日本國民美食 - 臺北拉麵特輯作者:時刻編輯發佈時間:DEC 24, 2013主題旅遊美食日式料理市政府站忠孝敦化站聚餐遙想當年,手機廣告中金城武帥氣的對手機講出拉麵兩個字。從此之後,日本的國民美食-拉麵在臺灣就開始慢慢的開始發跡。到了近幾年,打著日本名號的拉麵店更是大舉進入臺灣,讓在臺灣的日本拉麵宛如進入了戰國時代。從拉麵的靈魂-湯頭,配合著為了可以吸附湯頭而發展出來的各種彈牙麵條,到上方各種擺放的各種不同的叉燒、糖心蛋等配料。同時講求湯、麵、料三樣的日本拉麵,往往看似簡單的一碗拉麵裡卻充滿了拉麵師父對品質及味道的堅持。而隨著日本的土地發展出各種不同風味的拉麵,更是讓人在每間拉麵店都有不同的驚喜。快隨著小編的腳步,在這冷冷的冬天品嚐一下來自日本的國民美食吧!三田製麵所:自家製粗麵配上濃郁湯頭,拉麵也能沾著吃阪急臺北店地址: 臺北市忠孝東路五段8號 統一阪急B2交通方式:捷運板南線至市政府站,進入阪急百貨即達開放時間:週日至週四 11:00AM~21:30PM;週五、週六 11:00AM~22:00PM電話:02-2723-7390忠孝敦化店地址: 臺北市忠孝東路四段205巷7弄1號1樓交通方式:捷運板南線至忠孝敦化站,由二號出口左轉進忠孝東路四段205巷,步行約3分鐘即達 營業時間: 週一至週日 11:00AM~23:00PM;最後點餐 22:30PM電話: 02-2731-9350人均消費:約300元麵屋輝:東區戰場外的日本分店,豚骨和魚介高湯不可思議的平衡地址:臺北市中正區松江路77巷14號交通方式:捷運蘆洲線至松江南京站,4號出口出戰沿松江路左轉松江路77向,約5分鐘到達開放時間:週一到週日::11:30am~14:30pm,17:30am~21:30pm電話:02-2504-1800人均消費:300元以內旺味麵場:超大叉燒烤了再上,日本味噌的道地香氣地址:臺北市中山區長安東路二段40號交通方式:捷運蘆洲縣至南京松江站,沿松江路直行左轉長安東路,約5分鐘到達開放時間:週一~週日:11:00am~22~00pm電話:02-2571-1678人均消費:300元以內鷹流拉麵:充滿膠質的濃稠湯頭與五榖麵條,日本師父的堅持地址:北市信義區忠孝東路四段216巷27弄14號交通方式:捷運板南線至忠孝敦化站,沿忠孝東路四段直行,右轉進忠孝東路216巷,於27弄左轉,步行約5分鐘開放時間:週一~ 週日:11:30am~22:00pm電話:02-2507-5535人均消費:300元以內橫濱家系大和家拉麵:拉麵也能配白飯?豚骨湯頭與白飯的絕妙演出地址:臺北市大安區市民大道四段12號交通方式:捷運板南線至忠孝復興站,沿復興南路一段前進,左轉市民大道即達,步行約5分開放時間:週一~週日:11:30am~22~30pm電話:02-2771-8810人均消費:300元以內凪NAGI:拉麵也能千變萬化?自定菜單與意想不到的特殊口味忠孝店地址:臺北市大安路一段75巷5號1樓交通方式:捷運板南線至忠孝復興站,沿忠孝東路四段直行,左轉大安路一段,右轉75巷,步行約5分鐘開放時間:週一至週日:11:30am~22:00pm電話:02-2778-1899西門店地址:臺北市漢中街52號6樓交通方式:捷運板南線至西門站六號出口,沿漢中街直行即達,步行約5分鐘營業時間:週一至週日:11:30am~22:00pm電話:02-2370-2000天母店地址:臺北市天母東路50巷10弄2號交通方式:捷運淡水線至石牌站,轉搭 645、紅12公車至啟智學校下車,沿忠誠路二段轉入天母東路50巷10弄,步行約3~5分鐘開放時間:週一至週日:11:30am~22:00pm電話:02-2871-6633人均消費:300元以內文中提及景點資訊三田制面所地址:臺北市忠孝東路四段205巷7弄1號1樓電話:02-2723-7390推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸2024大邱景點攻略:淚之女王拍攝地、完美日落通通有台北東區酒吧|一目 EMU digital gallery:空間迷人、茶酒純粹,從生活品味的練習揭開一場巷弄間的文藝復興(已歇業)