金豆咖啡品味迴廊 ~ 基隆文藝復興就靠這作者:寶寶溫發佈時間:JAN 5, 2015基隆市美食咖啡廳下午茶鹹派在地生活前言:金豆咖啡老闆夫婦希望廣推喝好咖啡運動,租下在忠三路上有歷史的老屋,改裝成品味咖啡文藝園地,單品咖啡的種類選擇多,客人能喝到咖啡果酸味隨溫度變化而改變的風味,值得慢慢品味。午後花個幾小時在店內看本書,跟寶寶溫(bobowin)一起感受不一樣的基隆。金豆舊店的原址位於31號陸橋下,因想為客人帶來更完整的品嘗咖啡過程,所以在現址開了一間有室內座位的店面,保留了房子原始的格局包含挑高的空間及巴洛克風的外觀,走在基隆真的很少抬頭看天空,沒想到有這樣的老屋還保存著。金豆咖啡的藝文氣息跟周遭的雜亂街道格格不入,讓人看到店面就想趕快闖入。寶寶溫挑了平日的午後前來,店內人不多,超喜歡寧靜的午後。店內充滿了藝術的元素,老闆娘也是個攝影人,拍的照片都很有感覺。2樓為展覽區,不定期會展出基隆相關的文藝展覽,是市中心這一帶少有的結合咖啡與文藝的店家。在二樓晃晃,仍保有老屋的味道,窗外車水馬龍的吵雜聲似乎都被凍結了。回到一樓,隨拍了些店內照片。順帶一提,店內的餅乾甜點都是來自老闆夫婦們特選的秘密店家,一定要試試看。老闆現沖的單品咖啡一定要試試,感受咖啡隨著溫度變化,氣味的轉變。店內的單品咖啡也有零售,覺得好喝可以帶回家自己泡。如果你也是咖啡控,絕對能跟老闆夫婦聊得很開心。點單品咖啡時,會附上聞香杯請老闆推薦的咖啡,喝起來順口不澀,沒去記是哪一款,這樣子品味咖啡也算是給自己驚喜,你來電內不仿也試試看。店內的招牌鹹派,推薦磨菇鹹派,內容物有蛋、磨菇、台灣洋蔥,會依客人的口味習慣給予建議及調整,取材全是用基隆在地店家。喝完咖啡後,俯視咖啡杯組也能發現藝術的影子,難得孩子不在身邊,才能悠閒的細細品味,這天寶寶溫的情感特別的豐富。有著靦腆笑容老闆夫妻,與客人互動總是那麼親切自然,對於咖啡的熱愛,不時透露在言談之中。牆上的照片好多貓咪,原來也是愛貓的同道中人。老闆夫婦忙完之後,終於有閒暇能聊聊天,兩個在地基隆人對於土地的熱情,實在是難得,也讓寶寶溫這個土生土長的基隆人,想要多拍拍基隆的角落,最近上金豆咖啡的粉絲團,邀請了許多在地的人士來演講,分享基隆的藝術與文化,基隆的文藝復興要開始了。走在基隆的街道上,咖啡店變多了,但好咖啡多嗎?來金豆咖啡喝喝看,用心沖泡的真的不一樣。離去時回頭看看店內,真的好喜歡金豆咖啡的氣息,這是寶寶溫在基隆不曾發現的,有機會一定要再去拜訪靦腆的咖啡夫婦,喝杯咖啡看看牆上的攝影作品,聊聊貓聊聊旅遊。文中提及景點資訊金豆咖啡品味迴廊地址:基隆市仁愛區忠三路75號電話:(02)2425-8817官網:https://www.facebook.com/%E9%87%91%E8%B1%86%E5%92%96%E5%95%A1-174715529207985/?fref=ts推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸2024 米其林指南《 必比登》名單搶先看!16 間新店有沒有你的口袋名單?《臺灣米其林指南 2024》完整摘星餐廳名單出爐!「頤宮」蟬聯第 7 年,10 間一星餐廳新入選!