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基隆・委託行|老故事與新創生!有音樂,有藝術,閃亮亮的「委託行街區」

Billboard image.
秘樂輪播一
秘樂輪播二

應該很多基隆小孩和我一樣,從沒踏進過這個街區,幾條記憶中昏暗溼滑的小巷,和一幕幕鐵門緊閉的場景,即使是搭公車常會經過的路段,也不曾在這裡逗留;也許很多基隆小孩也不知道,在這個隨基隆港發展而起,曾經興盛繁華、可以說是當時台灣流行文化指標的「委託行街區」裡,如今一改往日陰暗印象,除了有年輕店家進駐,也有新的創生正在萌芽。

老故事,好幾個;新故事,當然也少不了。

基隆委託行街區位於孝一路 23 巷及其鄰近的店面、街區,從「基隆火車站」出發,周邊景點有:
・海洋廣場・基隆廟口・崁仔頂魚市

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點燈後的街區散發溫暖感受

委託行街區現正精彩

從來沒發現,委託行街區有著如此大的改變。雖然「委託行從前盛況」這部史詩級電影已無法重演,但有一群人正在街區努力著,乘著過去的歷史足跡,創造出屬於新世代的委託行續集。

基隆委託行歷史
1950-1980 年代,基隆港作業繁盛的年代,船員從美國等地帶著國外日用品及衣物進港,並將貨物放置在委託行中寄賣換取現金;這樣的買賣形式是「委託行」的起點,而後逐漸開啟一間間的舶來品商行,成為基隆特殊的街區文化與興盛光景;1979 年後開放國人自由觀光、百貨業興起,委託行逐漸沒落。
參考資訊:委託行街區網站

假日市集與街頭藝人表演

為了帶動地方發展,吸引更多人潮前來委託行,「委託行街區」團隊串聯街區商家、引入新的店家入駐委託行,透過定期舉辦市集等活動,邀請街頭藝人及藝術團體前來表演、開設工作坊,為街區妝點熱鬧。

委託行街區假日市集活動(圖片取自 委託行街區 FB
委託行街區的新視覺印象(圖片取自 委託行街區 官網

相關連結:委託行街區

販售基隆限定伴手禮

「福氣委託行」伴手禮商店,彷彿傳承委託行過去的商圈經營方式,販售了各種來自基隆的限定伴手禮,目前也規劃有線上商店可以選購。

基隆山海直售站,基隆伴手禮精選

福氣委託行
地址:基隆市仁愛區忠四路 20 號
營業時間:13:00-20:00(週一公休)

聽聽委託行裡的新聲音

在週末來委託行逛市集,順便走入巷弄,尋找那些以前從沒注意過的事。

「巷弄裡的流行音樂工作者」

「基隆,或者說委託行就像一首熱鬧又有黑膠感的音樂,我從工作室走出去就可以感受到這樣的感覺。」

很難想像,在委託行的昏暗小巷中有這樣一個年輕的音樂工作室,「我們音樂」待在委託行三年多時間,工作室主人本身是高雄人,除此之外,他也是委託行街區 podcast「委託行 Hi Call 人」主持人、爵士樂手、音樂老師;從八年前讀大學開始在基隆這座城市生活,畢業後決定留在基隆開工作室。

身為一個基隆小孩,我也很好奇地發問,會想留在基隆發展是因為喜歡上基隆嗎?「其實除了房租便宜的原因之外,基隆也鄰近台北,委託行對於一個剛創業的年輕人來說是一個負擔得起,又有歷史文化的地方,這裡有崁仔頂的文化衝擊、有委託行的歷史故事可以引發靈感、有大海、有郵輪,再往山上走還能俯瞰港口;基隆的人情味和街區意識是很難得的一件事。」

「我們音樂」是一個製作類比音樂(Analogy Music)的工作室,工作室主人告訴我,現場喇叭的年紀都比我們大很多,至少 4、50 年歷史;錄音器材在 1950 年代發展鼎盛,業界老一輩的聲音特別的好聽,正是使用老的器材的緣故,因此他也想繼續傳承下去。有趣的是這個想法也默默地和委託行歷史相呼應,因為 1950 年代剛好也是委託行開始興盛的時期。

工作室一樓的佈置,黑膠唱片和老音響
現場老器材
三樓的製作空間

我們音樂工作室
官網:我們音樂
地址:基隆市仁愛區孝一路 23 巷 2 弄 29 號
營業時間:週一、三到六 10:30-23:30,週二 22:30-23:30(週日公休)
相關資訊:「委託行 Hi Call 人」podcast 連結

