日本・福岡大川市｜住宿推薦「三川屋」百年料亭・旅館，品嚐在地獨特的「組子膳」料理

喜歡慢食細品料理的朋友，來到福岡大川市千萬不要錯過這間擁有百年以上歷史的「三川屋」，創立於西元 1876 年的料亭・旅館，本館於 2024 年底裝修改建重新開幕，用餐的料亭和住宿的旅館兩棟建築隔著馬路相望，這次我們有幸開箱嶄新的本館房間，還品嚐到季節會席料理晚餐及傳統日式早餐，都是充滿在地特色的「組子膳」，最重要的是，親切可愛的老闆娘帶給我們滿滿的溫暖感受，這次的住宿體驗讓我印象深刻，還會想再訪！

二樓有電梯！無障礙設施和大眾泡湯池

三川屋的建築是傳統日式兩層的平房，進入大廳前要先換拖鞋，這趟到日本發現大家都好有規矩，只要是脫鞋上榻榻米，都會把鞋子擺放整齊頭朝外（筆記），下次去日本記得學起來，當個乖巧的觀光客！Check in 櫃檯沒有奢華的裝飾或是像大飯店放置世界各地的時鐘，取而代之的是簡約溫馨的居家感，穿著和服的老闆娘親切的向我們打招呼並介紹所有設施，就像回到家被媽媽招呼和關懷一樣；女湯大浴場在本館一樓，男湯大浴場則在料亭那一棟，櫃檯旁有各種保養品和浴衣可以自取，最棒的是，居然有電梯！不論是對腿腳不便的長輩或是攜帶大型行李的旅客來說，都非常友善。

多樣化房型，皆採用在地出產的藺草床墊

本館一二樓的房型基本上相同，有兩張單人床、一張雙人床、兩張雙人床的選擇，乾濕分離的衛浴、帶有浴缸的隔間⋯⋯可以滿足各種類型的旅客，我很喜歡每間房間被陽光曬出「很日系」的色調和質感，不論是木紋地板還是榻榻米的房型，都帶著相同的溫度，也許是因為房內開著暖氣的關係？讓人一進去就不想離開了。比較特別的是，三川屋選用在地出產的藺草床墊都是置於床架上而不是直接擺放在榻榻米上，我個人認為這是比較好上下床的設計，尤其長輩要從地上起身比較吃力，就我的理解應該是個貼心的小巧思。

晚餐：季節會席料理是一場優雅的美食之旅

房間太舒適導致我不小心睡了個午覺（喂）

醒來已經到晚餐時間，移步到對面的料亭，今天的晚餐是季節會席料理，所謂的會席料理是有用餐順序的！從前菜、刺身、烤物、煮物、蒸物到米飯主食，最後還有水果甜點，同桌友人形容「這是一段痛苦並快樂著的過程」，原因是每一道都想吃但真的好撐！

我個人認為三川屋的料理融合了各種不同菜系文化的口味，從一開始擺在桌上的「組子膳」，運用大川在地傳統工藝打造的木盒，四格餐盒裡居然有多達九樣小菜，我的第一名是南蠻酸菜魚和伊萬里牛生菜沙拉，酸爽開胃；櫻花蒸是用糯米包裹著雞肉並用櫻花葉點綴的煮物，看起來很日式但吃起來味道卻像台式花雕雞滿滿的酒香；印象最深刻的是香菇起司馬鈴薯餡餅卷，外皮很像中式點心咖哩酥餅，內餡的馬鈴薯泥香濃厚實，又是超有飽足感的一道；甜點是咖啡凍和甘王草莓，福岡特產不愧是日本草莓之王，大顆又鮮甜，完美 Ending，整體來說是非常有趣的用餐體驗，重點是，太飽了！不過這些菜式僅供參考，畢竟季節會席料理顧名思義就是會隨著季節去更換內容，期待大家下次去可以吃到截然不同的菜色喔！