台中・親子住宿|林酒店 :沉浸在經典設計與美食間的台中地標酒店作者:逸凡發佈時間:JUL 8, 2024台中市住宿飯店親子旅遊心情旅遊台灣隨著車窗外的景象一幀幀的掠過,金色的陽光逐漸在天空中漫開,台北潮濕暖膩的天氣,也被暫存在兩小時的路程之外。一向上車就睡的兒,這趟路倒是精神大好的一邊哼著自創曲目,一邊細數著接下來兩天一夜的慶生大計。 坐落於台中七期,以古銅色的玻璃帷幕散發燦爛金光的地標 : 林酒店。 林酒店一樓的門面是雅致的歐洲建築設計,兼具現代與古典氣息。 抵達|酒店大廳 無論何時,晴朗的天氣永遠都是假期最好的夥伴,充滿陽光又適合駕車出行的台中,經常都是我們出遊的好選項。 這次筆者一家三口的周末小旅行,準備下榻的飯店,是一直一來注目度都非常高的林酒店。 林酒店開幕於 2015 年,地處台中七期市政中心,交通便利、環境嶄新,附近的商業與生活機能也十分完善。近接比鄰著秋紅谷與國家歌劇院,更為亮麗的酒店建築和地景之間,裹上了一層閒適的藝文氣息。 步入林酒店大廳,很難不被它亮眼的洋紅色櫃檯,及天頂垂掛的恰似熱帶花朵般的吊燈所吸引。空間中搭載著大面積的金色天花板,地面則是交錯著琥珀色澤的米白色大理石,設計風格十分強烈,卻又意外的融合。 接待櫃檯的左近,即是森林百匯餐廳,外溢著穿透感十足薄荷綠燈光,跟接待大廳是截然不同色系的搭配。 一樓另外附設有奇鮮日料、林酒廊及宴會中心,多走幾步路還可以發現酒店的四處隱藏著不少適合拍美照的角落。 洋紅色的接待櫃檯牆面,與廳堂中運用的許多金色元素,交織出環境奢華的氛圍。 接待櫃檯的另一端為通往客房的電梯梯間。 電梯間在視覺上有畫廊的既視感。 隱藏在一樓廳堂邊緣的拍照角落。 房型|尊榮客房 筆者一家入住的是配備有兩大床(150*200cm)的尊榮客房,客房面積足足有 53 平米(16 坪),以都會區的飯店來說,是十分寬敞的規格。 房間承襲了整體林酒店的風格,設計感的呈現十分鮮明。林酒店室內的挑高結構以及大片幅的落地窗,使得設計的元素有了很好的表現空間。 黑白幾何紋的地毯以及千鳥格壁紙、床頭的赭紅色牆面與案前的麝香鳳蝶寫真⋯⋯等,大膽卻又無違和的結合,形塑出酒店給人的豐富印象。 室內最令我們喜愛的一隅是沙發區,因為這次入住肩負著幫孩子慶生的任務,有個活動區域可以做生日布置以及跟家人互動、切蛋糕,也是我們一開始挑選房型有特別留意的地方。 衛浴|Penhaligon 潘海利根備品 衛浴內有獨立的廁所與淋浴間,另外還有一座不小的浴缸和梳妝台,合理的空間調適,讓各項衛浴設施上在運用相當寬裕,即使是行囊豐碩的家庭客,也能輕鬆的游移其中。配色上是頗具質感的黃銅色金屬與米白系大理石和寬鏡面的整合,妝點出輕奢的環境氛圍。 值得一提的是,林酒店選用來自英國的百年香氛品牌 Penhaligon 所推出的沐浴用品,其獨特的調香擄獲不少使用者的好評,而且精品級別的價格,只要入住就能無痛上身,這應該可以算是酒店寵愛房客的小福利之一罷! Caption 挑高落地窗對外的景致極佳,可以看上一整天。 