家族聚會的好選擇~蓋青操『懷念料理』-海霸王(中山店)作者:饅頭弟發佈時間:JUN 19, 2014美食台北市圓山站台式料理中式料理聚餐這回海霸王 ,推出懷舊料理餐一桌只要2500大洋,大約可以10人享用真的是非常的划算,當然是迫不及待帶家人來享用囉砂鍋燉雞+合時青菜一打開蓋子就看到一隻粉大隻的雞湯上頭還有一層油亮的油質,想必這鍋湯頭一定非常美味店家嚴選鹿野頂級嫩土雞,每天早晨用百隻雞熬煮出的原味雞湯味其實一坐下就看到這盤,合時青菜饅頭阿嬤還以為,砂鍋裡等等要煮火鍋沒想到一打開砂鍋,居然有一隻雞在裡面饅頭阿嬤直說:物超所值阿,光看這隻雞就不凡貼心的服務生,幫我們把蔬菜放進砂鍋煮等火滾了,還過來幫我們把整隻雞撥開服務真的是沒有話說勒這鍋雞湯喝起來真的很鮮甜,還帶點蔬菜的清香雞肉也是嫩到不行,也不用怕湯煮到乾因為貼心的服務生還會來加雞湯,最後這鍋也是打包回家慢慢續享用和風中卷生菜這中卷還真的是挺大一尾的肉質吃起來Q彈有咬勁,下層還舖滿滿滿的生菜因為下層還有酸醋醬汁,吃起來整個很爽口這一道開胃菜,真的是超開胃的紅燒圓蹄這~這~這~豬蹄真的是好大一根阿貼心的服務生還等我拍好照紅燒圓蹄才能去切切好的豬蹄 ,看起來更美味囉我最喜歡吃帶有點皮的豬腳,肥而不膩、皮Q肉軟一般大家都會認為豬蹄會太鹹,但是這盤料理鹹度也是剛剛好一旁的泡菜,其實吃起來沒有什麼味道但是沾豬腳的醬汁一起吃,比較有味道圓籠蒸鮮蝦這盤蝦籠,少說也有20來隻以上每隻看起來青~青~青~阿家中就屬饅頭姑姑,愛吃蝦子達人不新鮮的蝦子,饅頭姑姑會說不好吃這蝦子吃起來真的是很鮮阿,因為我很愛吃蝦頭蝦頭的汁,吸起來真的是鮮,蝦肉也很嫩這芥末醬,其實是沾蝦肉吃的還好芥末不會嗆,沾著吃口感也不錯不趕吃芥末也可以吃原味,其實吃原味也好吃櫻花蝦米糕店家嚴選A級東港櫻花蝦外殼細薄柔軟與蒸熟的長糯米熱油一起拌炒,讓櫻花蝦的鮮美滲入米糕內看看上頭的櫻花蝦,舖滿整個米糕,真的是很大器吃起來口感綿密Q軟,櫻花蝦也很脆鮮魚芋香鍋湯底以新鮮魚骨所熬煮,加入百隻頂級嫩土雞一起燉煮出的湯頭鮮魚肉稍為用油炸過後封住美味,加入米粉、芋頭、還有燕餃、魚丸等一起烹煮最後還灑上蔥花、芹菜、油蔥酥提味,整鍋食材豐富到令人驚艷整鍋的食材,真的是讓人驚艷我最喜歡這鍋的湯頭,喝吃來很清甜我家弟弟也很愛吃米粉,一口氣連吃了3碗清蒸鮮魚一上桌,大家的眼睛又亮了起來因為這隻魚,真的是好大一隻阿其實吃到後面,大家的胃也被填飽約8-9分看看這魚肉真的是好青,魚料理我特別鍾愛清蒸因為可以吃出鮮魚的清甜,饅頭阿嬤每天晚餐都會有一道魚因為饅頭阿嬤說:多吃魚頭腦才會聰明這道清蒸鮮魚,真的要給它擠霸分啦因為一點魚刺都沒有,魚肉嫩嫩嫩又鮮甜山藥鮑菇這道料理,屬於比較清淡些不過對於,饅頭阿公跟阿嬤當然的喜愛其實吃山藥也是好處多多但是很多人比較不能接受,山藥的味道及山藥的黏稠性不過我個人認為,山藥吃起來很像脆的馬鈴薯味道上我很很喜歡,算是一道養生的料理中式美點看看這包子,每一個小巧可愛,算是飯後的甜點小品內餡是紅豆,甜而不膩甜蜜情人果飯後水果,這情人果冰冰涼涼真的是很消暑且情人果吃起來好甜阿,真的讓人一口接一口這天我們6點到,其實就有好幾桌客人再用餐了約過7點,用餐的人大量的湧進服務生也是忙進忙出的,也沒有因為人多,服務態度變差因為大家都是為了新推出懷舊料理來嚐點因為我有偷偷瞄其他桌,大家的菜色都是一樣一桌大約都能坐上10人,空間上也很寬敞不擁擠等候區,空間也很大很寬敞的櫃臺等候區這裡還有超大排翅中山旗艦店,位於圓山花博這,其實坐捷運來也很方便整體感:推出懷舊料理,10人份才2500大洋真的是很劃算不但餐點好吃,服務又好其實我們一家6口也沒有吃完每一道菜,最後也是打包回家隔天在繼續享用美食,真的是很超值推薦這懷舊料理三五好友或者家族聚會,真的是不錯的選擇文中提及景點資訊海霸王餐廳地址:臺北市中山區中山北路三段59號電話:02-2596-3141官網:http://www.hpw.com.tw/ec99/ushop1072/default.asp推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸樂高馬力歐超好玩!9/6 樂高®X 任天堂主題闖關活動、合作新品首公開都在遠百信義快閃登場!台北東區酒吧|一目 EMU digital gallery:空間迷人、茶酒純粹,從生活品味的練習揭開一場巷弄間的文藝復興(已歇業)