高雄 伴珈家 限定香橙口味鑄鐵鍋鬆餅Dutch baby 美術館周邊咖啡廳下午茶推薦作者:奇奇一起玩樂趣發佈時間:JUN 22, 2015美食下午茶高雄市咖啡廳甜點♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚♥趁著清明節回高雄吃潤餅的機會,來吃一下口袋名單裡的鑄鐵鍋鬆餅-伴珈家!伴珈家藏在大樓底下,用估狗會找不太著確切位址,還好表哥就住附近,對這一帶算熟,繞個兩圈就順利找著~Dutch Baby 當季食材口味每款限定只有十份,訂位時也一併訂好想吃的香橙口味>///<(鐵鍋鬆餅14:00~17:00供應)好喜歡這玻璃茶壺!清爽的日系木質風,好喜歡店裡的感覺!假日的伴珈家可謂一位難求,慶幸有順利訂到位置!洋芋一片片,很扎實很有飽足感,上層的橄欖香,類似烘蛋或鹹的千層派,很特別但吃到後頭覺得偏乾...當天才嗑完三大捲潤餅就接著下午茶,實在有點太飽了@@ 不然好想再來一份司康...(我忘記是哪款了)家人還蠻滿意的~附的兩款小餅乾都好吃,蛋白霜餅乾很甜,另一款則有點辣椒味兒鹹香鹹香的。一本書,一個優閒午後!厚橙片蜜糖兩天,再用低溫烘烤方式10小時,冰淇淋上方的橙片也是先蜜糖,低溫烘烤48小時以上,糖漬橙皮則是殺青七次後,再用糖水煮收汁,一樣再低溫烘烤12小時,淋醬是原汁香橙和君度橙酒熬至濃稠,如此搞剛,才有這般美味!本來就特別喜歡鑄鐵鍋鬆餅,當然也是因為被格友的文章燒到,這香橙口味太特別,竟讓我捨棄最愛的季節草莓限定口味而選之,厚厚飽滿多汁的橙片太美讓人捨不得吃掉,鑄鐵鍋鬆餅很香,軟綿又帶著點Q,外圈酥香,橙汁酸甜相襯,真的很優秀!經典款的Dutch Baby不限份數,價位也只要 $160相對便宜許多,除了口味的差異,限定當季食材的鑄鐵鍋鬆餅還多了一球冰淇淋,香草冰淇淋佐糖漬橙皮則是另一亮點,硬甜橙皮非常討喜,完全不苦澀,入口後會漸軟,越嚼越香,搭冰涼香草冰淇淋很好吃!!伴珈家粉絲團:https://www.facebook.com/tomokoka102/timeline地址:高雄市鼓山區美術東七街102號電話:07-522-5252營業時間: 10:00~18:00 (週二公休)作者介紹作者:幼年喜歡美食,喜歡旅行,偶爾一個人流浪去, 用攝影及文章記錄生活,分享我的生活小確幸, 跟著我的小伙伴奇奇一起玩樂趣吧!粉絲團:奇奇一起玩樂趣部落格:奇奇一起玩樂趣文章圖片皆由作者提供,更多好文章以及照片請點選作者粉絲團或部落格瀏覽喔!文中提及景點資訊伴珈家地址:高雄市鼓山區美術東七街102號電話:07-522-5252官網:https://www.facebook.com/tomokoka102/timeline推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸2024 米其林指南《 必比登》名單搶先看!16 間新店有沒有你的口袋名單?《臺灣米其林指南 2024》完整摘星餐廳名單出爐!「頤宮」蟬聯第 7 年,10 間一星餐廳新入選!