[ 南港站city link美食 ] 四川辣麵~看招牌很厲害的大阪心齋橋中日混搭擔擔麵作者:淺藍發佈時間:OCT 21, 2015美食南港站中式料理台北市聚餐約會南港站city link的餐廳還真不少,選擇要在哪間餐廳吃飯也跟逛專櫃一樣忙~之前有提到第一次去豆腐村時太多人排隊,所以後來是在這家四川辣麵吃飯。在門口看介紹說是來自於日本大阪心齋橋的名店,融合了中華湯頭與日本拉麵,加上門口一甕一甕的辣油,感覺就很厲害,而且在這裡眾多餐廳中他算是比較可以平價快速解決一餐的選擇菜單就簡單兩面:小姐說招牌是四川擔擔麵跟叉燒擔擔麵,都可以選擇辛口跟甘口還有炒飯、兒童餐跟其他小菜,不過這裡餐點費用是還要加一成的佈置確實很像拉麵店桌上還有許多調味料,覺得不夠辣都可以再調配,我推薦點甘口的人可以加蔥酥跟一點點辣油試試,會比較香,點了辛口覺得太辣的話,它們也有法寶可以應付,就是後排的「荔枝醋」,說是加了之後就可以解辣,好神奇啊~這是四川屋台擔擔麵,老實說一端上桌我有點傻眼,跟圖片也差太多了吧?我的叉燒肉塊呢?怎麼看起來好像煮太爛的東坡肉,都四分五裂的?麵條倒是頗有彈性湯頭我選甘口,看起來很厚重,不過喝起來倒不特別腥膩,剛剛有提到,建議加點蔥酥跟辣油會更香這種型態的叉燒我沒特別愛,我喜歡一整片或一整塊軟嫩又帶咬勁的,這樣吃起來最後會讓我覺得很像滷肉哩這是叉燒擔擔麵,多了50元但是明顯叉燒肉多很多,而且還有給肉臊,我們一致覺得肉臊比叉燒肉好吃很多!因為肉臊吃得到炒過的香氣還有香料的辣度,跟麵更搭,而辛口的湯底表現也比甘口的好,大概是小辣的程度,味道更香還會送上招待的荔枝冰沙,味道不賴比較建議點有肉臊的麵,敢吃辣的話,辛口湯底也會比甘口來得更香喔~文中提及景點資訊四川辣麵地址:台北市南港區忠孝東路七段369號電話:02-2653-0608推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸樂高馬力歐超好玩!9/6 樂高®X 任天堂主題闖關活動、合作新品首公開都在遠百信義快閃登場!台北東區酒吧|一目 EMU digital gallery:空間迷人、茶酒純粹,從生活品味的練習揭開一場巷弄間的文藝復興(已歇業)