[ 世貿站.neo19美食 ] mini K小韓坊~精緻創意韓食料理,高cp值單人套餐作者:淺藍發佈時間:SEP 22, 2015美食台北101/世貿站聚餐韓式料理台北市工業風之前就有耳聞major k主修韓坊的大名,不過我認真看了別人的食記,發現價格頗為高貴,大家都比較建議多人聚餐去分攤費用,所以就一直擱著,後來聽說mini k更為划算,才正盤算著要安排時間來吃,沒想到就接到窩客島的邀約,要在這裡舉辦窩客聚會交流,那當然要去的啊!在neo19樓上的mini k門面很低調,眼睛要張大,別走過頭了,不過其實他們就在首扶梯旁,很好找的 用餐方式跟推薦菜色都在門外立牌上寫得很清楚,一個人也能吃豪華韓式大餐!跟一般很強調韓國元素的餐廳不同,mini k很工業風,感覺很像是時尚義式餐廳窩客島小編們很用心地幫大家製作了精美尊榮的名牌,看了好開心而且還熱情地串場、四處與每個窩客聊天,讓很少參加活動的我也沒有被冷落的感覺,甚至有贈獎活動,讓我玩得超開心的啦!這次活動是辦在mini k的包廂裡,有兩張桌子,除了可以享有獨立的隱私空間外,景觀也是一等一!這張圖文不符,因為我肚子餓了正在等上菜終於嚴選小菜先上桌啦,可以無限續盤,還會依照時令更換,所以每次來吃到的可能都不太一樣,這天吃到的海帶加了不少薑絲提味,炎熱天氣會讓人多吃一口;具有韓國柚子風味的漬蘿蔔比一般韓式餐廳更多了分清香;小黃瓜看起來紅通通,但是其實只有微辣,是很開胃的小菜;黃色的木瓜片清爽甘甜又脆口,光這些小菜大家就筷子停不下來哩接著上桌的是前菜可選的「海鮮蔥煎餅」,使用蝦仁及花枝加上店家特調麵糊製成,特別的地方是在外皮裹上了麵包粉,所以入口更加酥脆,搭配店家特調的蘋果醋或韓國辣醬更對味這是「甜辣味年糕」,上層是台灣地瓜,下層是韓國年糕,以類似拔絲的手法將地瓜和年糕炸過後裹上薄脆糖衣和韓國辣醬,吃起來讓地瓜有了不同的新面貌,甜甜辣辣,據說是店內的超人氣商品喔,不過剛上桌溫度很高,小心別燙到了(←愛吃鬼的前車之鑑)這是有人很好奇而加點的炸雞,只是一上桌和我們印象中的韓式炸雞不太一樣,而每個人吃了之後都覺得這蒜粒跟胡椒鹽的搭配...不就是台式鹽酥雞嗎?說到夏天的韓式料理,當然不能錯過冷麵啦,這是辣醬拌冷麵,使用牛肉高湯以及特選美國雪花牛腰肉記得要全部拌勻再開動,看起來一片紅,不過以我慣吃小辣的程度,覺得這辣度還可以接受,不過辣度會留在舌尖,冷麵吃起來非常Q,沒吃過的人可能會有點不習慣,不過再搭一片牛肉轉換口感會覺得更好吃再來這一道更辣!但是我又好愛~這是「辣炒紫蘇中卷豬與韓國Q麵」,麵條一樣很彈牙,但是比起冷麵會讓人接受度更高,刻花中卷和豬五花在辣椒拌炒後完全吸收了湯汁,非常入味,會讓人多吃一碗飯!再來是韓式料理也少不了的「辣海鮮豆腐湯」,這是屬於一般小小辣程度,沒有看起來那麼恐怖裡頭有蝦子、花枝、蛤蜊、洋蔥、櫛瓜等,湯底喝得到海鮮與蔬菜的鮮甜味,襯托出有機湯豆腐的溫潤輪番辣味轟炸後終於有一道看起來很清爽的料理了「牛肉雪濃湯麵」使用牛骨熬煮3-4天,並加入豬與雞骨製成,所以喝來濃郁而不油腥,不能吃辣的人不必怕來這裡會餓肚子啦看起來很平淡的「蘑菇炒加味牛肉」卻也有讓人眼睛為之一亮的超強實力,因為吃起來其實非常夠味,感覺又可以多來一碗飯!雖然下飯但是又不會太過重口味或死鹹,我覺得飢腸轆轆又想吃很飽的學生們一定會很愛!這是「經典泡菜炒豬肉」,這個是以師父自己醃漬的韓國泡菜加上豬五花快炒,酸度與辣度都很明顯,不過蛋豆腐的吸氣會因此被烘托得更明顯,不管搭白飯還是酒都很讚,也是很辣但我又很喜歡的一道不過因為辣度的關係,會建議這道跟剛剛的辣炒紫蘇中卷豬二選一就好最後兩樣是店長請我們千萬要留肚子品嚐的鎮店之寶,這是「春川辣雞」,不像一般韓式料理都一大鍋,要呼朋引伴才有辦法吃,自己來也可以超享受!這裡還特別使用雞腿肉,而且調味上也做了點改變,不會太過重口味這是也很特別的「烤咖哩起司年糕」,使用三種咖哩調配,湯汁香濃夠味,但是又柔和溫潤,帶有深度,怕辣但又想吃年糕的人不妨試試吃完這麼多菜,大家都已經戰力大失,不過看到甜點上桌還是都不禁好奇,這是韓國雞蛋糕,旁邊小杯是飲料下層是很厚實的蛋糕,然後在上面打了一顆蛋烘烤,吃起來非常奇妙,因為蛋帶一點鹹味,蛋糕則帶甜味,一起入口很耐人尋味,不過因為蛋糕本身很扎實,是會有飽足感的,比較建議大家共點一份來分享嚐嚐味道就好。總括來講,mini K 小韓坊 確實好吃,不管一個人、兩個人...想要大吃一頓好料時就來這裡吧!文中提及景點資訊mini K小韓坊地址:台北市信義區松壽路22號3樓 (Neo 19)電話:02-2758-0073官網:https://www.facebook.com/mini.k.taiwan?fref=ts推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸樂高馬力歐超好玩!9/6 樂高®X 任天堂主題闖關活動、合作新品首公開都在遠百信義快閃登場!台北東區酒吧|一目 EMU digital gallery:空間迷人、茶酒純粹,從生活品味的練習揭開一場巷弄間的文藝復興(已歇業)