發展成...

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