【隨直線移動的好味道】-興昌幸福食堂作者:幻旅星仔發佈時間:JAN 21, 2015台東縣美食台式料理小吃咖啡廳中式料理這次要介紹的台11線美食,位於臺東縣東河鄉的興昌村。興昌距離都蘭大約只有1km的距離,近幾個月來,寧靜的興昌村路邊夜晚有個點著溫暖黃燈的小餐廳,裏頭飄來幸福的飯菜香~店家建築採用大量的水泥牆面,自南往北的方向行經時,可在側面看到醒目的「98」二字。最初買下並改建這棟老房子的主人,將格局全部重新改過設計,而有了現在的樣貌。2014年七月,「幸福食堂」開始在這個質樸舒適的小空間裡試營運,亦讓灰底冷調的空間增添許多幸福的人氣與香氣。「幸福食堂」由四位可愛的「幸福專員」共同經營,每個人分別負責食堂內的不同料理與事務。每日從上午10點起,提供自家烘焙的咖啡、甜點、蛋糕,晚餐時段提供季節性料理之晚餐與各式單點餐品,餐點部分選用當季及在地食材,做出的料理不僅新鮮且有益健康,旅客來到此地可以優閒自在地渡過幸福時光!店內流線型的咖啡吧檯,在人少不忙的時候,可以坐在這裡,悠閒地和幸福專員們好好聊一上午,關於咖啡、旅行、美食、味道等充滿美好記憶的故事。幸福咖啡專員對於咖啡有著無可救藥的狂熱,一如她充滿好奇心的視野,對於來自非洲的咖啡原豆熱情奔放的香氣尤其迷戀,想要認識世界各國不同咖啡的味道,希望有朝一日能來個世界咖啡產地之旅。而性格恬靜、溫柔的幸福甜品烘焙專員,負責幸福食堂裡的蛋糕、點心。每天都會推出不同口味的戚風蛋糕及限量的cheese蛋糕、布朗尼,吃一口綿密口感的蛋糕,彷彿也能品嚐到手工烘焙者注入糕點裡的專注、溫暖與細心。店家內外都陳列了風格別致的菜單,幸福大廚專員們特別重視食材的品質,因此總是選用在地、當日的新鮮蔬菜與肉品,降低食物里程外,更能吃到在地食材的好味道。前來用餐的饕客們,最好事先預約。當然,除了合菜的選擇以外,也有好吃的幸福套餐可供選擇。套餐部分也是很適合三兩好友前往時用餐的選擇,大份量的主食以及配菜,絕對吃得飽飽的!當然也有小菜和啤酒的選擇,絕對可以「酒足飯飽」~用過餐後,不妨仔細想想..你/妳所認知的「幸福」是什麼樣貌呢?寫下你/妳認為最幸福的事,在「幸福食堂」內和幸福專員們一起分享吧!【幸福食堂@98】‧地址:臺東縣東河鄉興昌98號‧電話:089-530440‧營業時間:10:00-17:00;18:00-21:00(休假日請見粉絲團公告)‧FB粉絲團:https://www.facebook.com/happinessdiningroom?fref=ts-- 更多的東海岸文章,可以到東海岸的奇幻旅程官方部落格文中提及景點資訊興昌幸福食堂地址:臺東縣東河鄉興昌98號電話:089-530440官網:https://www.facebook.com/happinessdiningroom?fref=ts推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸2024 米其林指南《 必比登》名單搶先看!16 間新店有沒有你的口袋名單?《臺灣米其林指南 2024》完整摘星餐廳名單出爐!「頤宮」蟬聯第 7 年,10 間一星餐廳新入選!