16 坪的室內面積即便放下兩張大床,空間仍顯寬裕。 房間內設計的元素很多,非常有記憶點。 床頭的窗簾帷幕控制器,好用又有趣,小朋友非常滿意。 房內還有一處書桌,對於外出行旅,臨時需要辦公的住客來說,是不可或缺的環節。 多功能的沙發區,大大滿足小朋友對於慶生的布置的心願。 因為慶生需求特別請林酒店預先準備的慶生小蛋糕,超級美味。 拿到禮物(電子琴)的小朋友,忍不住在房間獻上一曲。 賦予輕奢調性的衛浴空間,規劃得宜,使用上相當便利。 衛浴包括淋浴間及浴缸,符合各種客群的需求。 沐浴備品提供的是,英國精品香氛品牌 Penhaligon 的皇家橡樹系列。 泳池 若要說起夏天最值得令人開心的事,那肯定就是可以暢快地玩水了吧 ! 站在林酒店的池畔邊,仰頭可見映照著藍天的古銅色酒店外牆,與周圍饒富特色的大樓建築,共構出屬於林酒店泳池的專屬天際線。 有著得天獨厚的絕美景致,再加上台中充沛的陽光加持,讓林酒店的泳池一直以來都是社群媒體的常客。 泳池側邊有個特殊的兩段式落差設計,簡單又安全的劃分出池水的深度。淺水區的平台,可以服務到小小孩和只想沾沾水的來客,深水區又有足夠的空間游玩舒展,大人小孩不用分開水池,能夠一起玩個盡興。 晴空下的林酒店泳池,洋溢著濃濃的度假風情。 美不勝收的池畔光景。 林酒店泳池是個可以帶孩子度過完美午後的好計畫。 池邊灑落水瀑的紅色花瓶,幾乎已成了林酒店的註冊商標。 健身房 林酒店的健身房就在泳池邊,內部的器材種類還算完整,跑步機、飛輪機以及基本的自由重量設備都有配備。經實際使用後發現,機具的保養情形良好,看著出有用心在維護,可以讓旅客在外宿的同時仍保持自己的健身計畫。 倚近泳池的健身房,位於酒店的六樓。 由健身房往外望,視野頗佳。 健身器材的數量和種類都算完整。 晚餐|森林百匯 晚餐的部分,我們就近預定了位於林酒店一樓的森林百匯。 森林百匯的內裝很特別,薄荷綠的基調與宮殿式的燈飾和座椅背板,延續酒店輕奢、熱情的氛圍。沿著對外窗的座位一側,外圍的綠植搭配室內的光線,營造出微微的熱帶森林風情。 餐點方面,林酒店素以新鮮的海鮮與多樣化的料理種類聞名,像是:爐烤牛排、片皮鴨、現沖牛肉湯、天使紅蝦⋯⋯都很受歡迎,以下介紹幾道筆者特別喜歡的菜式。 現炸天使紅蝦 身形飽滿的天使紅蝦,蝦殼紅潤的表面,經熱油燒透而顯得酥脆,蒜末混和著椒鹽的香氣,已完全滲透進鮮美的蝦肉中。紅蝦的選材很好,吃得出肉質的緊實,入口柔韌彈牙,很是涮嘴。 焗烤生蠔 這是一道尤其考驗食材新鮮度的料理,生鮮的大顆牡蠣,混合著洋蔥、蒜末略加提味,出菜前和入乳酪絲在表面噴燒焗烤。濃郁的香氣還有飽滿的口感,是不容錯過的珍饈。 散壽司 森林百匯的散壽司是筆者個人私心喜歡一道佳餚,魚肉的甘味與醋飯的酸甜揉合得恰到好處,鮭魚卵和玉子燒也起到了平衡調味的作用,簡單清爽又開胃。 舒芙蕾 Soufflé 現烤的舒芙蕾可以說是森林百匯的必嘗人氣甜點,在別的餐廳也很少見到。正因如此,出餐前舒芙蕾的攤位前總是會排起長長的人龍。