【市府站.美食】珍煮丹,懷念黑糖香!打鐵要趁熱,香Q要現煮作者:淺藍發佈時間:MAY 20, 2016下午茶美食市政府站小吃台式料理台北市最近動不動就是破三十度的天氣,看到飲料真的很難抵擋他的誘惑啊~這家「珍煮丹」是某次我在公館陳三鼎打卡,有熱心網友分享說他推薦的黑糖鮮奶,我查了一下發現原來在市府站這邊就有一家,結果我第一次的時候剛好遇到店家珍珠賣完還在煮,說要等二十分鐘,於是只好二訪才喝到。小小的店面生意卻很好,當天點完單後還要等一下才能拿到。原來已經有被電視節目介紹過了。無敵招牌珍煮丹,所以一定要點珍珠來試試不可。店家招牌主打就是黑糖珍珠鮮奶。菜單如下,雖然一般飲料也都有販售,不過可以看得出黑糖類跟珍珠類是主要的兩大主打,第一次來的人也比較建議點這兩種。點了黑糖冬瓜檸檬(左)跟黑糖珍珠鮮奶(右,中杯)。可以看到黑糖珍珠在底部,上層都是鮮奶。喝的時候記得搖晃均勻,黑糖珍珠才會跟鮮奶交融。黑糖珍珠鮮奶喝起來有黑糖香醇的甜味,不過是讓人過癮卻不膩的甜度,珍珠帶有咬勁,軟硬度適中,而且大小跟分量也都計算得很精準,像我就不喜歡把奶茶都喝完之後底部還剩一堆珍珠,要吸起來很費勁,珍煮丹的喝到最後一口就剛好會把珍珠一併也吃光。黑糖冬瓜檸檬有檸檬清香和自然酸度,不會酸得讓人皺眉,冬瓜也很香甜但不會太過度,喝起來是會清涼解渴的。後來又去買了一次泰泰鮮奶茶,覺得有比一般泰式奶茶來得不膩,喝完不會口渴,喝過的這三種我都挺喜歡的。文中提及景點資訊珍煮丹(信義店)地址:台北市信義區忠孝東路五段一之七號電話:02-2742-3896官網:https://www.facebook.com/jenchudan/?fref=ts推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸樂高馬力歐超好玩!9/6 樂高®X 任天堂主題闖關活動、合作新品首公開都在遠百信義快閃登場!台北東區酒吧|一目 EMU digital gallery:空間迷人、茶酒純粹,從生活品味的練習揭開一場巷弄間的文藝復興(已歇業)