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香川屋讚岐烏龍麵~隱身內科美麗日式庭園好man烏龍麵

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秘樂輪播一
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來到香川屋讚岐烏龍麵門口真有讓人嚇一跳的感覺,

光看這麼美輪美奐的日式庭園造景,

一定會以為是間沒有一、兩張小朋友走不出來的那種高級日式料理專賣店,

不過還好我在收到香川屋的邀約時有先上他們粉絲團看一下,

發現原來是間平價的日式烏龍麵專賣,實際到店也發現門口有放菜單可以參考,

大家儘管可以放心走進去。

一進門,就有服務生熱情地詢問用餐人數後帶位,

週間晚上人並不是太多,不過這裡可是還有二樓的座位區,

看來內科的上班族們已經有很多人都發現這個午餐據點了

這裡的茶、水都是自助,杯子很和風

餐具也都在桌上

菜單很豐富,不知道選什麼的話,上方大圖是店家推薦的口味

這裡都有分大、中、小的分量,圖片呈現的都是中份,價格大約都250左右,

我覺得可以吃很飽,如果一般食量的女生可以第一次來先點小份的試試看

也有提供豐盛套餐和涼麵、飯,不過冬天當然第一直覺是想點讓人溫暖的湯麵啦還有眾多小菜,雖然價格不低,但是分量頗多,大概一份夠三、四個人分食

點完餐後四處逛逛,出餐臺這一景好像讓人置身日本一般

工作人員的穿著也完全融入

剛好遇到師傅在製做麵糰,我們都跑過來圍觀,

師傅還很親切地跟我們打招呼呢~

看著一大團麵糰經過多次碾壓後慢慢成形,師傅專注地觀察麵糰狀態,這就是達人的堅持吧

然後放到旁邊的切面機裁切成麵糰,這機器可是從日本來的,速度飛快,

來用餐的話可以問問看師傅有沒有要做麵,這個體驗還不錯

回到座位,小菜已經上桌

這是舞菇天婦羅,菇味挺明顯的,但吃起來不油膩,喜不喜歡就見仁見智這是賣相很好的炸豆腐,有分大、小份,這是大份,灑了滿滿的柴魚片和蔥末

不過我覺得外頭裹的粉偏厚,而且不夠酥,有點可惜

這是透抽天婦羅,吃起來不太有口感,會覺得都在吃粉,

其實可以薄薄裹一層粉凸顯透抽本身的鮮味即可,

這個我有跟店家反映,希望大家過去用餐時已有改善

接著主菜上桌,這是「讚岐烏龍麵」,可說是招牌餐點,

用料好豐盛啊,有豆皮、炸雞、叉燒、炸蝦,

還有滿滿的蔬菜跟海帶芽,也因此湯底喝起來會有濃郁的海帶香氣

這碗最搶眼的就是炸蝦啦,實際表現也很讓人驚艷,

肉質彈牙而且吃得出新鮮,會讓人很想點盤炸蝦天婦羅來吃

這是起司可樂餅咖哩烏龍麵,咖哩是日式那種甜甜的口味,並不會辣,

比起湯麵來講,沒有被湯汁浸泡太久的烏龍麵口感更好,

喜歡吃彈牙烏龍麵的人可以點這種沾麵類的來吃

起司可樂餅我也很喜歡,可以吃到香氣濃郁的馬鈴薯,但又不會過於奶膩

我點的是「大三元烏龍麵」,顧名思義就是有三大主菜在同一鍋麵裡面,

最適合我這種什麼都想吃一點的貪心鬼

牛丼的肉片和炒過的洋蔥都會在湯裡釋放甜味,

所以雖然和讚岐烏龍麵湯底喝來會覺得相似,但大三元的湯會更甘甜

薄切叉燒兩片,不油不膩

大家一至推薦的就是炸雞了,外皮香酥,將肉汁都封在裡面,非常多汁,

雞肉吃起來鮮甜又有咬勁,而且又大塊,衝著炸雞就會讓人想回訪!

這是「辛味噌好man烏龍麵」,滿滿的都是肉,果然適合愛吃肉的男生們,

除了有剛剛大家都很愛的炸雞外,還有四大片厚切叉燒,口感更滿足

辛味噌在湯頭濃郁之外還帶有辣度,冬天吃來超溫暖,

如果覺得太濃的話也可以請店家調整,底下還鋪有很多蔬菜,所以整個份量十足,

不吃辣的人如果點「好man烏龍麵」也會一樣豐盛

吃飽喝足,看到桌邊菜單有蕨餅,讓人又嘴饞想點一份

一份三個,但因為我們有四個人,大概怕我們打架,所以店家給了四個

灑了黃豆粉的蕨餅旁邊附上了黑糖蜜

紅豆粉很香,而蕨餅吃起來是類似涼粿的口感,飯後來一小塊是剛剛好不會太罪惡的甜點

文中提及景點資訊

香川屋讚岐烏龍麵

香川屋讚岐烏龍麵

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