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臺記東東傳統麵食

一般講到牛肉麵,常見的不外乎就是紅燒或是清燉兩種口味。那牛肉麵這個在臺灣極為經典的普遍麵食還有著什麼樣的變化呢?

臺北牛肉麵特輯

臺灣美食名揚四海,從夜市小吃到高檔館子樣樣不缺。不過在這麼多樣美食裡,唯獨一樣,臺灣發明,聞名海外,甚至可以為了英文名字爭論不休。這家...

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