捷運美食~CP值極高,多達80種新鮮精緻的菜色食材-文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋作者:饅頭弟發佈時間:OCT 29, 2014新北市府中站吃到飽美食聚餐火鍋位於捷運板南線府中站1號出口,有一間新開的文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋就在肯德基的小巷弄裡,招牌很顯目,一下下就找到店家不但食材新鮮,多達80種的精緻菜色,讓妳吃不完湯底我選擇了麻辣+昆布的鴛鴦鍋麻辣的湯底一開始是小辣上桌,如果不夠辣還可以再跟店員說要再辣一點不敢吃辣的饅頭爸,居然也愛它麻辣的好滋味擁有多達80種新鮮精緻的菜色食材外,用精選成本較高的頂級肉品『安格斯極黑牛、雪臟胭脂牛、穀飼小肥牛頂級無骨牛、嚴選松阪豬、塔里木羊五花』看看下面的肉類,每一種肉的油花多麼的美麗阿都是現點現切的肉,色澤跟紋路才會這麼美,我不太喜歡先切好因為先切好肉類跟空氣接觸一段時間,肉都會塌也比較不好吃雖然是吃到飽的火鍋店,不過為了不浪費食材店家一次上桌的食材8-10種,吃完再繼續加點,比較不會浪費食物每次吃鴛鴦鍋就是要點一包王子麵來吃吃因為拿來煮麻辣鍋,王子麵超有味道超好吃的選好了鍋底,會送上一盤菜盤根一盤海鮮不過我覺得吸睛的是盤子,是金光閃閃的一艘船當擺盤不但視覺上很顯目,味覺上很美味的一盤菜可是我比較愛這盤海鮮料,真的是很澎派啦嚇死人的肉片,有夠大一片涮5-10下就是送入嘴吧,肉質超嫩難怪我看一堆人每每肉類都點個5盤以上來吃吃實在肉質太青~青~青囉飯後甜點,Haagen-Dazs哈根達斯冰淇淋有品牌的冰淇淋吃起來這是不同,吃起來很綿密店家位於2F,裡面的空間真的是超大的啦我看能坐上100人因該是沒有問題的超適合團聚或是家族聚會,三五好友來聚餐的好場所坐位都很寬敞,不會擁擠調味區,不過我吃麻辣鍋都不再沾醬,吃原味最好疑?居然有啤酒勒,愛喝啤酒的冰U真的是不能錯過很少有店家會放啤酒給客人喝,這家店真的是很貼心愛喝咖啡的冰U,這裡也可以喝到唷整體感:食材真的是很新鮮又好吃,服務又很親切不定時來詢問是否要加鴨血或是豆腐空間上很大又明亮,超是和聚餐的好場所重點有不收服務費,真的是大大的貼心阿讓人回訪的意願極高,有點迫不及待期待下次的來訪文中提及景點資訊文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋地址:新北市板橋區中山路一段50巷6號2樓 電話:02-2956-1300官網:https://www.facebook.com/wyw29561300推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸2024 米其林指南《 必比登》名單搶先看!16 間新店有沒有你的口袋名單?《臺灣米其林指南 2024》完整摘星餐廳名單出爐!「頤宮」蟬聯第 7 年,10 間一星餐廳新入選!