愉悅精緻的中式午餐約會｜台南 醉月樓（香格里拉飯店）

香格里拉醉月樓的「港滬點心任您嚐」活動結束後，
最新推出了雙人份的商業午餐，（但平日中午一樣有提供超值港式小點喔）
38樓的佳餚美景不多贅述，趕快來看看誘人的大龍蝦套餐吧。


今天分享的是平日午間限定的高檔精緻雙人套餐，
在選擇上Menu也設計得較簡單。

冷盤、蔬菜、湯品、甜點、肉類／海鮮、主菜皆任選一，
價格依主菜而有不同，讓人可以快速選擇，節省時間。

這次醉月樓推出的商業午餐一樣有A.B兩套menu每兩週輪替。
雖然為雙人套餐，但如果是三人來用餐也可以加人加套餐半價，
蠻有彈性的，若是三個小胃口的女孩，可以學我們一樣加點一些超值港點share，
價格從$60-90不等，可以多吃到一些不同的菜色喔！

PS：超值港點的menu也是兩週輪替一次


另一套Menu如下，不只是主餐，
是幾乎所有菜色都不同，要全部吃完需要花點時間蒐集了。
一樣有波士頓龍蝦但料理方式不同，
另外則有清蒸龍膽石斑和蔥油雪花牛的主菜選擇。


近期來訪醉月樓這麼多次，還是第一次看到端出這個茶盤！
各式花茶真的是太可愛了，特地選了兩種來試試看。
（茶資另計每人$60，不含於雙人套餐內）


少女系的粉紅芙蓉花茶，這款會搭配香片沖泡，
透明玻璃杯看著花球緩緩盛開，
第一次喝到會開花兒的茶，真的好特別好喜歡。


另一款我的茉莉芙蓉花茶則是用熱開水沖泡。
未沖泡前包裹得像是顆小菱角小粽子，
花開綻放後會有兩層，白色的就是小芙蓉，
這款就不會有茶葉的澀味，都好喜歡喔。


古色古香的小杯子是每人都會有的迎賓茶－冬瓜檸檬（不可續），
另有兩道迎賓小菜每天都會不同。


紹興醉雞

這是另外一套Menu冷盤三選一的菜色，
紹興酒的香氣撲鼻，皮Ｑ肉質有彈性，
醉月樓的經典菜色，非常推薦。


我們今天這套Ｍenu冷盤一樣是三選一，
冰鎮杏鮑菇跟麻辣雲耳，這兩道之前吃過幾次了，
所以就選了沒吃過的梁溪脆鱔來試試。

酥炸過的鱔魚吃起來脆脆甜甜的，非常下酒的小零嘴（誤），
雙人商業午餐另有提供白飯，如有需要的話告知服務人員即可。

PS：麻辣雲耳非常推薦，是我的愛菜喔。


湯品五選一－蟹粉芙蓉羹

秋蟹正夯，這個季節怎能錯過呢！
非常推薦趁這季節要點這道，質感好，味道真的非常棒。


蔬菜三選一－樹子炒野蓮

今天這道樹子炒野蓮處理的很棒，
野蓮非常新鮮且嫩，樹子的提味更帶出了野蓮的鮮美，
看似最普通的蔬菜卻讓我印象深刻！

另外這道的野蓮用上湯的方式處理（另一套menu），
還有皮蛋入菜顯得豐富許多，
各有千秋但個人覺得樹子炒野蓮很清爽，我比較喜歡。


肉類／海鮮五選一－蒜香松坂肉

個人覺得比較可惜的是松坂肉是先炸過做處理，
肉質雖嫩但顯得較油，吃不出松阪豬的扎實彈性，
調味上蒜香洋蔥與松坂肉相輔相成，
但我下次應該會選擇推薦的香酥軟殼蟹試試。


滬燒波士頓龍蝦 $2200（雙人套餐價）


主菜龍蝦的size蠻驚人的，眼睛為之一亮啊！

醉月樓主打的是淮揚菜，而這道波士頓龍蝦採用滬燒方式料理，
強調食材龍蝦的鮮，肉質緊實好吃。
不過龍蝦大隻歸大隻，還是吃不過癮啊（笑）
（以我的食量可能要來個五隻吧！）

另一套Menu的上湯波士頓龍蝦則會搭配關廟麵，
結合在地食材做變化，也很特別。


切丁的豆薯脆又富含水份，在裏頭很跳，
醬汁可以搭配銀絲卷服用（笑）

但這道銀絲卷真的是太太太太好吃了，直接單吃就很讚，
表層酥而不油膩，內層綿密，整份幾乎被我一個人喀光光。


這時候會貼心地送上洗手水。


恩…我跟家母的食量都不太正常，所以又吃了兩道港點….

鮮蝦帶子餃 $90
海鮮韭菜餅 $90


水果/甜品五選一-雪花紅豆糕

吃起來綿綿甜甜的，質感佳但份量小小的，意猶未盡。
另一份Menu的甜點-桂圓紅棗湯，家人很喜歡很推薦，不會過甜。

在菜色上不斷推陳出新的醉月樓，
這次的雙人商業午餐供應期間較長到12月中，
有興趣的朋友不妨來試試囉。