「在基隆街頭發現日本」

兩層日式建築、戶外吧檯座位與顯眼的紅色燈籠,這裡是基隆在地的深夜食堂「擇食居酒屋」,從孝一路轉進小巷,有種瞬間來到日本的錯覺。

擇食居酒屋老闆其實也是在地基隆人,因為經常到日本旅遊、喜愛日本文化,加上喜歡日式居酒屋的氛圍,就決定將自家老宅改建成居酒屋開業。「我媽媽曾經在委託行工作 3、40 年,媽媽退休後,我就利用家裡的老房子做改造;其實老房要改建非常不容易,前後裝潢花了一年多時間,途中也曾經到日本考察,從裡到外,希望能打造出最有日式氛圍的建築。」堅持讓客人品嚐到最新鮮料理的擇食居酒屋,鄰近崁仔頂魚市就是最大的優勢,每日凌晨會由師傅前往市場挑選最新鮮的食材,是許多日式料理老饕的口袋名單,也是委託行街區中的特色店家之一。

擇食的招牌菜色,除了各式新鮮現切的海鮮食材、生魚片、握壽司之外,鍋物及串燒也是必點。

彷彿走在日本街頭
鍋物類是包廂限定菜色,需要提前預約
炸蝦天婦羅

擇食居酒屋
地址:基隆市仁愛區孝一路 23 巷 1 弄 2 號
營業時間:17:30-01:00(週五、六營業至 02:00)

乘載著委託行的過去與未來

有些店家從以前到現在仍每日開業著,經歷過委託行曾經的興盛繁華到衰落,他們也有不少好故事想說。

「完成顧客的心願清單」

在百貨快閃專櫃配鏡片,明亮空間,流行款式,30 分鐘後就能取貨走人;相比之下,海威眼鏡行就像活在另一個時空,老儀器、老工具、舊海報,在那個年代裡它們可都是最新穎的配備。在苗栗鄉下出生,長大後鼓起勇氣到台北闖闖,從當眼鏡店學徒,到自己開店、在基隆生根,老闆以「新基隆人」的角度訴說著基隆當年的盛況。

委託行帶起早期的流行文化,眼鏡也有它的風光。「那個年代的眼鏡好到什麼程度,以前大家都戴法國黑貓的眼鏡,一個眼鏡店沒有賣黑貓是不能生存的,大家都想買黑貓。」當初黑貓眼鏡進口,是許多客人搶著購買的流行款式;許多人甚至從南部開車上來,載滿一整車當年最流行的舶來品,一天下來好幾百萬的交易量,從早到晚都是絡繹不絕的人潮。

海威隱形眼鏡行

老闆口中那些台灣百業興盛的光景、元宵節多到會把腳淹沒的鞭炮灰、年輕創業的勵志故事,還有我無法想像的所謂「糊裡糊塗就能賺錢的年代」,一個下午,說得口沫橫飛,還有好多回憶來不及提及;或許,配眼鏡不一定要到百貨快閃,偶爾走進這樣的老眼鏡行,用時光歷練過的專業來為大家服務,順便聊聊那些我們不可能經歷過的美好時光。

店裡不少名牌眼鏡
不用五分鐘就磨好一個鏡片
今年已經 72 歲的海威眼鏡老闆,依然幽默又充滿活力

海威隱形眼鏡行
地址:基隆市仁愛區忠四路 26 號

延伸閱讀:五十年前,基隆就在「崇洋媚外」 - 基隆委託行

「來杯左岸咖啡的復古優雅」

哈唯喀咖啡老闆娘從小就住在委託行街區,如果想找人見證委託行的歷史,那她絕對足以代表。

「從孝三路咖啡廳頂讓接店開始,做到現在 23 年了,因為我也愛喝咖啡,就決定開咖啡店。」簡潔店面,復古內裝,牆上掛著一幅巴黎左岸咖啡廳的黑白相片,從孝三路店面擺放至今,甚至還有外國客人為了這張照片前來。

「以前店面小小的,座位不多,客人來我介紹他們互相認識,就可以坐在同一桌。」老闆娘笑著說「現在他們都還會相約來店裡聊天。」

孝二路上,沿路許多鐵捲門都未開啟,這裡有間哈唯喀咖啡館

平日下午,少有人潮也是這個街區的煩惱,委託行不可能再回到過往年代的盛況;但老店總是有老店特有的味道,是酒紅油漆散發的沈穩歷練,是平易近人的價格,是老顧客們舒適聚會的場所;基隆的咖啡館或許很多,但這麼在地的老店並不多了,有機會品嚐這樣的老味道,也是很特別的體驗。

充滿年代感的店面
哈唯喀的招牌——法國左岸咖啡館黑白照片
一杯優雅熱美式

哈唯喀咖啡
地址:基隆市仁愛區孝二路 18 號
營業時間:10:00-20:00
美式咖啡:70 元

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文中提及景點資訊

基隆委託行

基隆委託行

  • 地址:基隆市仁愛區孝一路23巷16號

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