免出國~彷彿來到了日本居酒屋-直火日式燒烤作者:饅頭弟發佈時間:JAN 25, 2015美食花蓮縣日式料理燒肉肉食來到花蓮優先都會想到要吃吃當地的夜市小吃但是夜市吃久了也會來點大魚大肉的念頭剛好看到花蓮市區有一間日式風格的燒烤店,外觀的風格深深吸引我去採點肉類的部分,豬,牛,羊,通通都有一上桌是一開始的基本肉盤不過肉的色澤跟新鮮度,讓我們很滿意真的是不誇張,光是肉類就讓我們一家三口連叫好幾盤只要遇到新鮮的肉類,饅頭爸就會不斷的吃不斷的叫我也比較喜歡現叫現切的肉,吃起來也比較鮮甜放太久的肉都會禢下來也比較不好吃直火是用木炭下去燒烤,所以吃起來還多了一位炭香味不用擔心網子會烤到焦黑,服務人員會定時更換烤網不會讓我們吃起焦黑的肉肉我最愛吃的大腸,店家把內臟處理的很好吃起來一點腥味也沒有,還有豐富的油脂,軟嫩~軟嫩的火鍋的部份我覺得有點弱,好像隨隨便便拿個小鍋子出來不過我們一家三口的重心是燒烤,也沒有那麼的在意直火的菜單是木頭製,拿起來還頗為有份量的不太適合久拿,不然手會痠>"<環境我個人覺得還不錯,因為牆壁有日式將軍的彩繪一踏入店裡就能感受到濃濃的日式風格才開店約1小時,店裡真的是座無空席晚來的客人已經在櫃台等候排隊了,平日的花蓮市區人潮真的是可怕台北好像沒有這樣風格的燒烤店,假如台北開了一家我想因該會天天大爆滿吧!!因為實在太特別了全時段只要$439+10%服務費(用餐2小時)服務還OK,上菜速度很快不會等太久其實我們會吃這家燒烤,是因為我被外觀的日式風格給吸引住想說花蓮這裡應該是好停車,結果市區也是一位難求還好直火有專屬的停車場,讓我們免去停車的煩惱只不過停車場在巷子裡面,說真的有點窄假如兩車相遇也只能禮讓,因為只能一台車通行文中提及景點資訊直火日式燒烤地址:花蓮市和平路302-1號電話:(03)8335792推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸2024 米其林指南《 必比登》名單搶先看!16 間新店有沒有你的口袋名單?《臺灣米其林指南 2024》完整摘星餐廳名單出爐!「頤宮」蟬聯第 7 年,10 間一星餐廳新入選!