高雄.蛋糕手作|Loop圈圈,最簡單上手的蛋糕烘焙空間作者:Ting Chi發佈時間:MAR 18, 2018高雄市時刻旅行精選說到做蛋糕,往往就是一個人在廚房裡盯著手機食譜手忙腳亂,這個材料沒有、少了那個器材,好不容易可以烤了,哎呀!家裡爛烤箱溫度不能調......想要給男友驚喜,卻變成給媽媽的驚嚇:廚房的一場災難。慶幸蛋糕仍在混亂中誕生,只是聞起來怎麼有股燒焦味?啊算了~現在有很多蛋糕教室,結果上網一查做一個要2500元,是有鑲金嗎?最後乾脆店裡買一買,長得漂亮也不怕吃壞肚子手作的心意下次給。你跟Ting一樣有過這樣的悲慘經驗嗎?Loop圈圈為您解決這個困擾。(H編:你是有收錢幫忙打廣告嗎?)不是啊!哪裡有可以手作蛋糕,但一個只要500元的店啊?按圖索驥,讓做蛋糕變成很簡單的事一進Loop報上預約的蛋糕種類後,隨即從老闆娘手上領到材料單與一台平板。緊接著是一場食材的探索之旅,跟朋友在整齊的材料準備室搜尋單子上的材料,一一用電子秤將所需份量備妥,原本以為會興趣缺缺的男友此時比我還認真,每公克都斤斤計較。Chandi:來店裡的很多男生都超認真,彷彿在做科學實驗。難怪身邊那對情侶還能上演「你拿鮮奶油我拿水、你加麵粉我加糖」的你儂我儂戲碼,這果然是適合情侶或朋友共襄盛舉的好活動。備好料後就是跟著平板上簡單易懂的步驟一一執行。Loop最讓人欣賞的就是乾淨整潔的空間跟大桌子,空間寬敞就算食材器具多也不怕沒地方放,一整排的攪拌器不用排隊等待,製作流程因此十分順暢。突然驚覺做蛋糕是一件很簡單的事,自家廚房的災難究竟是如何發生的?在這裡,一回神蛋糕就成功進烤箱了!萬事俱備,讓你大展身手的自在空間或許你有發現,我真的是來DIY的,因為剛剛的過程中老闆娘只有拿平板給我(笑)。這也是Loop的特色之一,所有的食材與器具都有,只要按照步驟就能一一完成,而不是由老師帶領學生一步驟一步驟地教學,自己只能聽令行事,或夾在一排高手中間隨時擔心聽不懂、跟不上。隨著自己的步調,享受這個片刻,慢慢地完成屬於自己的藝術品。——Loop圈圈對我來說,這是最剛好的方式,按照自己的步調慢慢做,有問題隨時發問,店員會立刻提供援助,反而更能享受這份手作的成就感,而不只是跟隨指令的機器娃娃。更適合跟好友一起共同合作,意外有種密室逃脫解任務的革命情感。而且儘管這裡的蛋糕多是適合初學者入門的基本款,味道卻十分好吃,每種都是老闆娘們辛苦研發改良後的口味,Ting做的蘭姆葡萄乳酪蛋糕當晚聚餐就拿給朋友獻寶,獲得一片好評!(得意挺胸貌)Loop圈圈,與朋友共度的歡樂時光我們同時扮演著很多角色,女兒、妹妹、女友、同學、同事......曾在這篇文章裡寫到,旅行是一個能短暫逃逸日常生活的解藥。但更多時候,我喜歡跟家人朋友相聚,因為跟對的人在一起時的自己,愉悅而有魅力。同時因為人無法自己生活,我們總受到這些不同的團體支持,不同的圈圈有不同的故事。只是往往各自忙碌,碰面只剩聚餐,聊著過去、聊著八卦,似乎再也難以創造新的共同話題,隨著時間拉長,很多圈圈也就散去。我們希望大家跟不同圈圈的人來,透過做蛋糕創造新的體驗與回憶,感受一起完成一件事的感動,重新找回緊密的關係。——Allen由三個年輕女生Allen、April與Chandi創業的Loop圈圈,因為氣氛輕鬆自在,是一個適合與好友交流的地方,或許有一天,可以在這裡透過做出完美蛋糕將所有圈圈串起:We can have our cake and eat it.文中提及景點資訊Loop圈圈地址:高雄市前金區自強二路106巷19號電話:0905-595-838官網:https://www.facebook.com/LoopBakery/推薦閱讀2024 米其林指南《 必比登》名單搶先看!16 間新店有沒有你的口袋名單?《臺灣米其林指南 2024》完整摘星餐廳名單出爐!「頤宮」蟬聯第 7 年,10 間一星餐廳新入選! 瑪德蓮專門品牌「open it.」推出中秋禮盒「登月計劃」,主打特濃黑巧等 4 種新口味