花生、芝麻、紅豆泥:「富川麻糬」隱身台南的傳統甜點老店作者:妳好南搞發佈時間:OCT 29, 2018台南市小吃台灣甜點美食富川麻糬——傳承半世紀的傳統好滋味隱身在台南國華街上的台式小點店在地經營已經超過 50 年之久 ,在人潮中多的國華街上 , 很容易會忽略這間不顯眼的小店在裡頭有販售許多台式傳統點心 : 麻糬、銅鑼燒、椪糖、紅豆糕、麻花捲等。真心推薦他們家的「銅鑼燒」與其他家銅鑼燒相比,他們家的銅鑼燒外皮調配的剛剛好,吃起來會不太甜和油膩。對一個銅鑼燒愛好者來說,紅豆泥可是取決銅鑼燒好不好吃的最大關鍵而這家紅豆泥口感吃起來綿密,甜而不膩!這天來到店裡,剛好看到師傅正在製作銅鑼燒順手就帶了一盒回去當下午茶 XD師傅細心的將每個餅皮翻面後放涼剛製作好的餅皮需要先放流後,才能夠加入紅豆餡!看到師傅徒手翻面餅皮好奇的問了一下:「師傅~你手都不會燙嗎!?」師傅笑著回說:「做這麼多年,習慣了啦~」店內的麻糬也是招牌之一麻糬皮吃起來 Q 彈 , 裏頭包覆的內餡(花生、芝麻)吃起來甜而不膩 , 很適合下午買一盒回去當下午茶享用!本圖/文經授權轉載自 《妳好南搞》 ,非經同意請勿轉載。文中提及景點資訊富川麻糬地址:台灣台南市中西區國華街三段191號電話:06-2295332推薦閱讀能夠放進口袋!還能在手中起降的新手級空拍機「DJI Neo」發售,最低 5,490 元入手一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸宜蘭綠舞飯店慶中秋!姓名含特定字享免費入園,還有「月下共舞」一泊三食專案