剛剛烤好的舒芙蕾,香暖鬆綿,有著輕盈的空氣感,切開後,滿盈的蛋奶香味伴隨著熱氣飄出,再淋上奶油或果漿。用完正餐後,吃上一口真的會滿足感爆棚。 森林百匯餐廳入口處。 呈現著薄荷綠夢幻色彩的宮殿式餐廳。 鍋燒的波士頓龍蝦湯是森林百匯的招牌之一,也是老饕的最愛。 鮮度決定美味程度的焗烤生蠔,美味必吃。 深受筆者青睞的散壽司,是簡單清甜的滋味。 現作的美味舒芙蕾,是森林百匯的超人氣甜點。 豐富且色彩繽紛的甜點,用完正餐後再度融化味蕾。 晨食|森林百匯 一夜好眠後,早餐毫無懸念的也是來到了一樓的森林百匯餐廳。 相較於晚餐時段的人潮洶湧,清早時段的餐廳顯得清幽一些,用餐的來賓多以住客為主。 不變的是,餐點種類依舊是玲瑯滿目。 筆者刻意挑了幾道平時早餐比較少吃的到的餐點推薦。 撈麵搭配現炒打拋豬 實際上這是兩道不同的菜色,且都是口味偏重的菜餚,不過放在一起吃有更上一層樓的美味。打拋豬的香、麻可以毫無保留的附著到撈麵彎取的麵體中,一口進到嘴裡咀嚼,很是過癮提神。 港點 : 芋頭糕、魚翅餃、松露燒賣 雖說港點的菜色並非什麼罕見的品項,不過品質跟口味都是很不錯的。 冒著炊煙的蒸爐,可以直接整籠取下放到盤上,熱騰騰的點心再淋上一小匙生抽和辣椒醬,又是一個美麗的早晨。 港點中常見的芋頭糕、魚翅餃、燒賣,餡料實在的好吃。 嗜辣者的推薦選品,適合早晨開胃醒腦的撈麵和打拋豬。 早餐的水果也是不含糊的相當豐盛。 感想|後記 這一趟慶生之旅,主要是為了愛玩水的孩子趕迎初夏沁涼,特別安排了林酒店。這也替我們週末的午後,度過一個難得的愜意時光。 泳池畔,聽著輕撫棕櫚樹的婆娑風音,伴隨著兒子的打水聲響。「把拔你看我~」孩子邊游邊倒退的獨特泳姿,搭配著難掩得意的笑容,已然是我們能給他準備的最好的禮物。 飯店可以純粹作為旅遊途中暫時停泊的住所,也可以搖身一變為出遊的重點。下榻林酒店的時光雖然只是短短的兩天一夜,卻是充滿著記憶點的美好回憶。 林酒店|相關資訊官網 : https://www.thelin.com.tw/臉書 : https://www.facebook.com/TheLlinHotelTaichungIG : https://www.instagram.com/thelinhotel/電話 : 04 2255 5555地址 :台中市西屯區朝富路99號 延伸閱讀: 台中・美食|臻味登飯糰,媲美一個便當份量的巨型控肉飯糰 台中西區|找到生命的座標,驕傲的飛翔!StrayBirds 漂鳥 青年旅館 台中・美食|「用盡心雞巨無霸雞排」,百元有找,比臉還大的雞排 文中提及景點資訊THE LIN Hotel 台中林酒店地址:407台灣台中市西屯區朝富路99號電話:04 2255 5555官網:https://www.thelin.com.tw/推薦閱讀韓國江原道滑雪懶人包:雪道難度、滑雪場怎麼選!BLINKs 必朝聖!BLACKPINK THE GAME 快閃店台北、高雄、林口強勢登場回憶襲來!《飛天小女警》系列主題夾娃娃樂園 陪你一起露營,野餐風週邊繽粉登場!