【台北車站.起司塔】雪天使 Blanc Neige,抹茶與原味一次蒐集作者:淺藍發佈時間:JUN 17, 2016美食台北車站抹茶伴手禮台北市起司塔熱潮不減,已經延燒好一陣子,而且還越開越多家,這樣我要多久才能蒐集完啦!這家雪天使起司塔不是新朋友,不過這個台北車站的櫃倒是新開幕,就在南二門熱門排隊起司蛋糕的斜對面,話說我剛到的時候起司蛋糕只有三個人在排隊,我才想說買完起司塔可以順便帶一個回家,沒想到等我結帳完拎著起司塔回頭一看,排隊人數瞬間增加至十人......於是我只好默默離開。 這次是為了北海道熔岩起司塔及今村抹茶塔雙重口味而來,微風獨家價250元 / 每日限量100組,不過發文的這個時間活動已經過期!現場是有烤箱的,所以起司塔都是烤完之後放涼的。第一次看到抹茶口味的起司塔,讓人非常好奇!盒子設計得很有宣傳效果,提把的繩子也可以很巧妙地保持盒子的水平狀態,讓起司塔安然外帶回家。買的是原味與抹茶各二入,隔板也設計得很有保護作用,一個起司塔一個洞,剛好卡住!因為是外帶了一陣子才打開來拍照,不確定現場剛拿到時是出爐的熱融狀態還是已放涼,我拍完照品嚐的時候已經是常溫~雪天使的起司塔個頭算不小,也難怪價格比Impression高出許多(原味75元,抹茶80元)咬了一口常溫狀態的原味起司塔,可以看到起司內餡依舊是有熱融狀態,所以吃起來非常柔軟,起司味道屬於比較溫和的,不會太重太濃~只不過塔皮顯得太脆,這口感與柔軟的內餡搭配有點不太協調,甚至打提經過烘烤的香味還搶過了起司的風采!再換抹茶口味,這個的熔岩流洩狀態更明顯可以從照片當中看出來,這也是常溫的樣子喔,而且不趕緊再咬一口的話,內餡就要流到手上來了~剛入口時抹茶味並不太明顯,不過在吞嚥時會變得比較鮮明,但因此就不會感覺到起司味。後來剩下兩個口味就拿去冰箱冰了一晚再嚐,因為經過冷藏,內餡有變得比較像起司蛋糕那樣的硬度,所以跟偏硬的塔皮有比較搭一點,但是起司的香味還是偏淡,相較之下,我會覺得Impression安普蕾修的cp值比較高,而BAKE CHEESE TART 的起司味很香濃,印象也比較令人深刻。文中提及景點資訊雪天使 Blanc Neige起司塔地址:台北市中正區北平西路3號(台北車站南2門)官網:https://www.facebook.com/blancneige.jp/?fref=ts推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸樂高馬力歐超好玩!9/6 樂高®X 任天堂主題闖關活動、合作新品首公開都在遠百信義快閃登場!台北東區酒吧|一目 EMU digital gallery:空間迷人、茶酒純粹,從生活品味的練習揭開一場巷弄間的文藝復興(已歇業)