這回海霸王 ,推出懷舊料理餐
一桌只要2500大洋,大約可以10人享用
真的是非常的划算,當然是迫不及待帶家人來享用囉
砂鍋燉雞+合時青菜
一打開蓋子就看到一隻粉大隻的雞
湯上頭還有一層油亮的油質,想必這鍋湯頭一定非常美味
店家嚴選鹿野頂級嫩土雞,每天早晨用百隻雞熬煮出的原味雞湯味
其實一坐下就看到這盤,合時青菜
饅頭阿嬤還以為,砂鍋裡等等要煮火鍋
沒想到一打開砂鍋,居然有一隻雞在裡面
饅頭阿嬤直說:物超所值阿,光看這隻雞就不凡
貼心的服務生,幫我們把蔬菜放進砂鍋煮
等火滾了,還過來幫我們把整隻雞撥開
服務真的是沒有話說勒
這鍋雞湯喝起來真的很鮮甜,還帶點蔬菜的清香
雞肉也是嫩到不行,也不用怕湯煮到乾
因為貼心的服務生還會來加雞湯,最後這鍋也是打包回家慢慢續享用
這中卷還真的是挺大一尾的
肉質吃起來Q彈有咬勁,下層還舖滿滿滿的生菜
因為下層還有酸醋醬汁,吃起來整個很爽口
這一道開胃菜,真的是超開胃的
這~這~這~豬蹄真的是好大一根阿
貼心的服務生還等我拍好照紅燒圓蹄才能去切
切好的豬蹄 ,看起來更美味囉
我最喜歡吃帶有點皮的豬腳,肥而不膩、皮Q肉軟
一般大家都會認為豬蹄會太鹹,但是這盤料理鹹度也是剛剛好
一旁的泡菜,其實吃起來沒有什麼味道
但是沾豬腳的醬汁一起吃,比較有味道
這盤蝦籠,少說也有20來隻以上
每隻看起來青~青~青~阿
家中就屬饅頭姑姑,愛吃蝦子達人
不新鮮的蝦子,饅頭姑姑會說不好吃
這蝦子吃起來真的是很鮮阿,因為我很愛吃蝦頭
蝦頭的汁,吸起來真的是鮮,蝦肉也很嫩
這芥末醬,其實是沾蝦肉吃的
還好芥末不會嗆,沾著吃口感也不錯
不趕吃芥末也可以吃原味,其實吃原味也好吃
店家嚴選A級東港櫻花蝦外殼細薄柔軟
與蒸熟的長糯米熱油一起拌炒,讓櫻花蝦的鮮美滲入米糕內
看看上頭的櫻花蝦,舖滿整個米糕,真的是很大器
吃起來口感綿密Q軟,櫻花蝦也很脆
湯底以新鮮魚骨所熬煮,加入百隻頂級嫩土雞一起燉煮出的湯頭
鮮魚肉稍為用油炸過後封住美味,加入米粉、芋頭、還有燕餃、魚丸等一起烹煮
最後還灑上蔥花、芹菜、油蔥酥提味,整鍋食材豐富到令人驚艷
整鍋的食材,真的是讓人驚艷
我最喜歡這鍋的湯頭,喝吃來很清甜
我家弟弟也很愛吃米粉,一口氣連吃了3碗
一上桌,大家的眼睛又亮了起來
因為這隻魚,真的是好大一隻阿
其實吃到後面,大家的胃也被填飽約8-9分
看看這魚肉真的是好青,魚料理我特別鍾愛清蒸
因為可以吃出鮮魚的清甜,饅頭阿嬤每天晚餐都會有一道魚
因為饅頭阿嬤說:多吃魚頭腦才會聰明
這道清蒸鮮魚,真的要給它擠霸分啦
因為一點魚刺都沒有,魚肉嫩嫩嫩又鮮甜
這道料理,屬於比較清淡些
不過對於,饅頭阿公跟阿嬤當然的喜愛
其實吃山藥也是好處多多
但是很多人比較不能接受,山藥的味道及山藥的黏稠性
不過我個人認為,山藥吃起來很像脆的馬鈴薯
味道上我很很喜歡,算是一道養生的料理
看看這包子,每一個小巧可愛,算是飯後的甜點小品
內餡是紅豆,甜而不膩
飯後水果,這情人果冰冰涼涼真的是很消暑
且情人果吃起來好甜阿,真的讓人一口接一口
這天我們6點到,其實就有好幾桌客人再用餐了
約過7點,用餐的人大量的湧進
服務生也是忙進忙出的,也沒有因為人多,服務態度變差
因為大家都是為了新推出懷舊料理來嚐點
因為我有偷偷瞄其他桌,大家的菜色都是一樣
一桌大約都能坐上10人,空間上也很寬敞不擁擠
等候區,空間也很大
很寬敞的櫃臺
等候區這裡還有超大排翅
中山旗艦店,位於圓山花博這,其實坐捷運來也很方便
整體感:推出懷舊料理,10人份才2500大洋真的是很劃算
不但餐點好吃,服務又好
其實我們一家6口也沒有吃完每一道菜,最後也是打包回家
隔天在繼續享用美食,真的是很超值推薦這懷舊料理
三五好友或者家族聚會,真的是不錯的選擇
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