【南京復興．日式料理】洺町和風美食，充滿誠意的花蟹火鍋

洺町和風美食位於南京復興站1號出口，走路約五分鐘內可抵達，提供日本料理 定食、火鍋、丼飯、生魚片等等...選擇超多，從平價到高等食材通通有，平日晚上座無虛席，生意之好啊！

我們點了一個丼飯定食再加上季節限定的花蟹火鍋，兩個人吃居然差點吃不完，份量比想像中還多。

招待的小豆干。

洺町自製的醃蘿蔔，看冰箱也有在販售，還不少人吃完飯就順便帶一盒走。

散壽司定食 $250

一般在外面可能一碗散壽司丼就已經是$250的價錢，但洺町和風美食的定食還包含了味噌魚湯和一整隻烤秋刀魚，這樣的價位在台北市區真的算是蠻平價的，散壽司丼用的是我喜歡的醋飯，生魚片偏厚，特別的是還有附了一小片豆皮，以及一塊玉子燒。

秋刀魚

秋刀魚雖然刺多了些，但這隻秋刀很肥美呢！烤得也很棒，一整隻吃起來很過癮～

味噌魚湯

湯裡是滿滿的魚肉，超有誠意的呀！

花蟹火鍋套餐 $699
生魚片／山藥鮭魚卵／花蟹／明蝦／綜合海鮮鍋／白飯或魚麵

生魚片

生魚片都切得偏厚，部份生食處理，部份炙燒，光魚就提供三種，還有甜蝦，很豐富！

山藥鮭魚卵

我超超超喜歡這道山藥鮭魚卵，好新鮮的山藥，濃濃的牽絲，滑順的口感是大人的滋味，和風芥末更襯山藥的甜，鮭魚卵的鹹香使之更有層次。

火鍋很豐盛，有白蝦、蛤、扇貝、軟絲、魚肉、火鍋料，湯頭很清，煮了海鮮之後變得鮮甜。

超大一隻明蝦和花蟹，喜歡海鮮的人很適合點這個！

正擔心不知道要怎麼解決這隻花蟹時，就送上了吃螃蟹的工具以及濕紙巾給我們。

主食選了魚麵，跟我以前在台南吃過的魚麵不太一樣，口感比較接近蕎麥麵而不是魚漿。

餐後有水果和綠豆湯，餐點蠻平價又新鮮，整個晚上都沒有空桌過，幾乎全是常客，隔壁桌是來慶生的，居然端出了一盤炙燒鮭魚捲成花，插上蠟燭當成生日蛋糕送上，真是超有趣的ＸＤＤ