愉悅精緻的中式午餐約會|台南 醉月樓(香格里拉飯店)作者:奇奇一起玩樂趣發佈時間:NOV 13, 2014台南市美食飯店中式料理香格里拉醉月樓的「港滬點心任您嚐」活動結束後,最新推出了雙人份的商業午餐,(但平日中午一樣有提供超值港式小點喔)38樓的佳餚美景不多贅述,趕快來看看誘人的大龍蝦套餐吧。今天分享的是平日午間限定的高檔精緻雙人套餐,在選擇上Menu也設計得較簡單。冷盤、蔬菜、湯品、甜點、肉類/海鮮、主菜皆任選一,價格依主菜而有不同,讓人可以快速選擇,節省時間。這次醉月樓推出的商業午餐一樣有A.B兩套menu每兩週輪替。雖然為雙人套餐,但如果是三人來用餐也可以加人加套餐半價,蠻有彈性的,若是三個小胃口的女孩,可以學我們一樣加點一些超值港點share,價格從$60-90不等,可以多吃到一些不同的菜色喔!PS:超值港點的menu也是兩週輪替一次另一套Menu如下,不只是主餐,是幾乎所有菜色都不同,要全部吃完需要花點時間蒐集了。一樣有波士頓龍蝦但料理方式不同,另外則有清蒸龍膽石斑和蔥油雪花牛的主菜選擇。近期來訪醉月樓這麼多次,還是第一次看到端出這個茶盤!各式花茶真的是太可愛了,特地選了兩種來試試看。(茶資另計每人$60,不含於雙人套餐內)少女系的粉紅芙蓉花茶,這款會搭配香片沖泡,透明玻璃杯看著花球緩緩盛開,第一次喝到會開花兒的茶,真的好特別好喜歡。另一款我的茉莉芙蓉花茶則是用熱開水沖泡。未沖泡前包裹得像是顆小菱角小粽子,花開綻放後會有兩層,白色的就是小芙蓉,這款就不會有茶葉的澀味,都好喜歡喔。古色古香的小杯子是每人都會有的迎賓茶-冬瓜檸檬(不可續),另有兩道迎賓小菜每天都會不同。紹興醉雞這是另外一套Menu冷盤三選一的菜色,紹興酒的香氣撲鼻,皮Q肉質有彈性,醉月樓的經典菜色,非常推薦。我們今天這套Menu冷盤一樣是三選一,冰鎮杏鮑菇跟麻辣雲耳,這兩道之前吃過幾次了,所以就選了沒吃過的梁溪脆鱔來試試。酥炸過的鱔魚吃起來脆脆甜甜的,非常下酒的小零嘴(誤),雙人商業午餐另有提供白飯,如有需要的話告知服務人員即可。PS:麻辣雲耳非常推薦,是我的愛菜喔。湯品五選一-蟹粉芙蓉羹秋蟹正夯,這個季節怎能錯過呢!非常推薦趁這季節要點這道,質感好,味道真的非常棒。蔬菜三選一-樹子炒野蓮今天這道樹子炒野蓮處理的很棒,野蓮非常新鮮且嫩,樹子的提味更帶出了野蓮的鮮美,看似最普通的蔬菜卻讓我印象深刻!另外這道的野蓮用上湯的方式處理(另一套menu),還有皮蛋入菜顯得豐富許多,各有千秋但個人覺得樹子炒野蓮很清爽,我比較喜歡。肉類/海鮮五選一-蒜香松坂肉個人覺得比較可惜的是松坂肉是先炸過做處理,肉質雖嫩但顯得較油,吃不出松阪豬的扎實彈性,調味上蒜香洋蔥與松坂肉相輔相成,但我下次應該會選擇推薦的香酥軟殼蟹試試。滬燒波士頓龍蝦 $2200(雙人套餐價)主菜龍蝦的size蠻驚人的,眼睛為之一亮啊!醉月樓主打的是淮揚菜,而這道波士頓龍蝦採用滬燒方式料理,強調食材龍蝦的鮮,肉質緊實好吃。不過龍蝦大隻歸大隻,還是吃不過癮啊(笑)(以我的食量可能要來個五隻吧!)另一套Menu的上湯波士頓龍蝦則會搭配關廟麵,結合在地食材做變化,也很特別。切丁的豆薯脆又富含水份,在裏頭很跳,醬汁可以搭配銀絲卷服用(笑)但這道銀絲卷真的是太太太太好吃了,直接單吃就很讚,表層酥而不油膩,內層綿密,整份幾乎被我一個人喀光光。這時候會貼心地送上洗手水。恩…我跟家母的食量都不太正常,所以又吃了兩道港點….鮮蝦帶子餃 $90海鮮韭菜餅 $90水果/甜品五選一-雪花紅豆糕吃起來綿綿甜甜的,質感佳但份量小小的,意猶未盡。另一份Menu的甜點-桂圓紅棗湯,家人很喜歡很推薦,不會過甜。在菜色上不斷推陳出新的醉月樓,這次的雙人商業午餐供應期間較長到12月中,有興趣的朋友不妨來試試囉。文中提及景點資訊香格里拉 醉月樓地址:台南市東區大學路西段89號38樓電話:06-702 8856推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸2024 米其林指南《 必比登》名單搶先看!16 間新店有沒有你的口袋名單?《臺灣米其林指南 2024》完整摘星餐廳名單出爐!「頤宮」蟬聯第 7 年,10 間一星餐廳新入選!