【忠孝敦化．美食】這味泰泰．泰式料理配上拉麵．酸酸辣辣好滿足

之前看到這家餐廳時就覺得很有興趣，這天朋友約了一起吃飯，當他提出這家店來，我當然就很開心地附議。

「這味泰泰」位於市民大道上，這裡的美食真是越來越多了呢。

店面小小的，但裡頭位子也還不至於太少，不過整間店屬於狹長型，到正餐的尖峰時間常常需要排隊，不過無法訂位，想吃的話可能週間晚上來會可以少等一會兒。

桌上有許多吃泰式料理會看到的調味料，都可以自己調整。

每人低消230元，大概就是一份主餐的價格，湯頭都是小辣，可以自己用剛剛提到的桌上調味料調整。

介紹各種調味料的使用，朋友有加檸檬汁，真的是新鮮的味道，除了酸味之外還有清香。

最豪華的菜色就數這兩碗拉麵，要價380元，看很多人都會點北寄蛤拉麵，我也很有興趣，所以儘管比較高價，我還是想點來試試。

紅咖哩也是店家推薦，所以我們很快就決定點一碗北寄蛤、一碗紅咖哩。

綠咖哩是搭配牛肉，看起來也很豐盛。

想吃飯的也有，不過泰式飯食在泰式料理比較容易吃到，所以我們還是選麵食，很多小菜也可以加點。

這是店家推薦的酸辣北寄蛤拉麵，雖然價位比較高，不過食材看起來也很豐富。

會附一碗蜆精，喝起來完全不腥呢，可以嚐到滿滿的精華，也沒有再多調味。

重頭戲當然是這些超大北寄蛤，比我的鏡頭蓋還要大，至少會給三個。

趁熱吃口感最好，我不小心放涼就覺得有差，肥胖飽滿無腥味。

湯底是泰式酸辣湯，但又好像有一點日式拉麵湯頭的影子，頗為有趣的組合。

泰式碎肉我本來以為會是打拋口感，不過吃起來並不特別感覺到香料味跟辣味，只覺得是一般絞肉。

很喜歡魚酥的香味跟口感。

糖心蛋味道不會被蓋掉，中央蛋黃處理得很好。

叉燒肉覺得可以再肥厚一點，比較可以跟重口味的湯頭抗衡。

紅咖哩真的非常泰式，口味重很多，我喜歡這個湯底多一點。

是細拉麵，所以很能吸附湯汁，紅咖哩微辣味道吃起來很開胃。

雞肉多汁又大塊，難怪也是店家推薦。

點拉麵如果吃得下的話，可以留下一點湯不要喝完，跟店家索取香米飯。

儘管已經很飽，還是想試試，紅咖哩淋飯超搭的，根本是泰式料理，如果我肚子還有空間的話，這紅咖哩湯汁要讓我吃完一碗飯不是問題！

店家推薦的泰式香腸，有附小黃瓜跟鳳梨一起搭配。

吃起來確實可以嚐到鮮明突出的泰式香料味，不過整個吃下來非常飽，小菜比較建議三人以上再點。