香川屋讚岐烏龍麵~隱身內科美麗日式庭園好man烏龍麵作者:淺藍發佈時間:FEB 1, 2015美食日式料理內湖站台北市聚餐來到香川屋讚岐烏龍麵門口真有讓人嚇一跳的感覺,光看這麼美輪美奐的日式庭園造景,一定會以為是間沒有一、兩張小朋友走不出來的那種高級日式料理專賣店,不過還好我在收到香川屋的邀約時有先上他們粉絲團看一下,發現原來是間平價的日式烏龍麵專賣,實際到店也發現門口有放菜單可以參考,大家儘管可以放心走進去。一進門,就有服務生熱情地詢問用餐人數後帶位,週間晚上人並不是太多,不過這裡可是還有二樓的座位區,看來內科的上班族們已經有很多人都發現這個午餐據點了這裡都有分大、中、小的分量,圖片呈現的都是中份,價格大約都250左右,我覺得可以吃很飽,如果一般食量的女生可以第一次來先點小份的試試看點完餐後四處逛逛,出餐臺這一景好像讓人置身日本一般剛好遇到師傅在製做麵糰,我們都跑過來圍觀,師傅還很親切地跟我們打招呼呢~看著一大團麵糰經過多次碾壓後慢慢成形,師傅專注地觀察麵糰狀態,這就是達人的堅持吧然後放到旁邊的切面機裁切成麵糰,這機器可是從日本來的,速度飛快,來用餐的話可以問問看師傅有沒有要做麵,這個體驗還不錯回到座位,小菜已經上桌這是透抽天婦羅,吃起來不太有口感,會覺得都在吃粉,其實可以薄薄裹一層粉凸顯透抽本身的鮮味即可,這個我有跟店家反映,希望大家過去用餐時已有改善接著主菜上桌,這是「讚岐烏龍麵」,可說是招牌餐點,用料好豐盛啊,有豆皮、炸雞、叉燒、炸蝦,還有滿滿的蔬菜跟海帶芽,也因此湯底喝起來會有濃郁的海帶香氣這碗最搶眼的就是炸蝦啦,實際表現也很讓人驚艷,肉質彈牙而且吃得出新鮮,會讓人很想點盤炸蝦天婦羅來吃這是起司可樂餅咖哩烏龍麵,咖哩是日式那種甜甜的口味,並不會辣,比起湯麵來講,沒有被湯汁浸泡太久的烏龍麵口感更好,喜歡吃彈牙烏龍麵的人可以點這種沾麵類的來吃起司可樂餅我也很喜歡,可以吃到香氣濃郁的馬鈴薯,但又不會過於奶膩我點的是「大三元烏龍麵」,顧名思義就是有三大主菜在同一鍋麵裡面,最適合我這種什麼都想吃一點的貪心鬼牛丼的肉片和炒過的洋蔥都會在湯裡釋放甜味,所以雖然和讚岐烏龍麵湯底喝來會覺得相似,但大三元的湯會更甘甜大家一至推薦的就是炸雞了,外皮香酥,將肉汁都封在裡面,非常多汁,雞肉吃起來鮮甜又有咬勁,而且又大塊,衝著炸雞就會讓人想回訪!這是「辛味噌好man烏龍麵」,滿滿的都是肉,果然適合愛吃肉的男生們,除了有剛剛大家都很愛的炸雞外,還有四大片厚切叉燒,口感更滿足辛味噌在湯頭濃郁之外還帶有辣度,冬天吃來超溫暖,如果覺得太濃的話也可以請店家調整,底下還鋪有很多蔬菜,所以整個份量十足,不吃辣的人如果點「好man烏龍麵」也會一樣豐盛吃飽喝足,看到桌邊菜單有蕨餅,讓人又嘴饞想點一份一份三個,但因為我們有四個人,大概怕我們打架,所以店家給了四個灑了黃豆粉的蕨餅旁邊附上了黑糖蜜文中提及景點資訊香川屋讚岐烏龍麵地址:台北市內湖區基湖路10巷48號電話:(02)2658-9991官網:https://www.facebook.com/Kagawaya/timeline推薦閱讀BLINKs 必朝聖!BLACKPINK THE GAME 快閃店台北、高雄、林口強勢登場回憶襲來!《飛天小女警》系列主題夾娃娃樂園 陪你一起露營,野餐風週邊繽粉登場!2024 草嶺古道芒花季|活動、交通、周邊打開點大公開!