新北淡水美食:淺藍 × 山波 Simple~山坡上的甜點店作者:淺藍發佈時間:APR 24, 2018新北市甜點抹茶飲料淡水站這家甜點店已經在IG上紅很久了,可是淡水離我太遠,還好在上次的淡水小旅行終於讓我吃到啦!這家店真的在小山坡上,我們將車子停在停車場,然後散步走過來。門口這張手繪菜單好吸引人啊!室外的座位感覺也很不賴。裡頭座位不算多。這位子光線最好,不過桌子比較小。低消一杯飲料,看別人點的泰式西米露奶茶、百香果氣泡、小山園拿鐵都好喝好拍的樣子,覺得飲料有用心。甜點直接看櫃上。每一種我都好想吃喔!這杯是大黃玫瑰,大黃其實經常被拿來做甜點,我倒是第一次看到他被拿來做飲料,所以就想點來喝喝看!喝起來有一點熱帶水果的味道,有鮮明的酸味,像是荔枝跟山竹、羅望子之類,還以玫瑰裝飾!黑鹽烏龍奶茶,只提供熱飲,黑色的一排便是黑鹽,覺得讓這杯飲料看起來很酷~會先喝到奶茶味,甜度不會太高,牛奶香氣溫和,烏龍茶香醇,最後是黑鹽的鹹味和顆粒感,覺得比海鹽奶霜來得好喝。猶豫很久要不要點抹茶塔,最後還是點了這款隱藏版抹茶愛玉,因為「隱藏版」這三個字太誘人啦!既然稱為抹茶愛玉,吃起來口感當然不同於布丁,更加水潤,還加了枸杞和楓糖漿!不過還是有抹茶粉的粉粉口感,我個人是不那麼喜歡~另一款我選了鐵觀音生乳酪,小小一塊但是味道很豐富。以自製可可餅乾為基底,加入了店家自己蜜漬的荔枝汁與鐵觀音茶,茶香與荔枝香氣讓生乳酪清爽沒負擔!而且還真的吃得到荔枝果粒喔,是女生都會喜歡的味道!有機會到淡水我還會想試試看他們家其他款甜點。文中提及景點資訊山波 Simple地址:台灣新北市淡水區新民街180巷7弄43號電話:02 2625 3118官網:https://www.facebook.com/shanbotw/推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸台灣夏日露營區推薦!森林系、玩水系、自搭帳、豪華露營區挑選指南日本・東京|三家老宅精選咖啡廳推薦!「CAFE OKIMOTO」、「昭和之家」、「花重谷中茶屋」